Moj profil

Zvezde sa sirom

149

Sastojci

Potrebno za testo:
550 gr brašna
200 ml mleka
100 ml vode
100 ml ulja
1 kockica svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
100 gr sira
1.premazivanje:
100 gr margarina
1 kašičica soli
2.premazivanje:

Priprema

1.

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U odgovarajuću posudu preručiti mleko sa nadošlim kvascem, dodati ulje, so i promešati , a zatim brašnom zamesiti testo. Testo pokriti sa krpom i ostaviti 45 minuta da nadođe.

2.

Za fil umutiti margarin, žumance i so.

3.

Nadošlo testo premesiti I na pobrašnjenoj radnoj površini razvući na 1 cm debljine. Sa čašom vaditi krugove (slika 1). Svaki krug razvući na 15 cm dužine I premazati filom (slika 2). Izmrviti sir (slika 3) i preklopiti testo (slika 4). POSTUPAK 1

4.

Sa makazama iseći trakice na 1, 5 cm (slika 5). Premazati sa umućenim belancetom i jedan kraj polako uvijati u krug, do kraja (slike 6, 7 i 8). POSTUPAK 2

5.

Zvezde složite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite još malo sa belancetom i sredinu pospite sa susamom. Ostavite da zvezde nadođu dok se rerna zagreje. Pre pečenja

6.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta ili već zavisno od vaše rerne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više