Moj profil

Zapečeno grilano povrće

6 minuta
8
Zapečeno grilano povrće

Zapečeno grilano povrće rado je viđeno na tanjuru vegetarijanaca, a onima koji ne mogu bez mesnog zalogaja, osmijeh će izmamiti dodatak pancete.

Zapečeno grilano povrće rado je viđeno na tanjuru vegetarijanaca, a onima koji ne mogu bez mesnog zalogaja, osmijeh će izmamiti dodatak pancete.

Sastojci

za
500 g narančastog batata
2 tikvice (oko 400 g)
1 srednji patlidžan
4 ploške sira (edamer, gauda...)
30 g naribanog sira Grana padano
4-6 tankih ploški Pancete Podravka

Priprema

1.

Papriku narežite na dulje plosnate komade. Batat očistite i narežite na ploške debljine 0,5 cm, dodajte 1 žlicu ulja i promiješajte. Tikvice narežite na duguljaste ploške iste debljine te izmiješajte s 1 žlicom ulja. Patlidžan narežite i lagano posolite, stavite u cjedilo i ostavite 10 minuta pa isperite pod mlazom vode.

2.

Na dobro zagrijanoj grill tavi (ili teflonskoj) popecite papriku s obiju strana i izvadite. Popecite zatim ploške batata da postane mekan. Kratko popecite i tikvice da postanu podatne. Patlidžan nauljite i također popecite.

3.

Sadržaj vrećice Fanta isipajte u 250 ml vode i dodajte vrhnje. Stavite na vatru i lagano miješajte dok umak ne zakipi pa kuhajte 1 minutu.

4.

U duguljasti nauljen kalup (25 cm × 10 cm × 7 cm) prvo stavite red tikvica, zatim red paprika, pola količine batata pa ploške sira. Preko njih ulijte pola količine umaka. Ponovite red batata i završite patlidžanom, a po njemu prelijte preostali umak. Na vrh posložite ploške pancete.

5.

Pospite sirom ribancem i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

6.

Pečeno povrće pustite da se malo ohladi u kalupu (15 minuta) pa zatim izrežite na ploške.

Posluživanje

Poslužite s popečenim ploškama kruha.

Savjet

Ako želite vegetarijansko jelo, izostavite pancetu.

  • Povrće iz pećnice(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Edamer(1)
  • Gauda-sir(1)
  • Svjeza-crvena-paprika(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Patlidžan(1)
  • Tikvice(1)
  • Tvrdi-sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kelj s jajima
Mema

Kelj s jajima