Ako vam se tijesto ne da lijepo zamijesiti, dodajte ½ žlice kiselog vrhnja.
Moj profil
Možete li zamisliti božićnu i novogodišnju euforiju bez finih zvjezdanih kolačića? I mislili smo da će odgovor biti “ne”, stoga smo vam odlučili otkriti sve tajne slasnih zvjezdica s lješnjacima. Nemojte ih čuvati za sebe!
Možete li zamisliti božićnu i novogodišnju euforiju bez finih zvjezdanih kolačića? I mislili smo da će odgovor biti “ne”, stoga smo vam odlučili otkriti sve tajne slasnih zvjezdica s lješnjacima. Nemojte ih čuvati za sebe!
Sastojci
Priprema
1.
Maslacu dodajte šećer, lješnjake, brašna, cimet, žumanjak i zamijesite tijesto te ga ostavite stajati u hladnjaku 1 sat.
2.
Tijesto tanko razvaljajte. Uz pomoć kalupa izrežite zvjezdice, premažite ih bjelanjkom i pospite lješnjacima.
3.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 175°C 10-15 minuta.
4.
Pečene zvjezdice s lješnjacima izvadite iz pećnice i ohladite.
5.
Šećer u prahu izmiješajte sa sokom limuna.
6.
Ohlađene zvjezdice premažite i lijepite dvije po dvije zajedno.
Posluživanje
Poslužite uz topli napitak između obroka.
Savjet
Nisam ih ove godine stigla napraviti za Božić pa su dosli sad na red, isto ih ne lijepim. Da mi se lakše umijese dodala sam žlicu i pol vode, a za modle sam odabrala zbog ugođaja boriće i pokazalo se odlično jer sam sa zvijezdicama ima dosta posla i, bar meni, svako malo bi koja ostala bez kraka🙁 Super su se vadili i lijepo izgledaju, kad stignem ubacim sliku.
Odlični su keksići, pravo otkriće! Stavila sam malo vrhnja u tijesto i super su se valjali, ništa se nije mrvilo ni trgalo. Za Novu godinu radim duplu količinu. Nisam ih ničim lijepila, činilo mi se suvišno. Svaka čast, hvala na receptu!!!
Moj muž obožava ove kekse, a nisam ni ja imuna na njih. u smjesu stavim i malo mljevenog klinčića za dodatni božićni ugođaj. Tijesto mi se malo mrvi kod valjanja i ima puno posla jer u osjetljivi, ali ih svjedeno radim već četvrtu godinu za redom. Prva tura je napravljena i pojedena, a drugu radim pred Božić. 🙂
8