Stotka!

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Posno Medeno srce Jednostavan...topi se u ustima, ima identičan ukus ,,Medenog srca,, a postan 2,5 dcl kisele brašna šećera meda začina za medenjake ulja kakaa sode bikarbone pekmeza po želji (dunja, jabuka, kajsija) kuhinjske čokolade ulja  margarina Sve sastojke osim brašna i sode bikarbone izmješati te onda dodati brašno pomješano sa sodom bikarbonom.Podijeliti smjesu na dva jednaka dijela.Jedan dio sipati u cetvrtastu tepsiju zapeći ga...skoro pa da bude pečen..izvaditi iz rerne premazati pekmezom po želji(bolji je malo da ide na kiselo..od jabuke, dunje, kajsije) pa preko preliti ostatak smjese i peći dok se ne ispeče gornji sloj.Preliti glazurom od čokolade koju ste pomješali sa malo ulja i komadićem margarina te istopili na pari. 

Posno Medeno srce

Nutella muffini Za ovu poslasticu su Vam potrebna samo 4 sastojka :-) Nutelle brašna jajeta sjeckanih lješnika Sastojke izmješati špatulom i sipati smjesu(možete i kašikom za sladoled) u podmazane margarinom i posute brašnom kalupe za muffine.Posuti sjeckanim lješnicima.Peći na 180 stepeni oko pola sata. Prijatno Vam želim :-) 

Nutella muffini

Korpice sa voćem Odmor za oči i nepce... margarina (ja stavim cetvrtasti Rama) šećera mlijeka brašna praška za pecivo puding sa okusom slatkog vrhnja slatkog vrhnja šumske jagode, maline, borovnice...i sl. preljev za torte cijelo jaje zumanjceta Tijesto:Umutiti margarin, šećer,cijelo jaje, 2 zumanjceta, mlijeko te dodati brašno i prašak za pecivo.Tijesto razvaljati tanko te sjeći čašom(ja ga razvucem da bude debljine oko 0.5 cm i kad ga isječem čašom onda ga još oklagijom razvaljam da mogu kalupčić cijeli obložiti) i oblagati, predhodno namazane margarinom i posute brašnom, kalupčiće.U sredini svake modle ostaviti udubljenje za krem i voce.Ja imam kalup od 12 komada u jednom.U njemu pečem male kukuruzice.Pečem ih na 200 stepeni oko 15-tak minuta.Izadju mi tri ture korpica od ove količine tijesta...znači 36 komada.Za kremu skuhati puding po uputstvu i kad se ohladi dodati umućeno slatko vrhnje.Puniti korpice.Ja ih ostavim onda da omekšaju 1 dan i onda punim voćem.Preko staviti preljev za torte. 

Korpice sa voćem

Sirup od zove Tako jednostavan za napraviti a tako osvjezavajuci.... zove limuntosa vode šećera Cvjetove pospemo limuntosom zalijemo vodom i ostavimo da odstoji 24h.Povremeno promješati.Procjediti od cvjetova, sipati šećer i mješati sve dok se šećer ne istopi.Sipati u flaše.Odmah se može piti. Prijatno! 

Sirup od zove

Pileće bijelo meso sa šampinjonima Prelijepo a tako jednostavno ! Pileće bijelo meso isječemo na šnicle,ne tako tanke, malo istucamo,povegetimo ,pobiberimo pa lagano propržimo na malo ulja.Meso izvadimo pa na istom ulju proprzimo gljivice koje smo predhodno oprali i isjeckali(manje po pola a vece na četvrt)kada puste vodu pospemo malo brašna (medju prste).Kad upiju vodu koju su pustile istresemo ih u vatrostalnu tepsiju, preko njih poredamo meso, zalijemo vrhnjem, pospemo rendani sir i stavimo u rernu da se malo zgusne i da se sir istopi.Kao prilog moze kuhani brokoli i karfiol ili kuhani krompir...po volji.Prijatno! bijelo meso šampinjona vegeta,biber,malo brašna vrhnja za kuhanje sira Uživajte u predivno pripremljenom mesu! 

Pileće bijelo meso sa šampinjonima

Američka torta (Konzum) putera šećera vanilin šećer žumanjca čokolade vode brašna prašak za pecivo soli mlijeka bjelanjka marmelade od kajsija kajsija iz kompota vode čokolade slatkog vrhnja Kora: Umutiti puter, dodati šećer, vanilin šećer pa dobro izraditi zatim dodavati jedno po jedno žumanjce.Čokoladu otopiti sa 2 kašike vode i umješati u smjesu. Dodati brašno, prašak za pecivo, malo soli ponovo umutiti te dodati mlijeko. Posebno napraviti čvrst snijeg od bjelanjaca i lagano kašikom umješati u smjesu.Koru ispeći i vodoravno je presjeći. Fil: Kajsije iz kompota skuhati(trebale bi se skoro raspadati) te ih dodati u marmeladu i 2 kašike vode.Na pari otopiti čokoladu te dodati slatko vrhnje koje je predhodno zagrijano i miješati dok se ne dobije glatka masa.Jedan dio kreme odvojiti i čuvati na toplom da bi se stim premazala kompletna torta a veći do ostaviti da se malo prohladi da bi se lakše mogla nafilovati torta.Biskvit premazati dijelom zagrijane marmelade sa kajsijama, zatim ohladjenim filom pa drugi dio biskvita pa opet marmelada i na kraju dio fila koji je ostavljen na toplom. 

Američka torta (Konzum)

Sladoled od vanilije Prelijep i tako nježan pod jezikom :-)
Što bi od mog muža baka rekla daj ti meni sladoled nema veze što je zima napolju naložit ću ja sebi vatru :-D jaja šećera šlag pjene Dolcela vanilinog šećera Dolcela pavlake Brzo&amp;Fino Umutiti žumanjca sa šećerom i vanilinim šećerom pa dodati umućen snijeg od bjelanjaca.Posebno umutiti šlag pjene te ih dodati u predhodnu smjesu.Na kraju još dodati 2 kašike pavlake, zajedno izmiksati i ostaviti u zamrzivaču da se stegne. Uživajte. 

Sladoled od vanilije

Nepečeni kolač sa višnjama Jednostavno rečeno…morate ga probati jer će vam odmah osvojiti srce :-) Plazma keksa mljevenog plazma keksa šećera u prahu kompota od višanja želatina za posipanje keksa kisele pavlake Plazmu keks poredati poprskati mlijekom da malo omekša.Mljevenu plazmu(ja stavim malo manje od 300gr da fil bude meksi..oko 270gr), šećer i pavlaku sastaviti i kašikom dobro sjediniti i premazati preko keksa.Odozgo poredati višnje a želatin napraviti po uputstvu samo umjesto vode upotrijebiti sok iz kompota.Dobro ga ohladiti.Kolač je baš lagan i tako osvježavajući…nema jaja nema margarina :-) 

Nepečeni kolač sa višnjama

Posne kuglice sa bananama Posne su a i ne moraju biti…. banane mljevenog posnog keksa(plazma u slučaju kad nisu posne) kokosa šećera u prahu ruma Banane dobro izgnječiti viljuškom (bolje kad su zrelije), dodati mljeveni keks, kokos,šećer u prahu i rum.Sve fino izmješati da se sjedini ,oblikovati kuglice i uvaljati u kokos. Imaju tako neobičan a prelijep ukus….. 

Posne kuglice sa bananama

Nestle torta Malo je više slatka ali ko voli neka izvoli ;-) jaja šećera izdrobljenih orasa kokosovog brašna ulja šećera u prahu bijele čokolade praška za puding od vanile mlijeka šećera margarin šećera u prahu šlag pjene mlijeka Umutiti sastojke za koru (osim žumanjaka), podjeliti na dva dijela, tepsiju obložiti papirom za pečenje i peći oko 15 minuta na 200. Fil… Umutiti žumanjca i šećer dok se šećer ne rastopi i kuhati na pari.Ostaviti da se ohladi.U šerpu na peći sipamo veći dio pripremljenog mlijeka i dodamo 10 kašika šećera.U preostalo mlijeko dodati prašak za puding i promješati.Sipati u vrelo mlijeko i mješati žicom dok ne dobije potrebnu gustinu.Ostaviti da se ohladi.U većem sudu umutiti margarin i 200 gr šećera u prahu.Dodati ohladjen puding, umutiti pa dodati krem od žumanjaca i mutiti dok se sve ne sjedini.Ispečene kore stavimo jednu na drugu i odsječemo jednu trećinu.Na prvu širu koru nanesemo fil.Na fil stavimo dvije uže kore tako da ispadne jedna(jedna pored druge) i opet nafilujemo i stavimo treću koru koju takodje filujemo.Šlag umutiti i ukrasiti tortu. 

