Moj profil

Zelene korpice sa šunkom

225
Zelene korpice sa šunkom
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za 12 korpica
100 g integralnog brašna
100 g belog mekog brašna
400 g svežeg spanaća
50 g kajmaka
kašičica šećera
50 ml mleka
za punjenje
150 g svežeg kravljeg sira
150 g šunke
za dekoraciju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Spanać oprati, očistiti, blanširati, ohladiti i sitno iseckati.

2.

Kvasac sa šećerom i toplim mlekom staviti da nadodje.

3.

U činiju za mešanje staviti spanać, kajmak, parmezan, ulje, jaje, so i lagano izmešati a onda dodati obe vrste brašna i kvasac pa zamesiti glatko tesko (ako treba dodati još malo brašna). Ostaviti pola sata da nadođe.

4.

Sir izgnječiti i pomešati sa sitno seckanom šunkom i belancetom.

5.

Od testa vaditi krugove prečnika 10 cm i ređati u otvore za muffins (prethodno namazane)...Svaku korpicu napuniti filom, premazati žumancetom i peći na 200 stepeni oko 30-ak minuta tj. dok fino ne porumeni.

6.

Umesto korpica mogu se praviti i u obliku ali babinih pogačica od mignonne i to onda izgleda ovako.

7.

Malo detaljniji opis možete pogledati ovde .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke