Moj profil

Zapecene njoke sa blitvom i roquefort sirom

26
Zapecene njoke sa blitvom i roquefort sirom

Varijacija na temu njoke sa spinatom i gorgonzolom, ovog puta iz rerne sa malo drugacijim zelenisom i malo jacim sirom!

Varijacija na temu njoke sa spinatom i gorgonzolom, ovog puta iz rerne sa malo drugacijim zelenisom i malo jacim sirom!

Sastojci

za
8 listova blitve
400ml mlijeka
30g brasna
30g putera
prstohvat muskatnog orascica
1 pakovanje njoka
50g roquefort sira
1 kocka za supu od povrca

Priprema

1.

Blitvu ocistiti i isjeckati, posebno listove i stabljike. Prvo staviti isjeckane stabljike u kljucali bujon i ostaviti da krcka 7 min. Dodati sjeckane listove blitve. Izvaditi blitvu nakon 2 min. U kljucali bujon dodati njoke. Kad se pocnu dizati na povrsinu iscjediti ih i pomjesati sa blitvom. Razliti u vatrostalnu ciniju.

2.

Bijeli sos: staviti mlijeko i muskatni orascic da prokljuca. Otopiti puter i dodati brasno, stalno mjesajuci dok se smjesa fino ne sjedini. Dodavati malo po malo mlijeka i stalno mjesati zicom da se ne bi stvorile grudvice.

3.

Umjesati bijeli sos u njoke. Nasjeckati roquefort sir i posuti po njokama. Peci na 200 stepeni 30ak minuta.

  • Njoke(2)
  • Blitva(1)
  • Bešamel(1)
  • Njoke-s-blitvom(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Roquefort(1)
  • Njoki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Njoki u zelenom umaku
coolinarika

Njoki u zelenom umaku

Recepti koji koriste slične sastojke

Palačinke s blitvom
mojcap

Palačinke s blitvom