Zapečene sirove palačinke

Od navedenih sastojaka zamutimo palačinke  , nikad ne mjerim sastojke nego radim onako,  po osjećaju. Svaki od nas ima svoj omiljeni način izrade palačinki.  Ja ih ispećem na teflonskoj tavi tako da ne uljim tavu , one dvije žlice  ulja koje stavim u masu su sasvim dovoljne i palačinke  se ne ljepe.

Džem  od marelice malo ugrijati u mikrovalnoj da se lakše  razmazuje.

U svježi kravljj sir dodati 2 žlice  cvjetnog meda i dobro izmiksati da bude fino kremasto.

Svaku palačinku premazati prvo slojem Podravka dzema od marelice, a na to premazati sloj izmiksanog kravljeg sira.

Zarolati palačinke,  poredati ih u tepsiju oblozenu pek papirom i na kraju zalijati izrađenim  kiselim vrhnjem.