Moj profil

Vojvodjanski sos od tikvica

23

Tikvica,beli luk,mirodjija,...mmmmm

Tikvica,beli luk,mirodjija,...mmmmm

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja tikvica
3-4 kasike masti ili ulja
2-3 kasike brasna
1 veci cen belog luka
mirodjija ili lisce persuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti tikvicu, odstraniti semenke, iseckati na kockice 2 cm. i kuvati u slanoj vodi 10-15 min.Mast ili ulje zagrejati dodati sitno seckani beli luk i brasno.Masnocu i brasno stavljate od zavisnosti koju kolicinu sosa kuvate, ja sam stavila otprilike navedene kolicine tako da se nemorate pridrzavati, znaci po zelji.Kada malo luk promeni boju dodajete tikvice prethodno procedjene a vodu ne bacati.Malo promesati i naliti mlekom da se dobije gusta masa koju samo malo razredite sa vodom u kojoj su se kuvale tikvice, pa razredite sa mlekom do gustine koju zelite.Uz mesanje sacekate da provri, po potrebi dodajete mleko, solite, dodate vegetu i sitno seckanu mirodjiju ili persun/obe varijante su fantasticne, s tim da mirodjija po meni daje jaci i lepsi ukus/,smanjite vatru i nek se kuva 10-tak min.Na sam kraj po zelji dodate malo sirceta.Prijatno.

Posluživanje

Ovaj sos je fantastican uz kuvani krompir,pire krompir,peceni krompir i sve vrste mesa.Moj sin od kada je probao stalno trazi da mu kuvam ovaj sos,pa ako se detetu od 6 godina toliko svidja sta jos da vam kazem sem da probate

  • Tikvice(1)

6

Bolja opcija su narendane tikvice. 🙂

Divan je!

Juco, divno je:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od tikvica. ..
Xina

Umak od tikvica. ..

Recepti koji koriste slične sastojke

ukiseljeni zeleni paradajz
lidija84

ukiseljeni zeleni paradajz