Moj profil
murtela
16.3.2007.

Zelena juha

13

zeleno, ah što volim zeleno!

zeleno, ah što volim zeleno!

murtela
16.3.2007.

Sastojci

1 kg špinata
4 krumpira
2 češnja luka
1 l povrtnog temeljca
sol i papar
2-3 grančice svježeg timijana
maslinovo ulje i masl. ulje s tartufima

Priprema

1.

sitno narezani češnjak zažutiti na ulju. Dodati krumpir narezan na kocke, temeljac i timijan ( zajedno s granama).

2.

u locu s posoljenom vodom skuhati špinat. Ocijediti i usitniti.

3.

kada je krumpir kuhan izvadimo grane od timijana ( do tada će s njih već otpasti listići), dodamo špinat i sve zajedno izmiksamo.

4.

neposredno prije serviranja začiniti s malo ulja s tartufima i svježe mljevenim paprom.

Posluživanje

Ovaka je juha lagana, gotovo prozračana. Ako želite “jaču” juhu možete dodati vrhnje ili više krumpira.

  • Fine-juhice(1)
  • Zeleno(1)
  • Popaj(1)
  • Inovejšen(1)
  • Špinat(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Murteline-juhe(1)

3

bez obzira ulje sa tartufom ili tartuf , nisam probala ni jedno ni drugo. kada idem u ove veče centre, ako ne ponesem naočale za čitanje, kupujem i gledam ono što znam, sada ću gledati da li ima i ovo sa tarufima. kupila sam dana pinjole, sutra krumpir se pravi…

ovo je Miro ulje s tartufima. Jeftinije je nego pravi tartufi a fino začini jela.

što da kaže , i ja kažem—- zeleno , volim te zeleno…slićno pravim.. ali bez tartufa, vidim da ih ima za kupiti , do nedavno o njima sam čula , a nisam ih ni vidjela a kamo li probala, sada obilazim oko njih , da li ću kupiti, ne znam vidjeću, vreme čuda čini , možda se promijenim i probam…