Moj profil

Zobena pita s malinama

60 minuta
79
Zobena pita s malinama

Sezona malina traje i naši vrtovi su puni crvenih plodova malina. Uberite ih i napravite ukusan i zdrav kolač koji će biti ukusan svim generacijama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
1 žličica Sode bikarbone
1 žličica Cimeta u prahu
3 žice suncokretovih sjemenki
60 ml meda
Za preljev od malina
250 g malina
2 žlice meda
3 žlice chia sjemenki
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 Pripremite preljev od malina; stavite maline u posudu i dobro pomiješajte s medom. Dodajte chia sjemenke i ostavite najmanje 1 sat da nabubre (povremeno ih promiješajte). Najbolje bi bilo da ovu radnju napravite dan prije pa ostavite cijelu noć u hladnjaku. Dobit ćete želatinastu masu.

U preljev dodajte 3 žlice zobenih pahuljica, srednje mljevenih i pomiješajte.

Za tijesto; sameljite zobene pahuljice do strukture brašna (ili jednostavno koristite gotovo zobeno brašno) i pomiješajte sa sodom bikarbonom i cimetom.

U drugoj posudi zgnječite banane , dodajte med i izmiksajte. Dodajte smjesu zobenog brašna, sode i cimeta i pomiješajte. Na kraju dodajte 3 žlice suncokretovih sjemenki (možete ih zamijeniti nekim orašastim plodovima, po želji).

Staviti 2/3 smjese u manju tepsiju (20 x 20 cm). Poravnajte žlicom i stavite nakratko (oko 5 min) u pećnicu zagrijanu na 190°C.

Izvadite iz pećnice i po površini tijesta ravnomjerno stavite preljev od malina.

Na preljev od malina ravnomjerno rasporedite preostalo tijesto.

Stavite u pećnicu i pecite oko 30 – 40 minuta, do zlatno smeđe boje.

Kad je pečeno, izvadite iz pećnice i ohladite najmanje 1 sat da se može lijepo narezati.

Posluživanje

Narežite na željene oblike i , po želji, posipajte Xilitom (brezinim šećerom).  

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.