Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

IV  torta jednostavna za izradu, lijepa za vidjeti, fina za papati      Od sastojaka za prvi dio ispeći biskvit u kalupu za torte promjera 26.Peći na 180 stupnjeva dok ne porumeni.Ohladiti Za drugi dio umutiti štaub-šećer i maslac, dodati otopljenu čokoladu ( mikrovalna), pa kekse i mlijeko te rasporediti po ohlađenom biskvitu.Staviti u frižider dok radite treći korak. Za treći dio sameljite suhe smokve i grožđice, dodajte šećer, malo narančine korice i zamijesite s sokom jedne naranče.Rasporediti po torti u izgradnji.... U četvrtom koraku skuhati pudinge i žumanjke te ohladiti, u ohlađeno dodati izrađen maslac i šećer.Kremu rasporediti na tortu, ukrasiti šlagom, a ako netko nevoli  onda po želji slavljenika ( moja je iz tog razloga čokoladna) 

IV  torta

Proljetni keksići ....vrijeme kada svugdje cvjeta ! Sastojci za tijesto: brašna šećera pecilni kefira ( po potrebi može više) maslaca jaje meda soli Ukrašavanje (glazura) čokolade za kuhanje maslaca mlijeka Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka, ovisno o veličini jaja ako je potrebno dodati malo više kefira da se može zamijesiti tijesto. Pustiti da odleži u frižideru barem sat vremena, moje je odležalo nekih 3h.Razvaljati 0.5 mm debljine, modlom raditi cvjetiće ili nešto drugo. Peći na 150 stupnjeva dok ne poprimi lijepu boju, pekla sam na najdoljnjoj prečki. Prohlađene keksiće ukrasiti !Ovim keksićima je na sredinu stavljena mala žličica čokolade pripremljene kao za glazuru, pa posipano mljevenim lješnjacima ( ostatak od Uskrsa). 

Proljetni keksići

Kefirko .....za sve one koji imaju viška kefira ( može i jogurt) mjera je čaša od 2 dl kefira (ili jogurt) griza brašna pecilni  marmelade  maslaca ( u tekućem stanju) jaja šećera Preljev malo slatko vrhnje+bijela čokolada od Konzuma 
  Miksati jaja i šećer, dodati kefir, maslac, marmeladu.

  Zatim dodati suhe sastojke i lagano promješati.

  Peći na najdoljnjoj prečki 30 minuta na 150 stupnjeva.
 Pečen kolač pustiti da odmori onoliko vremena koliko ćete potrošiti da zagrijete vrhnje i bijelu čokoladu. Kolač izbockati čačkalicom i preliti preljevom, kako se brzo upija odmah je spreman za rezanje :)) Od odluke do posluživanja 45 minuta :) 

Kefirko

Palham ....nešto lagano za ručak ili večeru ! ;)slagati: - palenta            - tikvice            - panceta            - meso            - rajčica            - panceta            - tikvica            - palenta za 2. Palham-a vode instant palente  soli maslinovog ulja Tikvice tikvice izrezati na kolutove, lagano posoliti, ostaviti da pusti vodu Panceta ( nisam imala pancete, pa ju je mjenjala domaća dimljena kobasica)  za 2 Palham-a većeg pomidora izrezati na kolutove Meso hamburger treba jedna feta što tanje narezanog i ispečenog mesa ( teletina, piletina ...) * skuhati palentu, istresti u pleh ( debljina neka bude oko 0.5-1 cm ), pustiti da se ohladi, rezati krugove * prepeći pancetu ( da bude hrskava ), na toj masnoći zapeći kolutove palente * u istu tavu dodati malo maslinovog ulja pa ispeći meso ( što tanje izrezano )* uz meso peći i tikvice izrezane na tanke kolutove 

Palham

XY kuglof xy se može napraviti i kao običan kolač, ali u novom ruhu kao da je sasvim novi recept. Za Uskrs ću sredinu napuniti cijelim čokoladnim jajima raznih veličina( uskrsna, kinder jaja). Na slici je krema samo sa jednim pudingom, pa je malo svjetlija i mekša, ukusna je, ipak bi se držala recepta da sam imala dva komada pudinga. Biskvit: jaja šećera mlijeka brašna prašak za pecivo Preljev: vode šećera instant kave Krema: mlijeka šećera pudinga od čokolade  sl.vrhnje, malo maslaca Priprema biskvita:- jaja i šećer miksati dok nebudu pjenasta, utrostručila volumen i posvijetlila- ručno umiješati mlijeko , brašno i pecilni- peći na 170* C 15-20 minuta ( ovisi o pećnici ) Preljev:- zakuhati vodu i šećer te dodati instant kavu- vreli kolač preliti vrelim preljevom, pustiti da     se ohladi - posve ohlađen prerezati  Krema:- skuhati puding, u još vrući staviti maslac i promješati da se rastopi, zatim pustiti da se ohladi- istući šlag i zamješati ga sa hladnim pudingom Složiti kolač tako da prerezani kuglof filujemo sa pola kreme, preklopimo pa izvana premažemo ostatkom. Ukrasimo ribanom čokoladom . . . i to je to ! 

