Kolač koji je nastao slučajno na osnovu ove divne sarene zebre https://www.coolinarika.com/recept/1049407/ u nedostatku dovoljnog broja bjelanaca
Kolač koji je nastao slučajno na osnovu ove divne sarene zebre https://www.coolinarika.com/recept/1049407/ u nedostatku dovoljnog broja bjelanaca
Sastojci
Priprema
Za kolač je potrebno oko 2,5 dl bjelanaca što je 6 ili 7 bjelanaca zavisno od veličine. Bjelanca umutiti sa šećerom i 2 kesice vanile u čvrst snijeg pa im dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Brašno dodavati malo po malo miješajući kašikom da se ne naprave grumuljice. Zatim dodati ulje i mlijeko. Smjesu nije poželjno previše miješati da bi ostala vazdušasta.
Žumanca umutiti sa 2 kesice vanile
pa im dodati oko trećinu smjese od bjelanaca i prmiješati.
Dodati i rendanu koricu limuna.
Dugački kalup za kolače obložiti papirom za pečenje pa naizmjenično sipati po malo bijele i žute smjese, jednu preko druge, na sredinu kalupa. Peći oko 40 min na 180C i probati čačkalicom da li je kolač ispečen.
Posluživanje
Ovo je jedan veoma jednostavan kolač i mada možda priprema djeluje složeno zapravo se veoma jednostavno priprema a rezultat je divan, sočan i mirisan kolač idealan za doručak ili večeru uz čašu mlijeka.
4