Moj profil

Vrckavi rižoto s povrćem

84
Vrckavi rižoto s povrćem

Evo jedan rižoto koji pršti sezonskim povrćem i jednostavno se pripravlja. Treba vam samo 20-ak minuta pripreme, a onda stavite da se to sve krčka i to bi bilo to!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 dkg riže
1 češanj češnjaka
2 tvrde rajčice
1 nasjeckana mrkvica na trakice
pola celera naribati ili nasjeckati
luka po želji, može pola glavice
3 dkg maslaca
parmezan za posipanje na kraju
začini po želji; neku mješavinu mediteranskih začina ili bosiljak, peršun, vlasac, malo ružmarina, što god volite! :)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

narežite rajčice na kockice, kao i tikvice, patlidžan i papriku

2.

u teflonskoj tavi ugrijte ulje s nasjeckanim češnjakom, prokuhajte rajčicu, papriku, patlidžan i tikvicu; to bude relativno brzo gotovo, recimo nekoliko minuta; zatim izavdite iz tave i stavite negdje na toplo (ma šta to značilo, ja stavim na stol hehe)

3.

u tavi popržite maslac i tu ubacite celer, mrkvu i luk; dodajte rižu i prijate; ubacite začine koje volite; dodajte vino

4.

kada vino ispari dovršite kuhanje postupnim dolijevanjem povrtne juhe s grabilicom; dodate jednu grabilicu juhe, čekate da ispari pa sljedeću, itd. dok sve ne potrošite, tako će se riža fino skuhati

5.

kad je riža gotova pomiješajte je s povrćem koje ste držali na toplom (ili na stolu hehe); na kraju sve pospite s parmezanom

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.