XY kuglof

Jagode / krema ..... dooooobra kombinacija ! U posudice od sladoleda rasporediti jagode, prekriti kremom, ukrasiti sa kojim komadićem jagoda i preliti preljevom. Rashladiti ....... sastojci potrebni za kremu: jaja oštrog brašna šećera mlijeka priprema kreme:- bjelanjke istući u čvrsti snijeg- pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom pa dodati brašno te skuhati u mlijeku- u toplo kuhačom umješati snijeg od bjelanjaka priprema jagoda:- narezane jagode politi sokom od jednog limuna, obilno posuti šećerom i pustiti da odstoji- ocijediti jagode, u sok koji puste dodati žlicu gustina ili pudinga od jagoda i skuhati gusti preljev- u preljev dodati 2-3 žlice sirupa bilo kojeg okusa ( ja sam imala od jabuke) 

Jagode / krema

Jabučni užitak mekan, sočan, jednostavan....  jaja šećera jogurta ili kefira ulja brašna praška za pecivo ribane korice limuna ili naranče  jabuka cimeta šećera -za fil naribati jabuke, dodati šećer i cimet-za biskvit umutiti bjelanjke i prstohvat soli, dodati šećer, zatim jedan po jedan žumanjak, jogurt i ulje. Pecilni i brašno umješati kuhačom. U pleh izliti malo više od pola smjese za biskvit, posuti krušnim mrvicama, rasporediti jabuke, opet posuti krušnim mrvicama i preliti ostatkom smjese za biskvit.Peći na 170*C ~ 30 minuta.Ohlađen kolač po želji posuti šećerom u prahu. 

Jabučni užitak

Črni Ovo je priča kako dobiti medenjak i brownies u jednom kolaču. Nemate čokolade ne treba vam, nemate jaja nije važno....pa ipak ćete dobiti mirisan i ukusan desert ! 
      -od pripreme pa do uživanja kratak je put, zar ne !
     Muscovado šećera sode bikarbone rogača pudinga od čokolade narančine korice začina za medenjake oštrog brašna ulja mlijeka ( ja sam napravila kokosovo ) 
  - spojiti sve suhe sastojke, zaliti sa mlijekom i uljem i ručno zamješati

  - peći na 180* C ~ 20 minuta

  - kad se prohladi narezati na kockice pa preliti sa 3 žlice razrijeđene marmelade 
 

Črni

Bananacake Morate brzo potroši puuuuno banana ?! jaja,muscovado,brašno od pira,pecilni,šlag pjene,mlijeko,banane, čok.za kuh. BISKVIT: 2jaja i 4 žlice muscovado šećera pjenasto              izraditi             dodati 3 žlice pirovog brašna i žličicu              pecilnogIspeći biskvit na 180* ~ 10 minuta. KREMA: 2 vrećice šlag pjene istući u šlag sa              3dl hladnog mlijeka             1/2 kg čistih banana preliti sokom              od 1 malog limuna pa štapnim mikserom             napraviti pire Spojiti šlag i pire od banana pa podjeliti na dva dijela.Jedanom dijelu dodati 2 žlice praha gorkog kakaa.Na biskvit rasporediti svijetli dio kreme na koji ide tamni dio kreme i glazura od čokolade. 

Bananacake

Tris Aroma kave u biskvitu, dvije kreme koje se lijepo nadopunjuju, vrlo jednostavan kolač sa puno pohvala! jaja,šećer,jacobs3u1,pirovo brašno,pecilni,sl.vrhnje,tamna čokolada,puding BISKVIT: 2 jaja i 3 žlice šećera pjenasto istući             dodati 1 vrećicu Jacobs strong 3u1             ručno umješati 3 žlice pirovog brašna i 1/2              pecilnog praškaSmjesu izliti što tanje (2-3 mm), peći na 180* oko 7 min. KREMA1: 2dl slatkog vrhnja zagrijati, maknuti s               vatre pa dodati 200 g tamne čokolade              mješati dok se ne sjedini u kremu,              prohladiti, pa staviti u frižider da se dobro               ohladi KREMA2: u 1/2l mlijeka skuhati dva pudinga                           (npr.vanilija+banana) sa 5 žlica šećera,pa               ohladiti               2 dl sl.vrhnja istući u šlag pa spojiti sa               ohlađenim pudingom Složiti kolač tako da tanki biskvit prerežemo po dužini da dobijemo dvije trake.Prvu traku namazati sa 1/2 puding kreme, preko nje ide 1/2 čokoladne kreme, zatim druga traka po kojoj rasporedimo  preostalu puding kremu I za kraj ide preostala čokoladna krema koja ujedno služi i kao glazura 

Moji recepti

IV torta

Proljetni keksići

Kefirko

Palham

XY kuglof

Jagode / krema

Jabučni užitak

Črni

Bananacake

Tris

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme