Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Pijane loptice inace ne pijem alkohol ali u desertima ga volim :Dpa eto jedan brzi,jednostavni i fini alkoholni desertic :) prije posluzivanja dobro ohladiti kuglice Cokoladnih kuglica(kao nesqik)-ja sam imala Lidlove  keksa visnjevace nutelle ili slicnog coko namaza secera cokolade za kuhanje Coko kuglice i kekse samljetCoko kuglice sam ja stavila u krpu i rukom pritiskala,i ostavila malo krupnijesipat u posudu keks i coko kuglice i secerdodati visnjevacu postepeno i promjesati dobro smjesu,dodati onda coko namazsve izmjesati ako vam se cini presuho dodati jos malo visnjevace ili jos malo coko namazastaviti u frizider da se ohladi smjesa meni je stajala oko 1h(bitno da se ohladi i stisne)kada ju ozvadite brzo se pocinje grijatiraditi kuglice od smjese(ja sam ih imala oko 30ak,mozda i vise,nisu bile krupne)kada napravite kuglice staviti ih u friz da se brze ohlade u medjuvremenu otopiti cokoladu na pari,uz dodatak malo uljaizvaditi kuglice iz friza i provjeriti jesu dovoljno hladne,ako jesu uvaljati ih u cokoladu i slagati na tanjur na koji ste stavili komad pek papirakuglice sada mozete staviti u frizider --ja nisam sve kuglice prelila cokoladomneke sam samo prosarala cokoladom 

Pijane loptice

Cokoladna torta s chilliem vec neko vrijeme trazim recept za neki desert s chilliem i cokoladom,ovaj mi sebas svidio na prvi pogled pa sam ga odma i isprobalaodma su se svi odusevili,cak i djeca :)posto moj muz voli jako chilli i cokoladu ovaj recept je za njega &lt;3 jaja cokolade za kuhanje maslaca(omeksanog) glatkog brasna chillia u prahu secera pecnicu zagrijati na 180maslacem premazati okrugli kalup za torte i posuti malo brasnom(moj je mislim 25 ili 26cm promjera) Cokoladu za kuhanje otopiti na pari ili u mikrovalnojU posudi istucite zumanjkeZatim pomjesajte otopljenu cokoladu,s omeksalim maslacem,glatkim brasnom,chilliem u prahu i secerom i lagano isucenim zumanjkomsve sjedinitu u jednolicnu smjesu Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg,pa postupno ih umjesajte u cokoaldnu smjesu i lagano ih umjesajte u smjesu od zutanjaka i cokolade smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite oko 35 min na 180 -Torta je gotova kada se na vrhu stvori lijepa koricaMozda ce vam se ciniti da torta iznutra nije dobro pecena,ali kako ce se hladiti tako ce unutarnji dio ocvrsnuti :) 

Cokoladna torta s chilliem

Keksici :) jeli su mi se neki keksici i htjela sam nesta jednostavno i da se svidi mojim malim Zvjerima :)))pa tako ovaj recept je bio puno pogodak jer su glavni degustatori dali zeleno svjetlo za keksice :) gotove ih mozete samo posipati secerom u prahu ili ih ukrasiti otopljenom cokoaldom :)moja mala ih obozava,ona keksic stavi cijeli u usta i keksice se topi jako brzo :)---ako zelite cokoladne keksice na pocetku dodajte u suhe sastojke i malo kakaa :) jaje secera u prahu maslaca limun naranca brasna meda(moze i bez) kokosa(po zelji) cokolade po izboru(nasjeckane) praska za pecivo ruma Ocjediti narancu i limunu posudi pomjesati suhe sastojke-brasno,secer,prasak za pecivo i naribanu koricu jednog limuna i pola narance Maslac neka bude sobne temperature(ne topiti!)dodati malo po malo u suhe sastojke i gnjaciti prstima (mekan je pa ce se lako povezati) dodati lagano izmuceno jaje i 5zlica soka od narance i limunadodati zlicu meda i cep ruma(ovo ko ne voli moze izostaviti) iztraiti glatko tjesto,ne smije biti tvrdo,dovoljno je da se odljepljuje od stranica posude i da se ne lijepi za prsteako zelite u jedna dio dodati kokos odvojite kolicinu tijesta u koju cete staviti kokos-tjesto istanjite rukama i posipajte malo kokosom,izmjesite i tako bar 2 puta gotovo tijesto zamotati u foliju i staviti na 1h u frizider ili na 20-30min u friz ako vam se zuri(ja sam tako i bilo je odlicno tijesto) Zagrijati pecnicu na 180-190 stupnjevatijesto izvaiti iz friziera/friza i oblikovati kuglice,ako ih zelite puniti cokoladom npravite kuglicu i lagano ju razdvojite prstima ,stavite malo izrezane cokolade i preklopite i ponovo pravite kuglicu  stavite na papir za pecenje i pecite na 180 oko 15min (ja sam vece i malo duze ja mislim ostavila)neka vam ostanu svjetliji keksici,dovoljno je da je donji dio dobio boju :) 