Nestle torta

Oraščići Mali ali slatki :-) margarin brašna šećera u prahu mljevenih orasa kakaa vode gustina vanilin šećer margarina šećera u prahu ruma i limunovog soka Zamjesiti tijesto ,puniti kalupčiće i peći na 200 oko 15-tak minuta.Odmah vrele vaditi iz kalupčića. Vodu, gustin, šećer u prahu i vanilin šećer skuhati i ohladiti pa dodati predhodno umućen margarin i šećer u prahu.Dodati malo ruma i limunovog soka.Spajati po 2 komada sa filom izmedju. 

Oraščići

Rolnice sa višnjama Ne mora da znači ako je jednostavno da nije ukusno.Dajem vam čisti dokaz :-) kora za pitu prezle, margarina ulja, vanilinog šećera očišćenih višanja i šećera Uzmu se 2 lista kore, pospu se predhodno istopljenim komadićem margarina koji je pomješan sa malo ulja, te se pospe prezlama.Očišćene višnje pošećerimo, pospemo vanilin šećerom te ih u većoj količini (da bi bilo sočnije)poslažemo duž  lista i list umotamo u rolnicu.Isječe se na komade kao štapići te pečene pospemo šećerom u prahu. 

Rolnice sa višnjama

Kuhana i zapržena boranija Jako ukusno! boranije crvenog luka soli,peršuna,bijelog luka Jako je jednostavna priprema.Boraniju skuhati, posoliti i procjediti.Crveni luk isjeckati sitno, propžiti ga na malo ulja te kad je gotov, staklast preliti ga preko boranije.Nasjeckati preko peršuna i bijelog luka. 

Kuhana i zapržena boranija

Dinstani svinjski kotleti Najviše volim dinstano meso jer ostane sočno… svinjskih kotleta (od vrata) vegete, bibera, ulja,crvenog luka Kotlete prvo mariniramo u malo ulja, pospemo ih vegetom ,biberom, bijelim lukom ostavimo da odstoje da omekšaju jedno 20-tak minuta.Nakon toga stavimo ih peći na malo ulja i poklopimo poklopcem da se dinstaju na laganoj vatri.Dodavati povremeno vode dok se meso dinsta.Par glavica crvenog luka prepolovimo i ubacimo kraj mesa.Kad je meso gotovo otklopimo ga i ostavimo da upije tečnost i da dobije boju.Poslužiti uz neki prilog npr. kuhani krompir, boraniju, pomfrit, pečene paprike….ima mnogo toga. 

Dinstani svinjski kotleti

Pečene paprike Ako želite prilog na brzinu…izvolite :-) paprika ulja,soli,sirće,bijelog luka Paprike oprati, posušiti i poredati u nauljenu tepsiju.Staviti u rernu da se peku.Kad porumene i omekšaju izvaditi ih iz rerne ,oguliti, posoliti, dodati malo sirćeta, narezati bijelog luka i završeno :-) Paprike mogu i žute a i crvene..po volji vam. 

Pečene paprike

Sataraš Jako lijep i lagan prilog uz meso….pire krompir ili solo ;-D crvenog luka zutih paprika (moze koja i crvena) paradajza bijelog luka Stavimo malo ulja da se zagrije te isječemo luk na režnjeve.Kada se luk izdinsta dodamo sječenu papriku ,promješamo te ostavimo da se lagano dinsta i posolimo.Kad je paprika na pola dinstana dodamo sječeni paradajz i sve to zajedno dinstamo dok sataraš ne postane gust i ne upije većinu tečnosti.Dodati vegete obavezno :-).Isjeckamo bijeli luk i pred kraj pospemo.Uživajte! 

