Sudjeluj u istraživanjima

Srbija

Žensko

Čokoladna torta Ukusna čokoladna torta, uvek je pravimo kao rolat. Čisto da znate zbog količine sastojaka. Ovog puta sam pravila manju tortu. žumanaca šećera oštrog brašna kakao praha prašak za pecivo belanaca jaja šećera istopljene čokolade margarina čokolade ulja mleka šećera Piškotu napraviti na klasičan način, staviti da se peče, potom je raseći na 4 dela horizontalno.  Za kremu umutiti 3 žumanca sa šećerom i margarinom. Potom dodati istopljenu čokoladu. Posebno umutiti belanca pa nežno stojiti sa ostatkom fila.Odgore istopiti čokoladu sa uljem, mlekom i šećerom pa preliti preko torte. 

Čokoladna torta

Beogradske gurabije

Najlepši voćni čaj Kako je samo ukusan, svi ukućani su se oduševili :) Meni se ideja sa sirupima svidela, taman umesto šećera, a svakako sam u čaj stavila sve moguće voće koje sam našla u kući :) čaja od jagode sa vanilom čaja od jabuke sa cimetom čaja od divlje trešnje čaja od brusnice čaja od borovnice čaja od nane grejpfruta višanja kivija šljiva jabuka limun breskve iz kompota cedevite meda sirupa od zove sirupa od breskvi šećera vode Skuvati 1,5 l vode i posle staviti sve kesice čaja u nju. Nakon toga iseći sitno voće i staviti u bokal.Preliti voće čajem kad se malo ohladi i dodati sve ostale sastojke. 

Najlepši voćni čaj

Moj bešamel umak Najlepši je :D brašna ulja mleka pavlake soli mirođije vegete Propržiti ulje i brašno pa posle dodati mleko, kuvati dok se ne zgusne stalno mešajući. Kad "baci ključ" skloniti sa šporeta, dodati pavlaku i začine. 

Moj bešamel umak

Ušećerene jabuke Mojoj sestri za rođendan! :) slatkih jabuka šećera vode arome jagode sirćeta celofan, drveni štapići, traka za mašnice Oprati jabuke, skinuti im peteljke i obrisati ih. Kroz sredinu probosti štapić (za rašnjiće) do kraja.U dublju posudu (ja sam koristila džezvu za kafu) skuvati vodu, sirće, aromu i šećer, dok se šećer ne istopi.Pre umakanja, na celofan stavite kap tog sirupa da vidite koliko je čvrst, ukoliko se ne razliva okolo, početi sa umakanjem jabuka. Posle ih ređajte na celofan. 

Ušećerene jabuke

Tufahije Prvi put sam ih pravila i veoma mi se dopadaju :) kisele jabuke pudinga od vanile suvog grožđa šećera kašike šećera kašike mleka mlevenih oraha margarina Jabuke oljuštiti a zatim pomoću kašičice pažljivo izdubiti sredinu.U šerpu sipati 800 ml vode, dodati 150 g šećera i ostaviti da proključa. Posle dodati izdubljene jabuke i kuvati ih na umerenoj temperaturi dok ne omekšaju. Potom ih procediti i ostaviti da se ohlade a tečnost u kojoj su se kuvale sačuvati. Mlevene orahe preliti sa 4 kašike toplog mleka. Potom dodati 4 kašike šećera i 30 g margarina pa umutiti mikserom. Ohlađene jabuke napuniti filom od oraha. U soku od jabuka skuvati puding od vanile. Punjene jabuke poslagati u dublje činije, posuti ih suvim grožđem i preliti toplim pudingom od vanile. 

Tufahije

Japanski vetar Obožavam ovu tortu, fantastična je! :) belanaca šećera prezli seckanih oraha mleka žumanaca šećera gustina margarina mlevenih oraha šećera u prahu šlag za ukrašavanje Umutiti 5 belanaca, dodati 100 g šećera, zatim 3 kašike prezli i 5 kašika seckanih oraha. Masu sipati u tepsiju koja je obložena folijom i premazana uljem. Koru peći na 150* C oko 30 minuta.Ovo ponoviti još 2 puta da bi se dobile 3 kore. 10 žumanaca, 200 g šećera i 5 kašika gustina razmutiti sa 200 ml mleka. Ostatak mleka staviti da prokuva. U prokuvano mleko sipati smesu sa žumancima i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Ovaj fil ostaviti da se ohladi. Umutiti penasto margarin i šećer u prahu. Tome dodati 5 žumanaca i 200 g oraha. U ovu smesu dodati ohlađen fil.Koru premazati filom - postupak ponoviti sa svakom korom i poređati jednu na drugu.Tortu ukrasiti šlagom ili slatkom pavlakom. 

Japanski vetar

Kinder pingvin sa bananama! Njamiii :) brašna jaja šećera praška za pecivo vanilin šećera kakaa slatke pavlake mleka banane šećera u prahu meda vanilin šećera sok od pola limuna čokolade za kuvanje mleka šećera margarina Umutiti sve sastojke za čokoladni deo kolača i staviti da se peče u rernu na 180* C na oko 15 min. Ja sam izlila sastojke u veliku tepsiju (koju sam obložila papirom za pečenje), pa sam posle samo prepolovila na pola, da bih dobila gornji i donji deo piškotice. Mikserom posebno umutiti banane, i posebno slatku pavlaku sa mlekom dok se ne dobije čvrsta masa. Posle to spojiti i dodati ostale sastojke. Filovati kolač. Odgore preliti čokoladom (koju prethodno treba u lončiću istopiti sa 50 ml mleka, kašikom šećera i malo margarina) 

Kinder pingvin sa bananama!

Domaći majonez od maslina Baš ukusno :) žumanca maslinovog ulja  soli kisele pavlake sitno iseckanih maslina sok od pola limuna Žumanca umutiti, potom postepeno dodavati kap po kap ulja.Kad je sve lepo umućeno, dodati kiselu pavlaku, sok od limuna, so i sitno iseckane masline.Ukoliko volite, možete dodati i malo seckane mirođije, biće baš ukusno. 

Domaći majonez od maslina

Brza salata od cvekle Iskrena da budem, nisam ni znala da se cvekla može jesti i nekuvana :) (dobro, još sam mlada :)) Oduševila sam se ukusom ove salate koju mi je spremila mama mog momka ;) Probajte obavezno :) Takođe, možete dodati i kašiku meda (onda će salata biti još zdravija :)) cvekla kisele jabuke šargarepe čena belog luka kašičice soli kašike limunovog soka sirćeta maslinovog ulja bibera Oljuštiti cvekle i šargarepe a potom ih izrendati, i jabuke takođe.Sitno iseckati beli luk i dodati u činiju sa ostalim sastojcima. Preliti limunovim sokom, sirćetom i maslinovim uljem. Posoliti i pobiberiti. Sve izmešati i ostaviti kratko da odstoji u frižideru da se ukusi lepo spoje :) 

Brza salata od cvekle

Ukusna salata ;)

Ukusna salata ;) I onaj ko ne voli ukus paprika, zaljubiće se u ovu salatu na prvi zalogaj ;) svežih zelenih paprika svežih paradajza glavica crnog luka kašike ulja soli listići peršuna Ispeći paprike na šporetu, dok ne pocrne. Za to vreme, iseći paradajz i crni luk na sitnije komadiće i staviti ih u činiju. Staviti ulje i posoliti po ukusu. Nakon što su se paprike ispekle, staviti ih u najlon kesu da odstoje oko 20 min. Pošto su se paprike “naparile” u kesi, biće ih lakše oljuštiti, pa to i uraditi i iseći ih takođe na sitnije komadiće. Isečene paprike sjediniti sa paradajzom i lukom pa kašikom lagano izgnječite paradajz da pusti sok, nakon toga ciniju sa salatom staviti u frižider da odstoji minimalno 1h. Poslužite salatu sa odgore naseckanim peršunovim listom. Prijatno ;) 

Čokoladna torta

Čokoladna torta

Čokoladna torta

Beogradske gurabije

Najlepši voćni čaj

Moj bešamel umak

Moj bešamel umak

Ušećerene jabuke

Ušećerene jabuke

Tufahije

Tufahije

Japanski vetar

Kinder pingvin sa bananama!

Domaći majonez od maslina

Brza salata od cvekle

Ukusna salata ;)

Ukusna salata ;)

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme