Moj profil

Vodka orange kolač

60 minuta
39
Vodka orange kolač

Obožavam brzinske kolače! Jednostavan za pripremu, mirisan, sočan. Idealan za ljubitelje naranči, lješnjaka, a pogotovo za one koji ne smiju gluten.

Obožavam brzinske kolače! Jednostavan za pripremu, mirisan, sočan. Idealan za ljubitelje naranči, lješnjaka, a pogotovo za one koji ne smiju gluten.

Sastojci

za
Biskvit
2 velike naranče, tanje korice
150 gr maslaca
110 gr praška za puding od vanilije (ili gustina)
360 gr lješnjaka
300 gr šećera
Preljev
2 dcl vode
1/2 šalice smeđeg šećera (od 2dcl)
3 žlice vodke
3 žlice likera od naranče

Priprema

1.

 Naranče stavite u lonac s vodom i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta . Prolijte vodu, stavite novu vodu i ponovo kuhajte 15 minuta . Ovaj proces uklanja gorčinu iz narančine kore. Nasjeckajte naranče kada su se ohladile i izvadite sjemenke, pa sameljite ili izmiksajte u blenderu.

2.

Dok se naranče hlade, popržite lješnjake, ogulite im kožicu i sameljite ih.

U zdjelu dodajte samljevene naranče, lješnjake, jaja, prašak za puding, šećer, omekšali maslac, prašak za pecivo. Lagano izmiksajte da vam se sastojci povežu i smjesa izjednaći, te postane glatka. Kalup za kuglof, tortu ili tepsiju premažite maslacem i pospite mrvicama. Izlijte smjesu u kalup, pa pecite u zagrijanoj pečnici na 180°C nekih 50 minuta.

3.

Pred kraj pečenja pripremite preljev. Vodu, šećer, liker od naranče, vodku kuhajte na srednjoj vatri oko 5 minuta. Sklonite s vatre i ulijte u preljev sok od naranče. Kad je kolač ispećen, dok je još vruć, prelijte ga preljevom. Pustite da se preljev upije i biskvit. Ohladite kolač, te ga onda izvadite iz kalupa. Dobar vam tek!

  • Bez-glutena(1)
  • Biskvitni-kolac(1)
  • Bezglutenski-kolaci(1)
  • Naranče(1)
  • Kolaci-popareni(1)

7

zanimljivo

svi spominju vodku, a liker od naranče ste zaboravile...e on će vas opiti hahaha

Ovo bi bilo baš po mom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marokanski  kolac od narance
olili

Marokanski kolac od narance