Moj profil

Zobica…

35
Zobica…

Maneštra sa kukuruzom…
Moja nona oduvijek ju je zvala zobicom pa ću je i ja Vama predstaviti kao takvu…

Maneštra sa kukuruzom…
Moja nona oduvijek ju je zvala zobicom pa ću je i ja Vama predstaviti kao takvu…

Sastojci

2 šalice fažola
3 češnja češnjaka
5 -6 manjih krumpira
2 lista lovora
1 velika žlica koncentrata od rajčice
Po želji: soli
suho meso(nogice,rebra,panceta)
vode (da sve prekrije)
2 male žličice maslinovog ulja
Za zapršku (zafrig):
2 velika žlica ulja
1 velika žlica brašna

Priprema

1.

Večer prije očistiti i namočiti fažol u hladnoj vodi

2.

Fažol procijediti i prokuhati 15-ak minuta

3.

Ocijediti ga

4.

Na 2 žlice maslinovog i žlicu sojinog ulja kratko prodinstati češnjak, usitnjenu mrkvu, kukuruz, ocjeđeni fažol i suho meso koje smo prethodno kuhali da omekša

5.

Zaćiniti po želji, dodati žlicu koncentrata od rajčice ili crvene paprike(slatke) radi boje i lovorov list

6.

Preliti hladnom vodom(Ja sam prelila sa 1, 5 l vode ali to Vama prepuštam na volju)

7.

Kuhati 30 minuta i u to dodati krumpir rezan na kockice

8.

Kuhati dok krumpir ne bude kuhan

9.

Dodati malo zaprške i to je to

Zaprška
1.

Na ulju popržiti brašno uz dodatak češnjaka u granulama(prstohvat) i dodati u kuhanu maneštru….

2.

Prokuhati još nekoliko minuta
Dobar tek!!!!!!!

Super izvedba moje drage Lilly-cool…

Posluživanje

Servirana zobica

  • VARIVA(2)
  • Varivo(2)
  • ČUŠPAJZI(2)
  • Rijeka(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Isprobala-elizabetbenet(1)
  • Maneštra(1)
  • Iz bakine kuhinje(1)
  • Iz-bakine-skrinjice(1)

17

obavezno ću probati. obožavam juhe, variva...

Drago mi je da je pravite i da Vam se sviđa… A o tome kakva je sa ječmom reći ću kada isprobam… Sigurna sam da je jako fino jer i njega obožavam… :))

Već sam puno puta radila tvoju Zobicu... u zamrzivaču sam imala čašicu smrznutog kuhanog ječma pa sam dodala… :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha od šparoga
Morskavila

Juha od šparoga

Recepti koji koriste slične sastojke

Gravče na tavče
mladenka8

Gravče na tavče