Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Fašničke krafne Fašnik je vrijeme krafni.Od smijese dobije se 20 krafni. 
      Poslužiti punjene marmeladom ili prelivene čoko glazurom.
     mlijeka šećera kvasca oštrog brašna soli žumanjka korica  otopljenog maslaca rakije ulja (za pečenje krafni) 
      U mlijeko dodati šećer i kvasac.Ostaviti na toplome mjestu da se napravi pjenica.Brašno pomiješati sa soli,žumanjcima,koricom od limuna, rastopljenim maslacem i rakijom.
     
      U dobivenu smjesu dodati dignuti kvasac.Mijesiti dok se tijesto ne odvaja od posude.Ostaviti na toplom mjestu oko 1 h.Razvaljati tijesto na 3 cm debljine i opet ostaviti da stoji 15 minuta.
     
      U posudu uliti ulje lagano zagrijati i stavljati krafne tako da gornja strana ide prema dolje. Poklopiti posudu,kada dobiju zlatnu boju okrenuti  ih i peći otklopljene.
     Vaditi ih šupljikavom žlicom na kuhinjske ubruse.  

Fašničke krafne

Mašinski keksi Starinski keksi koji se jednostavno tope u ustima! Pećene kekse uvaljamo u šećer u prahu. oštrog brašna  (obavezno oštrog) praška za pecivo soli biljne masti šećera jaja kiselog vrhnja vanilin šećera korica od 2 limuna Biljnu mast,jaja,šećer,vanilin šećer,kiselo vrhnje,koricu limuna dobro izmiksajte.  U drugu zdijelu pomiješajte brašno,prašak za pecivo i prstohvat soli.Brašno dodajite u gornju smijesu te zamijesite tijesto.Ostavite da se odmara 2 sata u hladnjaku. Kidamo komadiće tijesta,stavljamo u mašinu za meso i oblikujemo kekse po želji.Pećemi ih na 180 C   oko 20 minuta  u pećnici na vrući zrak. 

Mašinski keksi

Knedle moje svekrve Pa evo ovo je recept moje svekrve...Probala sam ga i odmah pitala za recept. krumpira oštrog brašna jaje maslaca šljiva (mogu i iz leda još se bolje gule) šećera cimeta ulja krušnih mrvica vode soli 
      Krumpir skuhati u kori.Još vruć oguliti i protisnuti.Dodati brašno,jaje i maslac.Brzo umijesiti tijesto.Ostaviti da se ohladi.
     
      Šljive oguliti,malo ih zgnječiti sa štapnim mikserom,dodati šećer i cimet.Tijesto razvaljati,vaditi čašom krugove,na sredinu kruga staviti nadjev.Dobro stisnuti sa svih strana.Napraviti lopticu.
     
      Kuhati knedle u slanoj kipućoj vodi ok ne isplivaju na površinu.Dobro ih ocijediti.Još vruće uvaljati u krušne mrvice koje smo popržili na ulju.
     

Knedle moje svekrve

Šumarski odrezak Odličan recpet.Svima preporučujem. Poslužiti uz pomfrit,rižu ili kuhani krumpir. svinjska/pileća odreska jaja brašno krušne mrvice juha od gljiva crvenog luka mrkve zelena paprika crvena paprika šampinjona peršin 
      Ispohati meso.Skuhati juhu od gljiva u 4 dcl vode. Povrće izrezati na malo veće komadiće i zdinstati na ulju da povrće ostane aldente.Povrće staviti u juhu od gljiva.Preliti preko pohanog ispečenog mesa.
     

Šumarski odrezak

Svemirske palačinke Ovo sam probala u jednom restoranu i jako mi se svidjelo i napravila sam doma.Svi smo oduševljeni. jaja vode mlijeka soli vanilin šećer limunova korica prehrambene boje brašna mlijeka gustina šećera kokosovog brašna U posudu izmiješati jaje,brašno,mlijeko,sol,šećer, vodu,vanilin šećer i limunovu koricu i par kapi zelene prehrambene boje.Ispeći palačinke. Od 3 dl mlijek oduzimte 3-4 žlice.Gustin.šećer i kokos i 3 žlice mlijeka izmutite i kuhajte u preostalom mlijeku 2-3 minute.Punite palačinke sa kremom i ukrasite sa čokoladom. 

Svemirske palačinke

Police sa pancetom Jednostavno jelo.Malo sastojaka.I uz to sve jako ukusno. Servirati uz kisele paprike,feferone ili kupus. krumpira sol Pancete Podravka kiseli feferoni,paprike ili kupus Oprati krumpir,osušiti ga te izrezati na pola. Staviti u lim,posoliti i peći na 200 C 30 minuta (ovisno o veličini krumpira).Izrezati pancetu po mogućnosti domaću. 

