...ali može i sa bananama,kivijem,malinama,ribizlima...
Sastojci
Priprema
Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva
Od bjeljanjaka i šećera sa zrnom soli istucite čvrsti snijeg
Zajedno pomješajte orahe (lješnjake ili bademe),čokoladu,brašno i lagano umiješajte u snijeg
Izlijte na veliki lim od pećnice (30x38) na papir za pečenje i ravnomjerno razmažite
Pecite 15'
Žumanjke lagano izradite pjenjačom,dodajte puding i sa malo mlijeka sjedinite
Ostatak mlijeka stavite kuhati i kad je toplo (ne vruće) ulijte smjesu i skuhajte do kraja
Prekrijte prozirnom folijom i neka se malo prohladi
Izmiksajte pjenasto štaub šećer sa maslacem i dodavajte malo po malo ohlađene kreme i dobro sjedinite u pjenastu kremicu
Dodajte iscjeđeni sok od naranči i ako je krema premekana ostavite ju u hladnjak da se stisne
Krema nije premekana u konačnici i ne curi sa biskvita
Oprane jagode narežite na ploške
Izlupajte slatko vrhnje u šlag a kremfiks dodajte po želji-ja ga nisam stavila
FIlujte tortu
Biskvit,krema,jagode,šlag i tako još 3 puta
Možete šlag mazati tanje nego što sam ja na ovoj naslovnoj slici
Ja sam radila pola smjese,pa sam malo više šlaga stavljala
Kad stavljate biskvit na šlag,stavite ga naopako sa papirom gore i samo lagano odljepite papir
Posluživanje
Ostavite kolač da se dobro rashladi prije rezanja
Čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču-napola zamrznut je kao sladoled :)
Neka naranče nebudu xl nego srednje veličine tako da imate maksimum 2 dl soka
Trazila sam torte sa jagodama i naisla na ovu...i onda sam vidjela slike od silve77 kad je pravila ovu tortu i njena slika "gole" torte i presjeka me ocarala. Isto sam pravila kao i ona u 26 cm kalupu, 4x3 jaja i pola kreme te sa bananama, jagodama i kivijem. Torta nam se svima jako svidjela. Prefina.
Ideju za dekoraciju sam "ukrala" od vonzi 😁
31