Moj profil

Voćni blagdanski kolač

201
Voćni blagdanski kolač

Kolač koji izmami uzdahe moga muža....koji je probirljiv i jede samo čokoladne stvari, i kad on jede ovaj kolać to je prava romantika :)

Kolač koji izmami uzdahe moga muža....koji je probirljiv i jede samo čokoladne stvari, i kad on jede ovaj kolać to je prava romantika :)

Sastojci

120 gr. maslac
130 gr. brašna
450 gr. suho voće narezano na veće komade
kora od pola limuna...naribana
1 žličica ekstrakt od vanilije
malo ruma za natopiti seckano suho voće
100 grama. narezane šarene žele bonbone

Priprema

1.

Suho voće naseckajte na veće komade i natopite rumom da odstoji 3-4 sata.Ja sam želela da imam velike komade i voće rezala ...marelice na 3 dijela, smokve na 4 , urme na 3 dijela,suhe šljive isto na 3-4 dijela i brusnice cijele.

2.

Pečnicu zagrejte na 220 stepeni.(kasnije ćete je smanjiti)

Izmiksajte prvo bjelanca da budu čvrsta i da kad okreneš posudu ti ne padnu na glavu hahaha :).

3.

Izmiksajte omekšali maslac sa šečerom i dodajte žumanjca jedno po jedno.Kad je smjesa ujednačena dodajte brašno,prašak za pecivo,koricu od limuna,vanilin ekstrakt.Na kraj dodajte iscjedjene sušene plodove i narezane žele bonbone i izmješajte žlicom.

4.

Bjelanca polako dodaje špatulom u smjesu, i sa špatulom okrećite smjesu dok se snjeg od bjelanca ne umješa lijepo u smjesu.

Smjesu isipajte u pravougaoni model 30x10x7 cm. koji ste prethodno ili namazali margarinom i posuli brašnom ili stavite papir za pečenje.Lepo rasporedite smjesu, i stavite u pečnicu za 10 minuta na jaku temperaturu koju posle smanjite na 170-180 i peči još 50 min polako.Što znači sve zajedno se peče 60 minuta.

5.

Kad je pečeno izvadite na rešetku i ohladite.Ne ostavljajte ga u model da vam ne postane vlažan.Posujte prah šečerom i poslužite. Dobar tek !!!

6.

.

Posluživanje

Najbolje je kad kolač odstoji preko noći i dobro se ohladi, jer tada je najukusniji :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima