Moj profil

Zapečene tortilje

60 minuta
213
Zapečene tortilje

Kad kuhate i pečete cijeli dan pripremajući hranu za goste(6-7 vrsti jela);možda vam se dogodi što i meni...Svako jelo sam slikala po koracima i tek kod objavljivanja ovog recepta shvatila sam da mi nedostaje završna slika za ovo jelo...Recept svejedno stavljam...jer su tortilje bile super(tako barem kažu moji gosti)!!!

Kad kuhate i pečete cijeli dan pripremajući hranu za goste(6-7 vrsti jela);možda vam se dogodi što i meni...Svako jelo sam slikala po koracima i tek kod objavljivanja ovog recepta shvatila sam da mi nedostaje završna slika za ovo jelo...Recept svejedno stavljam...jer su tortilje bile super(tako barem kažu moji gosti)!!!

Sastojci

za
8 tortilja(običnih,s češnjakom ili s integralnim brašnom)
1 gotov umak za tortilje
1 konzerva kukuruza
1 konzerva crvenoga graha
15 dag ribane gaude
premaz;
1 čaša creme fraiche od rame(ili 20 dag vrhnja)
20 dag ribane gaude

Priprema

1.

Neka vas ne zbune slike pripreme;ja sam ovo radila za 20 ljudi i s duplo namirnica ali sam u pisanju recepta prilagodila količine za jedan normalni ručak ili večeru za 4-6 ljudi.

2.

Mljeveno meso se poprži na žlici ulja ,miješajući dokle se ne stvore grudice.Tada se umiješa gotovi umak za tortilje(ja sam ga kupila u lidlu),malo se još propirja,promiješa i stavi hladiti.

3.

U jednu zdijelu se nariba gauda(može zajedno i za punjenje i premaz)pa što se ne potroši za punjenje ,potroši se za premaz.U drugu posudu stave se ocijeđeni grah i kukuruz,te luk i paprika narezani na tanke šnitice.Sve povrće zajedno se promiješa,po želji se može malo soliti.

4.

Tortilje se stave malo u mikrovalnu da budu savitljive(ja sam koristila 3 vrste-obične,s češnjakom i s integralnim brašnom),pa se onda pune na slijedeći način.Na tanjur se stavi tortilja i gore 1-2 žlice nadjeva od mesa,posipa se s malo sira i posipa mješavinom povrća.

5.

Pažljivo se zamota i stavi u tepsiju koja se predhodno premaže uljem ili se stavi papir za pečenje.Tortilje se redaju jedna do druge dok se ne napuni tepsija i potroši sav materijal.

6.

Po vrhu se premaže s vrhnjem po želji i posipa s ostatkom ribane gaude.Može se staviti peći na 200 stupnjeva dok se sir ne otopi i ne zapeče,tj.dok ne dobije zlatnosmeđu koricu.Ja sam jelo pripremila par sati prije i tek kad su gosti stigli stavila u pećnicu da se zapeče.

Posluživanje

Poslužiti uz kiselo vrhnje.

  • Tortilje(8)
  • Mljeveno meso(2)
  • Tortilje-zapecene(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Meksikanci(1)
  • Slano-zapecene-tortilje(1)
  • Tortilji(1)
  • Meso(1)
  • Zapecene-tortilje(1)

15

hvala puno javljm utiske uskoro

Umak je ona manja flašica(oko 3,5 dcl),a kukuruz i grah isto one manje konzerve

Super rcp. Koja je zapremina ili težina tog umaka i konzervi pasulja i kukuruza?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira
Ivancica2

Zapečene tortilje punjene sa gljivama i 3 vrste sira

Zapecene tortilje!
zocacro

Zapecene tortilje!