Keksici :)

"Bakina kremtorta" Recept je iz knjge "Velika knjiga kolaca"radila sam ga prvo za svekrvin rodjendan i odusevili smo se pa sam ponovo radila i za Bozic :) Ove slike dole -vidi se razlikaprva slika je drugi bolji pokusaja srednja slika je ta di me zeznuo maslac :( zumanjaka ruma bjelanjaka brasna gustina kakaa mljevenih badema mlijeka Pakiranje praska za puding secera maslaca cherry brandyja(ja sam imal amso domacu visnjevacu) sjeckane cokolade zumanjka ZA BISKVIT:Zumanjke pjenasto izmutiti sa secerom i rumomBjelanjke izmiksati u cvrsti snijegOprezno ih umjesati u smjesu od zutanjaka,u to dodati onda prosijano brasno,gustin i kakakoNa kraju dodati bademeSmjesu izlijte u kalu(25/26cm) i pecite oko 35min na 200stupnjeva(ja sam smanjila bila malo temp. )-u receptu pise da kada se biskvit ispece treba ga ostaviti 24h da odstoji,moj je jedva 2h odstajao i bio je super :)kada je biskvit ispecen i ohladio se ,prerezite ga dva puta vodoravno da dobijete 3 kore ZA KREMU:Skuhajte puding od mlijeka,zumanjaka i prask aza pudingMaslac pjenasto istucite pa ga umjesajte zlicu po zlicu u ohladjeni puding(ja sam jednu kremu tako radila a drugu sma u mlako umjesala maslac-ta mi je bila bolja),onda umjesajte zlicu po zlicu Cherrya i na kraju naribanu cokoladuako volite vise kreme,skuhajte dve kreme(meni je osobno jedna bila malo,tj.jaaako tanko bi bilo,premalo kreme) 

"Bakina kremtorta"

proljetna torta :) ovo je torta za sve koji ne vole stajati u kuhinji po ovim vrucinama i peci jer je ovo ne pecena i brza torta :) ljesnjaka i oraha(naravno mogu i bademi) cokoladnih pahuljica secera vrhnja za slag cokoalde(tamna,mljecna ili za kuhanje) maslaca soka od visanja iz kompota pudinga od vanilije slag kreme od cokolade mlijeka samljeti orahe i ljesnjake(ja sam ostavila malo krupnije da bude),ond asamljeti cokoladne pahuljiceu posudi pomjesati samljevene orahe i ljesnjake i cokoaldne pahuljice ,dodati seceru loncicu otopit u 1dcl vrhnja za slag cokoladu i na kraju dodati maslacsipati preko oraha,ljesnjaka,secera i cokoladnih pahuljica i promjesati da se sve dobro povezeprebaciti u kalup(ja sam koristila okrugli) i utisnuti prstima smjesu u kalupstaviti u frizider da se ohladi i stegne u loncicu ugrijati sok od visnje(moze se i zasladit po zeli a i ne mora),kada je blizu vrenja pjenjacom mjesati i sipati polako puding od vanilije,kada se pocne gusnuti mjesati jos 30ak sekundi i maknuti s vatre,ako je krema pregusta sipati jos malo soka od visanja :) cokoladnu slag kremu umutiti po uputama s vrecice :) -kada se podloga ohladila preko nje preliti crvenu kremu i staviti u frizider da se ohladi i stegne-kada se ohladila i stegnula premazati cokoladnom slag kremom i ukrasiti po zelji :) 

proljetna torta :)

