Moj profil

Žganci s gljivama

30 minuta
6

Ovaj recept sam vidjela na TV-u od jednog talijanskog kuhara i odmah ga napravila. Jednostavan je, efektan, ukusan, a oduzet će Vam jako malo vemena da ga napravite

Ovaj recept sam vidjela na TV-u od jednog talijanskog kuhara i odmah ga napravila. Jednostavan je, efektan, ukusan, a oduzet će Vam jako malo vemena da ga napravite

Sastojci

za
Žganci s gljivama
4 šalice vode
1 žličica soli
1 žlica margarina
3 veće glavice crvenog luka
500 grama šampinjona
2 žlice ulja maslinovog
1 žličica vegete
malo papra
malo soli

Priprema

1.

Od vode, krupice, soli i margarina napravite žgance po receptu sa vrećice. Kad ih maknete sa vatre ostavite ih da se malo ohlade, pa lonac u kojem ste ih kuhali okrenite naopačke na veći tanjur i istresite žgance na njega, tako da izgledaju kao torta (ja žgance i režem kao kriške torte).

2.

Na maslinovom ulju popržite luk, posolite ga i dodate nasjeckane šampinjone. Zatim dodate vegetu i popaprite. Možete dodati i malo vode, i dinstate ih par minuta.

3.

Na tanjur izvadite krišku žganaca, sa strane stavite luk sa šampinjonima i možete ukrasiti svježim peršinom.

4.

Dobar tek.

Posluživanje

Radi dekoracije u same žgance možete dodati i malo peršina ili nasjeckane masline.

  • Gljive(2)
  • Ručak(1)
  • Yummi(1)
  • Violet(1)
  • Klasicna-jela(1)
  • Moje-zagorje(1)

2

mmmm…. ovo je odlično! samo, ja bih radila sa vrganjima :)

Jako fino i jednostavno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)