Moj profil

Zapečeno meso u umaku od šampinjona

45 minuta
121
Zapečeno meso u umaku od šampinjona

za ovaj recept možete upotrijebiti pohano ili pečeno meso od jučer i biti će kao da je sada spremljeno, mekano i toplo

za ovaj recept možete upotrijebiti pohano ili pečeno meso od jučer i biti će kao da je sada spremljeno, mekano i toplo

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400-500 g pohanog ili pečenog mesa
500 g vrhnja za kuhanje, slatkog ili kiselog vrhnja
1-2 žličice Vegete
po želji svježeg ili suhog začinskog bilja
100 g sira goude, podravca ili sl.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso ispohajte i poslažite u protvu ili koristite meso od jučer. Najčešće ovako pripremam puretinu ili piletinu.

2.

Šampinjone krupnije narežite te ih pomiješajte s vrhnjem, Vegetom i ostalim začinima. Ja sam dodala suhog vlasca i dalmatinskih začina. Probajte i po potrebi još začinite. Ako ne volite bijeli umak dodajte još konc. rajčice, pasirane rajčice i/ili crvene mljevene paprike.

3.

Prelijte preko mesa i gore naribajte sir. Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta. Neka se hladi 10-ak minuta pa poslužite.

4.

Savjet plus: ako koristite svježe meso npr. pileći file pecite ga 40-45 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz rižu, pire ili prilog po želji.

  • ŠAMPINJONI(4)
  • Piletina(3)
  • Pohano(2)
  • Sv-od-juce(1)
  • Dado(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Zapeceno-u-pecnici(1)
  • Ostatci-pohano(1)
  • Ručak(1)

28

fino Sanja

Hvala warrior na isprobavanju i dobrim dojmovima! 👋

👍 odlično je.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

jednostavna juha od šampinjona
mya100

jednostavna juha od šampinjona