Police sa pancetom

Tijestenina carbonara na bosanski način Ja sam malo promijenila orginalan recept.I ovaj izmjenjeni se jako sviđa mojoj djeci i mužu. 
      Poslužuje se toplo.Kao predjelo,a može biti i glavno jelo. Uz tijesteninu paše i čaša bijelog vina.
     tjestenina  kiselo vrhnje mlijeka jaja Pancete Podravka crveni luk sol papar isjeckani peršin 
      Skuhati tjesteninu.
     
      Na ulju popržiti luk i pancetu.U zdjelicu pomiješati kiselo vrhnje,mlijeko,jaje,sol i papar. U luk i pancetu dodati sastojke iz zdjelice. Prokuhati ih 2-3 minute.Dodati tijesteninu i dobro izmiješati.Posuti peršinom.
     

Tijestenina carbonara na bosanski način

Kiflice sa sezamom Od ovog tijesta možete napraviti kiflice punjene sa slanim ili slatkim nadjevom,kruh ili pletenicu. 
      Poslužiti tople, uz:čaj,kakao ili kavu.Drugi dan su isto mekane i ukusne.
     glatkoga brašna suhog kvasca mlijeka šećera soli ulja margarina sezama 
      U brašno dodati uzdigli kvas,sol,ulje,žumanjke,mlijeko. Izraditi glatko tijesto,ostaviti da se digne.
     
      
        
        
      
     
      Puniti nadjevom i motati kiflice.Složiti u lim i ostaviti 20 min da se dižu.
     
      Neposredno prije pečenja naribati 1 margarin preko kiflica.Posuti sezamom (ili makom).
     
      Peći oko 30 min na 180 C.
     

Kiflice sa sezamom

Medenjaci s pekmezom Jednostavan i jako jako ukusan desert. brašna šećera mlijeka meda sode bikarbone začina za medenjake pekmeza od šljiva čokolade za kuhanje Sve sastojke izmiješati i staviti u tepsiju i peći oko 20 minuta na 180 C.Pečen biskvit premazati pekmezom od šljiva u koji sam dodala 10 dkg čokolade za kuhanje. 

Medenjaci s pekmezom

Sarma na moj način Jako fino jelo.Paše u hladne zimske dane. Poslužiti toplo,sa kuhanim krupirom. mljevenog mesa suhe slanine masti jaje luka riže sol papar mljevena crvena ljuta paprika masti brašna mljevene paprike kiselog kupusa ribanog kupusa suhe kobasice/rebarca Suhu slaninu i crveni luk sitno narezati. 
      Pripremiti 1 glavicu kiselog kupusa i 1/2 kg izribanog kupusa.
     
      Slaninu,luk,mljeveno meso,mast,jaje,rižu,sol,papar,mljevenu crvenu papriku dobro izmješati.List kiselog kupusa staviti na dlan te na njega žlicu nadjeva i motati sarmu.Na dno posude staviti narezani kiseli kupus.Slagati na njega sarmu.Staviti par domaćih kobasica ili suha rebarca.Kuhati oko 2 sata na laganoj vatri.Na kraju zaliti zaprškom.
     

Sarma na moj način

Baklava od jabuka kao šturdl Jako jednostavan recept,a tako poseban.Inače u orginalnom receptu kore se slažu kao baklava a ja sam  rolala kao štrudl. Jabuke jaja 1 jogurt šećera ulja 1 prašak za pecivo griza ili prezle Kore za savijaču vode šećera vanilin šećera sok od jednog limuna Očistiti i izribati jabuke. 
  IZGRADA SMJESE ZA PREMAZ KORA-

  Izmiješati šećer,jaja i ulje,dodati prašak za pecivo,jogurt i griz.

  IZRADA ŠEĆERNOG SIRUPA- 

  Prokuhati vodu,šećer, vanilin šećer i sok od jednog limuna.

  
    
  

  
    
  

  IZRADA-po 2 kore premazati sa  premazom staviti jabuke i posuti cimetom i rolati kao štrudl.Peći oko 40 minuta na 180 C.Pečene štrudle politi sa šećernim sirupom i ostaviti da se dobro ohladi.
 

Moji recepti

Fašničke krafne

Mašinski keksi

Knedle moje svekrve

Šumarski odrezak

Svemirske palačinke

Police sa pancetom

Tijestenina carbonara na bosanski način

Kiflice sa sezamom

Medenjaci s pekmezom

Sarma na moj način

Baklava od jabuka kao šturdl

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme