Moj profil

Voćne korpice

116
Voćne korpice

Lagane i ukusne

Lagane i ukusne

Sastojci

testo za korpice(24 kom)
1/4 šolje ledene vode
1/2 ravne kafene kašike so
1 kafena kašikica šećer
120 gr margarin
krem od pudinga
1kesica vanil puding
5 supenih kašika šećer
2 supene kašike puter
1 kesica šlag
600ml mleka(za šlag i puding)
1supena kašika brašna
krem od jaja
500ml mleko
100gr šećer
2kom vanil šećer ili štapić vanile
2 supene kašike puter
1 supena kašika kukuruzni skrob
1 kesica šlaga+mleko 100 ml

Priprema

1.

Ohlađeni margarin usitnimo sa viljuškom ,pomešamo sa soli i šećerom,brašnom i ledenom vodom, kratko premesimo na pobrašnjenoj podlozi, upakujemo u foliju i ostavimo da se ohladi oko 20 min u frižideru.Testo potom rastanjimo oklagijom na oko 4 mm debljine i većom čašom isecamo od testa krugove koji su malo širi od zadnje strane kalupa za maffine.

2.

Jednu stranu testa premažemo vodom pa umočimo u kristal šećer .Testo prebacimo preko obrnutog kalupa za mafinn sa šećernom stranom na gore.

3.

Korpice pečemo na 180 c dok ne poprime  blagu boju karamela oko 10-15 min.

4.

Krem za punjenje zavisi od vremena koje imate .Vanil puding umutite sa dve supene kašike putera i jednim šlagom ili skuvajte klasičan krem od jaja i vanile: 500 ml mleka, 5 žumanaca, 100gr šećera + dve kesice vanil šećera ili  štapić vanile i supena kašika gustina.U ohlađen krem dodamo dve supene kašike putera i jedan umućen šlag.

5.

Gotove ohlađene korpice napunimo kremom i odložimo u frižider do služenja, voće po izboru dodajemo pre samog služenja.

  • Desert(2)
  • Vocne-kosarice(2)
  • Tart(1)
  • Vocne-korpice(1)
  • Party(1)
  • Deserti(1)
  • Jagode(1)
  • Biscuits(1)
  • Deserti-s vocem(1)

30

Drago mi je Uhna :), Hvala na komentaru

Evo ja isprobala i jako su mi se dopale. Onaj štos s posipanim šećerom im daje posebno fin okus.

Hvala drage :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ljetne voćne košarice
superkemija

Ljetne voćne košarice