Sataraš

Plazma torta sa višnjama Super torta…šta drugo reći…..čim se u njoj nađe plazma…ostajem bez riječi slatkog vrhnja šlag pjene kisela pavlaka plazma keksa mljevenog plazma keksa višanja mlijeka Umutiti slatko vrhnje.Umutiti 200gr šlag pjene i u to dodati kiselu pavlaku.Masu podjeliti na dva dijela, pa u jedan staviti 300 gr mljevene plazme.Plazmu u komadima umakati i mlijeko i redati na tacnu a preko njega sledećim redoslijedom…....jedna polovina mase, višnje, druga polovina mase (sa mljevenom plazmom) i odozgo nafilovati sa ostatkom umućenog šlaga.Ukrasiti čokoladnim mrvicama i višnjama…. 

Plazma torta sa višnjama

Čoko torta Čokolada, čokolada i opet čokolada ;-) čokolade jaja šećera u prahu ruma margarina lješnika(proprženih,mljevenih) Tijesto…...Pjenasto umutiti 12 žumanaca i 300 gr šećera u prahu, dodati 5 štangli otopljene čokolade, 200 gr mljevenih lješnika i čvrsto ulupan snijeg od bjelanjaka.Pečeno i ohlađeno tijesto rasjeći na dva dijela i svaki poprskati rumom. Krema…..Na pari mješati 100 gr šećera u prahu i 3 jaja dok se masa ne zgusne, dodati čokoladu i miješati dok se ona ne otopi.U ohlađenu masu dodati predhodno umućen margarin.Masu dobro sjediniti i sa njom filovati tortu iznutra i spolja.Ukrasiti šlag pjenom. 

Čoko torta

Kolač sa višnjama Jednostavan za napraviti a svi će ga pohvaliti … jaja šećera brašna praška za pecivo vode šećera sok višanja šećera vanilija 2 šlag pjene Koru ispeći te zaliti vrelim prelivom koji je predhodno prokuhao.Višnje skuhati u 6 dcl vode sa 15 kašika šećera (oko 5 minuta da kuhaju) a potom ih izvaditi iz vode i u tu vodu skuhati puding.Kad je puding skuhan vratiti višnje u njega, promješati i preliti preko kore.Preko ohladjenog kolača premazati šlag pjene. 

Kolač sa višnjama

Pečeno pile Uz krompir mora da ide i pečeno pile prema tome evo stiže i pile ;-) pile vegete twist za piletinu crvenog luka Treba samo znati potrefiti da kožica bude hrskava a tajna je u tome da pred sami kraj pečenja pile posolite ;-)Sa lukom radim isto kao kod pečenja krompira…jednostavno presječem na četiri dijela i rasporedim da se peče zajedno sa piletom.Meso dobije jako lijepu aromu. 

Pečeno pile

Pečeni krompir zvani kiflice U bašti mojih roditelja uspijeva krompir zvani kiflice.Jako je ukusan. krompira vegete twist za krompir crvenog luka Svi mi znamo ispeći krompir ali evo ja sam morala da stavim ovu sliku jer je bio tako lijepo pečen i ukusan da jednostavno nisam mogla odoljeti a da vam ga ne pokažem :-) Uvijek kada pečem krompir uzmem glavicu crvenog luka presječem je na četiri dijela i stavim uz krompir….dobije tako lijepu aromu…. 

