Moj profil
melitakeller
13.8.2011.

Žuta lađa

5

Sočna kombinacija kiselo, slatkog i začinjenog

Sočna kombinacija kiselo, slatkog i začinjenog

melitakeller
13.8.2011.

Sastojci

500 gr pileća prsa
2 kom luk srednje veličine
1kom patlidžan(srednje veličine)
1/2 dinja ( manja težine oko 1.300gr)
1/2 sok od narandže
1 k.kašikica kari prah
2-3 s.kašike soja sos tamni
1-2 prstohvata beli biber
po ukusu so
300 gr pirinač

Priprema

1.

Luk nasečemo sitno i dinstamo posoljen na malo ulja dok nepostane staklast.Na luk dodamo oko decilitar vode i pileća prsa koja smo predhodno odkostili i nasekli na štapiće 1 kašikicu kari praha.Kada voda odpari i piletina dobije blagu boju dodamo patlidžan isečen na kocke.Kada patlidžan omekne ,dodamo prstohvat soli, beli biber, soja sos i dinju nasečenu na kockice pa sve to prelijemo sokom od narandže i krčkamo 3-4 minute.

2.

U slanoj vodi skuvamo pirinač.

3.

Jelo možemo poslužiti u polovinama dinje koje smo očistili od mesa.Pre posluživanja jelo pospemo svežom majčinom dušicom.

  • Slatko-kisela-piletina(1)
  • Piletina-sa-dinjom-i-narandzom(1)
  • Piletina-sa-dinjom(1)
  • Lagani obrok(1)

1

Ko ne voli klasičan crni luk ovo jelo može da se pripremi i sa prazilukom, podjednako je fin😇

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)