Žuta voćna torta

Izraditi jaja sa šećerom, te dodati vodu i brašno i još malo mutiti. Izlijte na papir za pečenje u posudu od 7 litri. I tako tri puta. Peći otprilike 20 minuta na 180 stupnjeva. Pečen hladan biskvit natopiti sokom od ananasa.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Izradite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte gustin i sve dobro promiješajte. Želatinu otopite i stavite da nabubri 10 minuta. Mlijeko stavite na vatru da zakipi i u kipuće mlijeko dodajte smjesu od žumanjaka i stalno mješajući čekajte da provri , zatim dodajte želatinu i miješajte još 3-4 minute. Stavite kremu na hlađenje. NE smije se do kraja ohladiti neka bude lagano topla i tada u nju dodajte čvrst snijeg od bjelanjaka. Voće pripremite , banane narežite na malo deblje kolutiće i poslijte s malo limunova soka. Posudu u kojoj ste pekli biskvite dobro namažite uljem. Slažite dolje kolutove ananasa i po želji grožđe, zatim to zalijte s malo kreme pa stavite biskvit, opet krema, pa voće, pa krema pa biskvit, ponovite postupak još jednom . Sve završavamo s biskvitom. Tortu stavite na hlađenje najbolje jedan dan u hladnjak. Obrežite rubove i okrenite tortu na pladanj.