Moj profil

Zimska supa od šargarepe i celera

4
Zimska supa od šargarepe i celera

Vreme je za neku lepu supicu :-) Ovo nastade kao odgovor na hladno-toplo vreme i viruse koji se razmnozavaju brzinom svetlosti. Za prevenciju i lecenje prehlade, gotovo je obavezan djumbir i korenasto povrce....ovo je kombinacija slatko-ljuto i kisetkasto :-) dakle pocnimo...

Vreme je za neku lepu supicu :-) Ovo nastade kao odgovor na hladno-toplo vreme i viruse koji se razmnozavaju brzinom svetlosti. Za prevenciju i lecenje prehlade, gotovo je obavezan djumbir i korenasto povrce....ovo je kombinacija slatko-ljuto i kisetkasto :-) dakle pocnimo...

Sastojci

5 sargarepa srednje velicine
pola manje glavice celera
1-2 krompira, moj je bio jedan veeelik
Oko 2 cm rendanog korena djumbira
himalajska so
mleveni crni, zeleni i crveni biber
mleveni suvi korijander

Priprema

1.

Sargarepu i celer ocistiti i iseckati na sitnije.

2.

Proprziti par minuta na malo ulja, pa dodati krompir iseckan na kockice.

3.

Dodati mlevenu crvenu papriku, promesati naliti sa oko 6-7dcl vode.

4.

Dodati djumbir, so i biber pa poklopiti i kuvati dok ne omeksa.

5.

Nakon toga dodati,  korijander, muskatni orascic i mirodjiju, ostaviti jos minut dva na ringli, pa skloniti.

6.

Usitniti malo stapnim mikserom da se dobije kremasta supica i sluziti toplo :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)