Moj profil

Zapečena boranija

60 minuta
56
Zapečena boranija

Jako lepo jelo, ukusno i divno miriše

Jako lepo jelo, ukusno i divno miriše

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800 gr žute ili šarene mlade boranije
1 neutralna pavlaka za kuvanje
slanina-pančeta
2 glavice crnog ili crvenog luka
3 češnja belog luka
vegeta, biber, mirođija, peršun, bosiljak, vlašac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno iseckan crni luk staviti da se dinsta na malo ulja. Dodati sitno seckan beli luk i slaninu sečenu na sitnije komadiće. Dinstati dok ne odmekne luk pa dodati boraniju i 1 čašu vode. Kuvati i po potrebi dolivati vode ali ne previše, tek kad ispari. Kad odmekne boranija, dodati vegetu, mirođiju, peršun, bosiljak i vlasac pa dinstati još 10 minuta. Boraniju sipati u podmazanu vatrostalnu činiju i preliti je sa mešavinom od 1 jajeta, pola kisele pavlake i dodati po želji neutralne pavlake, tako da bude tečno da se fino rasporedi preko cele smese. Od gore naređati listove slanine i staviti da se peče na 2000C  30-40 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)