Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Prhki poljupčiči :) Dugo sam razmisljala kako da ih nazovem a onda mi padne na pamet,poljupce svi vole :) meki,njezni,slatki i neodoljivi....ma pravi! :)  Najfiniji su sutradan,kada fino prenoce :) meni se kao i uvijek posebno svida jednostavnost :) p.s. kod stiskanja rupica prstom moze se desiti da se malko rascvijeta loptica to ce se zagladiti prilikom pecenja,a ako bas bas pukne ,zagladite to na vrijeme ili je jednostavno ponovo oblikujte :)p.s.s dem se stavlja nakom posipanja secerom da bi ostao ljepo sjajan a i secer ce sprijeciti da se razlije dem :)  margarina secera brasna žumanca vanil secera đem od kajsije secera u prahu (ja sama radim secer u prahu ,pa meljem secer sa jednim vanil secerom ) u posudi prvo izmiksati mikserom omeksali margarin sa secerom,vanil secerom i zumancima..miksati dok se sastojci dobro ne sjedine..a onda miksati jos malo za svaki slucaj :)  Zatim dodati brasno i miksati dalje dok se masa ne pretvori prvo u grudvice a kasnije u kompaktnu masu ...kazemo dovidenja mikseru i rukom oblikujemo lopticu od tijesta... stavimo je u frizider na hladenje od pola sata do sat...bitno je da se margarin stegne ... pravo je vrijeme da ukljucite rernu na 180c da se ljepo zagrije  :) stegnuto tijesto oblikujemo u male loptice (ako se ljepi slobodno pobrasnite ruke ) i redamo u pleh oblozen papirom za pecenje...nemojte ih slagati pre gusto jer ce se prilikom pecenja opustiti i trebat ce im prostora.. prije  stavljanja u rernu prstom utisnuti sredinu svake loptice da dobijete udubljnje koje cete kasnije puniti đemom.. Peku se na 180c oko 10 minuta ili dok vam vase oko ne kaze da su peceni..tocnije..ne smiju da promijene boju..moraju ostati svijetli..nadgledajte svako malo :)  izvaditi ih i pustiti da se ohlade..bit ce malo mekani ali ce se kasnije stagnuti..hladne posuti prah secerom,ne stedite :) a onda polako stavljati pomalo dema u svaku sredinu..pazite da ne pretjerate da se ne razlije dem... odmah pojedite bar tri za dobru srecu :) i to je to! :) 

Prhki poljupčiči :)

Slane praline Kada vas pitaju kako ste to uspijeli vi kazite da bez svog carobnog stapica nikada ne bi uspijeli ! :)  od ove smijese ispalo je 60  srca i ostalo mi je jos malo smijese u serpici koju nisam iskoristila jer mi je 60 srca bilo sasvim dovoljno...nakon sto se masa u serpici stvrdne dok se i srca u kalupu hlade ,ponovo je podgrijte dok se zelatin rastopi i ponovo punite kalupe...ispast ce isto kao i predhodni put :) uzivajte i pustite da vas hvale :)  jogurta zelatine (bezbojne jestive) soli majoneza susama nadijev po zelji ; kuhana jaja,sunka,krastavcici,kuhana sangarepa.... da bi smanjili prljanje posuda odmah pripremite malo vecu serpicu i u njoj prema upustvu sa kesice pripremiti zelatin i ostaviti ga da nabubri..to ce se desiti ubrzo ,vec nakon 10tak minuta... U zelatin dodati 1 litar jogurta i staviti na laganu vatru uz mjesanje..uskoro ce se zelatin poceti topiti...mijesajte dok se skroz ne otopi.. Sklonite sa vatre i dodajte odabrani nadijev po zelji,sto vise to bolje :) malo soli i majonez..sve dobro izmijesajte.. silikonske kalupe nakvasite pod vodom i stavite na posluzavnik..necete ga kasnije moci prenjeti ako nije u posluzavniku :) naucila na tezi nacin :)  punite kalupe do vrha i na kraju svaki pospite pecenim susamom,stavite u frizider na hladenje..citala sam da je potrebno i do cetri sata da se to stegne,u mom slucaju vec nakon sat i po vremena ,vadila sam ih iz kalupa... 

Slane praline

Kiflice sa orasima Malo drugacije od ostalih,malo ukusnije od ostalih :)  oprostite sto sam ja to na dugo i na siroko :) vjerujem da ce pocetnicima poput mene to puno znaciti :)  margarina brasna oraha secera jaje pavlake vanil secer bele cokolade  200 grama omeksalog margarina,secer,vanil secer,jaje i zlicu pavlake,zamijesite...tada polako dodajte 100 grama oraha u smjesu...( iako se po nekom pravilu sastojci mijese rukom uz hladan margarin,ja to sve umutim mikserom,nikada mi do sada prhko tijesto nije pokazalo nezadovoljstvo zbog moje ljenosti :) ) kada se sastojci dobro sjedine polako dodajem brasno....Smijesa ce se pretvoriti u male sitne grudvice,uz pojacan mikser tijesto ce se uskoro pretvoriti u cvrscu masu... tada se pozdravimo sa mikserom i tijesto jos malo premijesimo rukom da bi oblikovali kompaktnu masu ..nakon toga ostavimo je u frizider da se hladi a margarin stegne radi lakseg oblikovanja ... nakon sat vremena  izvadite tijesto i na pobrasnjenoj povrsini oblikuje stapice zavisno o duzini i velicni kiflica koje zelite...ja sam oblikovala jedan i poslje uz njega sijekla svaki sljedeci da budu jednaki ...moguce je da ce se tijesto pomalo ljepiti uz prste ali ce uz brasno na podlozi oblikovanje biti zaista jednostavno ...svaki stapic savijemo na pek papiru u zeljeni oblik..peci na 190C oko 10 minuta uz nadzor da ne zagore...moraju ostati svijetle boje...neka vas ne zbunjuje ako su na dodir nakon pecenje mekani ,kada se ohlade za par minuta bit ce bas cvrsti kako treba :)neka se ohlade u plehu u kojem ste ih  pekli..  veliko finale :) otopimo 80 grama margarina i 100 grama bijele cokolade na laganoj vatri i svaku kiflicu na sekundu umocimo u cokoladu a zatim u mljevene orahe ... Ostavimo ih da se skroz ohlade na posluzavniku i jedva cekamo da ih probaju gosti :)  

Moji recepti

Prhki poljupčiči :)

Slane praline

Kiflice sa orasima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme