Moj profil

Zelena juha

40 minuta
73
Zelena juha

Za svu djecu, malu i veliku, koja ne vole žvakati povrće u komadu – ova juha je prava stvar.

Za svu djecu, malu i veliku, koja ne vole žvakati povrće u komadu – ova juha je prava stvar.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 600 g jedna ili više vrsta povrća po želji: mrkva, tikvica, brokula, poriluk, koromač, kelj…
cca. 1 l vode
1 manja glavica luka
1 žličica maslinovog ulja
1 žličica Vegeta Mediteran
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite, ogulite i očistite povrće (i krumpir). Narežite ga na manje kocke ili ploške.

2.

Maslinovo ulje zagrijte i svijetlo popecite nasjeckani luk. Zatim dodajte narezano povrće, malo posolite i sve kratko propirjajte.

3.

Dodajte oko 5 dl hladne vode i kuhajte cca. 20 minuta.

4.

Kada je povrće mekano, usitnite ga u blenderu, dodajte ostatak vode, vrhnje za kuhanje, Vegetu, sol i papar po želji te sve još jednom kratko prokuhajte.

Posluživanje

Za manju djecu, juhu samo lagano posolite, eventualno uz dodatka malo svježeg mažurana a izbjegnite ostale slane i ljute začine.

  • Juhe ............(4)
  • Juha(4)
  • Klinci(3)
  • Supe(2)
  • Krem-juha(2)
  • Za djecu(2)
  • Kelj(2)
  • Fine-juhice(1)
  • Zdravi-recepti(1)

16

Probala, divna juhica. Hvala na receptu

Postovana Andrea, bravo za recepte. Slicne krem juhe pravim i ja. Danas sam pravio juhu od zelene salate po istom principu.Fenomenalna je . Treba je probati,ako vec niste.

Pozdrav !

Partijaner, hvala Vam na korisnom (i ugodnom :-)) komentaru. Tek sada vidim da sam zaboravila spomenuti da svi koji ne preferiraju slatko vrhnje, ili ga možda nemaju pri ruci, mogu u juhu dodati kiselo vrhnje. A ponekad u krem juhu od npr. gljiva ubacimo i običan jogurt ili kefir; također djeca odmjere svoju dozu i ukrase tanjur što im pričinja veliko veselje i otvara apetit.

I velika pohvala tati partijaneru na stručnim opaskama vezanim za kulinarske i dječje teme. Svaka čast, idealno za djetetov razvoj ali i za razbijanje stereotipa muško-ženskog svijeta.

(Još da podijelite s nama koji recept; npr. biftek, mojo… ;-)).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zelena juha – caldo verde
coolinarika

Zelena juha – caldo verde

Recepti koji koriste slične sastojke

Jesenski prilog
skarapet

Jesenski prilog