Moj profil

Zelena salata

25 minuta
13

Ova salatica je nastala sasvim slučajno a ispala fiiino :)

Ova salatica je nastala sasvim slučajno a ispala fiiino :)

Sastojci

za
1 veliki poriluk
1 šaka kapara
pola limete (sok)

Priprema

1.

Stavite brokulu da se kuha (po mogućnosti na pari, ako imate lonac na paru, ako ne, može i u vodu) ali ne da se raskuha. Dok se brokula kuha, pripremite ostale sastojke

2.

Narežite poriluk na sitne kvadrate, masline na kolutove, špinat na tanke trakice i pomiješajte u zdjeli. U to dodajte kapare, maslinovo ulje, đumbir i sok limete (može i limuna) te malo nasjeckanog peršina.

3.

Pustite mješavinu neka stoji oko 15ak minuta dok se brokula ne skuha.

Kad je brokula kuhana, precijedite ju i na dasci nožem nasjeckajte na sitno i ubacite s ostalim sastojcima u zdjelu.

4.

Sve još jednom dobro promiješajte i pustite neka odstoji još 15-ak minuta.

Nakon toga jelo je spremno za konzumiranje.

Posluživanje

S obzirom da ovu salatu jedem kao glavno jelo, uz nju napravim još i paradajz s bučinim uljem - idealna kombinacija.

Dobar tek! :)

1

jako fina ideja! steta sto nemam pola sastojaka pa ce moja brokula na pari biti vulgaris - maslinovo s cesnjakom i malo kvasine 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)