Moj profil

Zito torta (rolat ili kuglice)

192
Zito torta (rolat ili kuglice)

Torta sa mljevenim zitom i pivom, posna torta puna ukusa, a najvise vitamina "B" :-) socna, mekana, interesantna, sa ne puno sastojaka!

Torta sa mljevenim zitom i pivom, posna torta puna ukusa, a najvise vitamina "B" :-) socna, mekana, interesantna, sa ne puno sastojaka!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

KORA
250 gr meda
200 gr secera
400 gr brasna
1 kasicica sode bikarbone
2,5 dcl piva
FIL
150 gr mljeveno (kuhano) zito/psenica /whole wheat/
350 gr secera
2 kesice vanilije
1 kasicica muskatnog orascica (prah)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Brasno, secer, med i sodu bikarnonu zamijesiti sa 2,5 dcl piva. Masa ce biti malo rjedja a ipak dovoljno gusta da je spatulom poravnate u plehu koji ste prethodno oblozili papirom za pecenje.
1.

U zagrijanoj rerni pecite koru 20-ak minuta, ne duze, a potom izvadite pleh i ostavite da se kora ohladi. Hladnu koru izrezite u cetiri jednake trake.

KREMA
1.

Oprano zito ostavite u zdjeli sa vrucom vodom, preko noci. Sutradan promijenite vodu i staviti na ringlu da se kuha.

Kuhano zito ocijedite, sameljite u masini za mljevenje mesa, ili sa sjeckalicom. Mozda bi pomogao i stapni mikser, nisam probala.

2.

Secer staviti u serpicu, preliti sa 2 dcl vode i kuhati dok se ne rastopi. Dodati mljeveno zito, nastaviti kuhanje kratko, uz mijesanje. Na kraju dodajte mljevene orahe, muskatni orascic i vaniliju.

3.

Kore se premazuju vrucim filom!!!

Istim filom premazite tortu izvana i oblozite mljevenim orasima.

Posluživanje

NAPOMENA!

Kad kuham zito, uvijek bude veca kolicina od 150 gr, tako da i u fil ubacim malo vise nego treba po receptu. Ostatak zita pojedemo klasicno, sa slagom.

- Od mase se mogu praviti kuglice od zita, prelivene cokoladom za kuhanje.

- Od istih sastojaka, umjesto pravougaone torte mozete napraviti rolat.

- Tortu mozete napravit u okruglom obliku. U tom slucaju kore pecite na pek papiru na kojem ste prethodno iscrtali krugove ...koliko krugova, toliko kora!

- Bilo koju varijantu da radite, obavezno radite dan prije nego cete je sluziti. Kora treba da upije vlagu iz fila!

Zelim ovu divnu torticu sacuvati medju svojim receptima, iako ista vec postoji na ovim stranicama.

  • Posno(9)
  • Zito(4)
  • Posnon(1)
  • Torta-posno(1)
  • Torta-a-posna(1)
  • Torta-od-zita(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Posna-torta(1)
  • Biserko(1)

53

Jedva cekam, prijatno :) 

Hvala pravimo danas pa javimo utiske ...

Pekla Sam u plehu od rerne, jako je velik! Nisam ga mjerila. slobodno tijesto peci u najvecem plenum koji Imas, neces pogrijesiti. Mozda cak, Ako Ti se cini pleh malim a masa ogromna, mozes podijeliti I peci dvije kore. imat ces vise kora a bit ce i tanje, sto je u svakom slucaju ljepse I bolje. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žito torta
Boby

Žito torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Pijana piletina
DIANA

Pijana piletina