Pečeni krompir zvani kiflice

Miješana salata Ubjedljivo najbolja salata :-) krastavca paradajza paprike crvenog luka bijelog luka Sve isjeckati, posoliti ,dodati malo ulja i sirćeta.Po želji dodati rendani tvrdi sir.GOTOVO :-) 

Miješana salata

Pileća čorba Dovoljno je samo da pogledate sliku i odmah ćete dobiti želju da vam se nađe na stolu :-) pileće bijelo meso a i ne mora biti bijelo vegeta, biber,peršun(list i korijen), celer, crveni luk, mrkva,krompir jaje pavlake Meso skuhati u vodi, kad prokuha dodati vegete, bibera, peršuna (korijen i list) i korijen celera.Kad je meso skuhano, ohladiti ga te sitno nasjeckati. Staviti sitno sjeckani crveni luk da se dinsta na malo ulja, doda se sjeckana mrkva(može i rendana), dinstati lagano pa dodati meso.Mješati ga da se nebi zalijepilo.Kad se meso kratko prodinsta zalije se vodom u kojoj se meso kuhalo a koja je predhodno procijeđena.U prokuhalo dodati par krompira isječenih na kockice.Gotovu čorbu povezati sa malo smjese koju smo napravili od brašna i vode da bi čorba dobila gustinu.Čorbu skinuti sa peći da odstoji 10-tak minuta pa polako umješati umućeno jaje sa 2 kašike pavlake.Na kraju dodati sitno sjeckanog peršuna. Prijatno!!!! 

Pileća čorba

Riža sa bolognezom&#8230; Bolognez ide uz špagete, makarone, pire-krompir ali u kombinaciji sa rižom meni je nešto posebno :-) mljevene junetine vegeta,biber,origano,malo crvene paprike,ketcup i ostalo po želji  Meso dinstati na malo ulja i po potrebi dodavati proključale vode da bi bilo sočnije.Dodati biber, vegetu i kad je meso već pri kraju dodati malo crvene paprike, kečapa i origana.Može se na kraju povezati sa malo brašna i vode ko voli gušći sos a i ne mora. Prokuhati vodu koju smo povegetili te u nju staviti rižu.Kuhati najviše 7-10 minuta i ostaviti da jos malo nabubri u vreloj vodi da se nebi riža slijepila.Ovakvim načinom kuhanja, svako zrno riže se odvaja. Poslužiti zelenu salatu uz ovo jelo u koju smo zakiselili te dodali nasjeckanog bijelog luka… 

Riža sa bolognezom&#8230;

Zapečena piletina sa krompirom i rižom Povrće je prava hrana :-) pilećeg mesa riža,krompir,paradajz, svježa paprika,mrkva,crveni luk vegeta, biber,crvena paprika,peršun Pileće meso staviti u vodu da se kuha kao za supu, povegetiti ,pobiberiti i nasjeckati mrkve.Sami odaberite sta od piletine da kuhate i koliko(moze i bijelo meso, ili krila i batake..).U posudu u kojoj cete zapeći sve to, staviti malo ulja i crvenog luka da se prodinsta, na to staviti rižu (nekuhanu), te nasjeći krompira na kolutove, posuti crvenom paprikom i zaliti tečnošću u kojoj se kuhala piletina.Pileće meso takođe poredati po tome i nasjeći paradajza i svježe paprike, začiniti po želji prekriti folijom i zapeći.Pred kraj dodati sitno sjeckanog peršuna. 

Zapečena piletina sa krompirom i rižom

Dinstano povrće&#8230;.. Ukusno kao prilog i glavno jelo…meni licno.. Ledo smrznuto povrće (grašak i mrkva) riže crveni luk, peršun, vegeta&#8230;. Skuhati rižu u prokuhaloj vodi u koju smo dodali malo ulja i vegete te rižu procjediti.Posebno skuhati Ledo povrće (grašak i mrkvu) uz dodatak vegete.U tavici sa malo ulja nasjeckati dosta crvenog luka ( mladog ali bez zelenih pera, samo onaj bijeli dio) i dinstati luk dok ne postane staklast.Na to dodati rižu te grašak i mrkvu i kratko prodinstati uz dodatak(ako je to potrebno) vegete i malo bibera i na kraju sitno sjeckani peršun. Ovo je jelo je baš po mom ukusu…može uz meso ali meni je i solo super!Prijatno!!! 

Dinstano povrće&#8230;..

