Moj profil

Zapečeni žličnjaci s mesom

40 minuta
25
Zapečeni žličnjaci s mesom

Tijekom ljeta želim što manje vremena provoditi u kuhinji. Ovaj recept je jedan od onih koji to omogućuju. Kombinacija je nabujka, složenca i musake, ali je ipak fino za pojesti.

Tijekom ljeta želim što manje vremena provoditi u kuhinji. Ovaj recept je jedan od onih koji to omogućuju. Kombinacija je nabujka, složenca i musake, ali je ipak fino za pojesti.

Sastojci

za
250 g mješanog mljevenog mesa
1 srednja glavica crvenog luka
100 g riže
Žličnjaci
Preljev
200 ml mlijeka
150 g ribanog sira – gaude

Priprema

1.

Luk prodinstajte na ulju, dodajte mljeveno meso i dinstajte dok ne promijeni boju. Dodajte sol, vegetu i slatku mljevenu papriku. Dosipajte 200 ml vode i rižu te dinstajte dok voda ne ishlapi. (Do tada će riža biti gotovo kuhana).

2.

U međuvremenu zakuhajte vodu u koju ste dodali sol. Žličnjake smutite od jaja i brašna, a dodajte vode po potrebi da dobijete ne prerijetku smjesu. Uzimajte ih malom žličicom i stavljajte u kipuću vodu. Žličnjaci su gotovi kada svi isplivaju na površinu (cca 10 min). Ocijedite ih.

3.

Za preljev pomiješajte smućena jaja sa vrhnjem, mlijekom i ribanim sirom te začinite solju i vegetom.

4.

Smjesu od mesa i žličnjake isipajte u veću posudu za pečenje tako da bude u jednom sloju, pomiješajte i posipajte preljevom.

5.

Pecite 10 minuta na 220 stupnjeva.

Posluživanje

Uz ovo savršeno pristaje sezonska salata od svježih krastavaca sa kiselim vrhnjem.

  • Mljeveno meso(3)
  • Jednostavno-jeftino(1)
  • Musaka(1)
  • Žličnjaci(1)
  • Pirinac(1)
  • Mljeveno(1)
  • Zlicnjaci-s-mesom(1)
  • Meso(1)
  • Sir(1)

8

jakooo ukusnoo...napravila sam uz neke svoje dodatke i malo duže pekla, izvrsnoo 👍

jednom sam već radila, svi smo bili oduševljeni...i evo, upravo radim ponovo 🙂 obožavam ovaj recept

Aha, mozda bi mi pomoglo da znam koliko vode ide na 500 g mekog brasna. Thanks!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Teleci medaljoni sa pecurkama
mignonne

Teleci medaljoni sa pecurkama

BELO MESO SA PIRINČEM
SandraN87

BELO MESO SA PIRINČEM