Moj profil

Zdrava proja

40 minuta
28
Zdrava proja

Dobra ideja za zdravi doručak a posebno za mame male dece koja nekad tako tvrdoglavo i iz čista mira neće da jedu. Moja mala devojčica nikad ne odbija hleb, pa ni pogačice te sam tako smislila da u njih ubacim povrćke i razne zdrave žitarice... Plus smo se super zabavile dok smo je mutile i pekle ;)

Dobra ideja za zdravi doručak a posebno za mame male dece koja nekad tako tvrdoglavo i iz čista mira neće da jedu. Moja mala devojčica nikad ne odbija hleb, pa ni pogačice te sam tako smislila da u njih ubacim povrćke i razne zdrave žitarice... Plus smo se super zabavile dok smo je mutile i pekle ;)

Sastojci

za
1 kačičica soli
2 šoljice kisele vode
1 šolja kozijeg mleka
1/2 šoljice ulja
2 šoljice kukuruznog brašna
1 šoljica heljdovnog brašna
1 šoljica ječmenog brašna
1 šoljica pšeničnog integralnog brašna
1 šoljica izmrvljenog sira
1 kašičica bosiljka
2 kašike susama i lanenog semena

Priprema

1.

U blender ili secka ubaciti sargarepu i papriku da budu sitno iseckane kao na slici.

2.

U činiji umutiti smesu za proju: jaja, sve vrste brašna, pračak za pecivo, so, ulje, kiselu vodu, kozije mleko. Na kraju dodati sir, bosiljak, semenke i iseckano povrće i sve zajedno još malo promešati. 

3.

Podmazati pleh i izliti smesu.  

4.

Staviti u vruću rernu 20-30 minuta (na 220 stepeni). Ostaviti jos 15tak minuta na 150 stepeni. 

5.

Malo se prohladi i prstići već mogu da navale da je komadaju ;)

Posluživanje

Ima hiljadu recepata za proju, i ovo je samo jedna varijacija. Nije bitno da bude ovako precizna mešavina brašna, bitno je staviti što više različitih žitarica i što manje belog brašna. Takođe, kozije mleko ili jogurt su stvarno super zdravi, ali ako nemate može i obično. Osim paprike i šargarepe može i sitno seckana tikvica... razne semenke, laneno seme, susam, semenke suncokreta... Ma svašta zdravo možete da im "podvalite" u ovoj super ukusnoj pogači ;)

  • Proja(3)
  • Zdravo(1)
  • Kukuruz(1)

16

divno 🙂

Kolike zapremine su ti soljice?

Bas smo porasli 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proso sa tikvicama i mortadelom
principessina

Proso sa tikvicama i mortadelom

Proso sa graškom
maslinka

Proso sa graškom