Čokoladna torta Ima ukus kao Američka torta i tako je sočna….. jaja brašna prezli orasa prašak za pecivo čokolade šećera slatkog vrhnja čokolade pekmez od drenjka ili po želji Za koru umutiti bjelanjke.Posebno umutiti žumanjke sa 200 gr šećera i u to dodati ostale sastojke a na kraju istopljenu čokoladu.Sjediniti sa umućenim bjelancima i peći(tepsija od rerne 34×38. Koru presjeći na dva dijela po dužini. Za fil umutiti vrhnje i rastopiti čokoladu na pari pa sjediniti sa vrhnjem dok je još topla. Postupak slaganja je sledeći: koru premazati pekmezom, pa fil, druga kora, pekmez i, fil i okolo tortu premazati filom. Pekmez možete staviti po želji ali ja koristim od drenjka jer je on kiseo a to odgovara ostalim sastojcima. 

Čokoladna torta

Rolat sa bananama (mačije oči) Ležeran,ukusan,lijepog izgleda i šta još reći…. jaja šećera ulja kakaa brašna jajeta šećera čokolade za kuhanje vanilin šećer margarina banane sok šlag kreme jagoda Sastojke za koru umutiti pa ispeći u plehu od rerne ako nije bas prevelik.Kad je pečena saviti je u mokru krpu u oblik rolata i ostaviti da odstoji. Kremu pripremiti tako što se umute bjelanca pa doda šećer, opet se muti pa se dodaju žumanjci i to se stavi kuhati na pari oko pola sata do 45 minuta.Pred kraj se doda vanilin šećer i otopljena čokolada te u ohladjen krem doda se umućen margarin.Ja prvo stavim kuhati kremu pa onda mutim sastojke za koru i pečem je. Banane posuti sokom od limuna da ne promjene boju.Na koru namažemo fil pa složimo banane jednu pored druge te ispod njih isto tako, savijemo rolat i premažemo umućenim šlag kremama od jagode.To je to! 

Rolat sa bananama (mačije oči)

Osvježavajuća torta sa malinama Dugo nisam jela ljepšu tortu…...a ne peče se. piškota šlag pjena vode pavlake  (30% masnoće) (Brzo &amp; Fino) šećera u prahu želatina malina preljev za torte u boji (crveni) Krema se priprema na sledeći način…..umuti se 5 šlag pjena sa 5dcl vode.Posebno se umuti pavlaka i 10 kašika šećera u prahu (najmanjom brzinom na mikseru i kratko).Pavlaku sastavimo sa šlagom (takodje najmanjom brzinom mutimo). Pripremimo želatin tako što se pomješaju sa 8 kašika vode i ostave se 10-tak minuta da nabubre a potom se lagano zagrijavaju na peći pazeći da ne proključaju.Čim se pretvori u tečno stanje, mjesanjem se malo prohladi (ne smije biti vrelo)te sipamo polako u prethodnu smjesu sa šlagom i pavlakom ali sad mutimo mikserom najvećom brzinom.Muti se 5-10 minuta.Predhodno pripremimo piškote i preko njih stavimo 500 gr. malina zasladjenih po želji da bi pustile sok(ja ih izgnjecim viljuškom), pa preko malina svu kremu (krema se odmah mora namazati jer se pocne brzo stezati pa se nemoze kasnije lijepo premazati) i opet ostatak malina.Preko preliti preljevom za torte koji se priprema po uputstvu na vrećici. Kolač me stvarno oduševio, probajte i vi! 

Osvježavajuća torta sa malinama

Tijesto za pizzu Kao moj 30-ti recept tijesto za pizzu jer bih je mogla jesti u svako doba dana i noći a vjerujem da bi i mnogi od vas ;-) brašna kvasac ulja mlake vode soli Jednostavno ali najbolje tijesto za picu bar po mom ukusu.Kad se tijesto umjesi ostaviti u frižider da prenoći.Kad ga razvaljate gledajte da bude što tanje, puno je ljepše.Ja pizzu punim tako što je prvo premažem smjesom od paradajz pirea , malo ulja, origana i vode, te po tome poslažem tanko sječenu šunkaricu, malo suvog vrata, rendanog trapista i gljive.Pizzu staviti u rernu koja je predhodno zagrijana na najjačoj temperaturi.Kad je pečena posuti je origanom. 

Moji recepti