Praline x3 :) od sastojaka koje sam imala doma sam smislila par punjenja za praline :) ovaj recept je za sve moje drage prijateljice  "Uz i niz Moravu " :))) cokolade(tamne,bijele ili za kuhanje) slatkog vrhnja kokos mlijecna cokolada ekstrat mentola mentol bombona(ja sam koristoila kraseve) bijela cokolada pudinga od vanilije(ili gustin) poppies od rize(ekspandirana riza) Na pari otopit 200g cokolade po izborucokoladu kada se otopi cijelo vrijeme drzati u posudi s vodom nad kojom se i topila 250ml slatkog vrhnja podjeliti na 3dijela--Mentol punjenje u 1/3 vrhnja staviti 4mentol bombona(moze i mentol karamela ili bronhi bombona-od bronhija ce smjesa bit smedja)na skroz laganoj vatri topiti bombone sto je vise moguce(najbolje ih  je topit u uskoj i dubljoj posudi,ja sma radila u malom loncicu,ali nisam uspjela sve do kraja pa sam ih izvadila)kada se otope bomboni dodati ekstrat mentola i promjesati,i pjenjacom mjesati i polako sipati malo po malo praska za puding od vanilije(moze i gustin) dok ne dobijete  gustocu koja vam odogovara--Kokos punjenje 1/3 slatkog vrhnja zagrijati s bijelom cokoladom, i kada se cokolad aotopi maknuti s vatre i ubaciti kokos,sipati kokosa koliko volite i ovisi isto koliko zelite da bude gusto(isto tako mozete staviti vise  ili manje cokolade)--Cokolada i riza zadnju 1/3 slatkog vrhnja zagrijati dosta al ne da zavrijeu jednu posudicu(koja je izdrzljiva na toplinu) natrgati mlijecnu cokoladu na komadice,zagrijano vrhnje preliti preko cokolade i promjesati da se cokolada otopi kalupe za praline ili papirnate kosarice premazati cokoladom(ja radim 2-3spremaza) nakon svakog premaza u staviti u friz da stisnesvaku kosaricu/kalupic puniti (al ne do vrha-ostaviti mjest aza zavrsni sloj cokolade) i staviti u friz na hladjenje-cokoladno punjenje sam ja radila da sam prvo stavila malo smjese pa rize pa opet smjese i onda u friz na hladjenjekada se smjese stisnu staviti i zavrsni sloj cokolade ova kolicina je dovoljna za 30ak pralina 

Praline x3 :)

Ferrero Muffini vidla sam da imaju dva slicna recepta pa sam ipak odlucila i ja ovaj napisati :) jaja mlijeka prasak za pecivo secera brasna krokanta od ljesnjaka cokolade(one od 100g) napolitanke(ja sam koristila one dugacke 4,a manjih ide vise) Nutelle(ali stavite koliko volite ) kakaa meda(ja sam koristila Bagrem) ruma(moze i bez ruma) vanilin secer pjenjacom mijesati jaja i jedan dio secera i kada jaja postanu pjenasta dodati mlijeko(ostaviti bar 0,2dcl za otapanje cokolade i nutelle) i rumU drugoj posudi pomjesati brasno,prasak za pecivo,ostatak secera,vanilin secer i kakao Otopiti s malo mlijeka med,cokoaldu i nutellu,ostaviti da stojiu smjesu jaja i mlijeka postepeno dodavati brasno i ostale sastojke i nastaviti pjenjacom mijesati Rukom izdrobiti napolitanke i dodati u smjesu,dodati i krokantna kraju dodati otopljenu cokoladu,nutellu i med puniti kalupe za muffine i peci na 200stupnjeva oko 20min**gotove muffine mozete preliti istom smjesom od nutelle i cokolade(za to nisu navedeni sastojici) 

Ferrero Muffini

"zarazne" kosarice :D ovo je mm reko sinoc kad ih je probao rekao je da su opasno zarazne,cim jednu probas samo vuce na jos pa eto,zato su "zarazne" kosarice :)) ja sam ovo radila sve od oka osim cokolade i vrhnja :)tako da ako mislite da je nekoga sastojka previse stavite manje pa lako dodate jos da se krema stisne :)pripremljene kosarice drzati u frizideru Lisnatog tijesta cokolade s ljesnjacima mlijecne cokolade cokolade za kuhanje vrhnja za slag mlijeka mljevenih ljesnjaka(ja sam imala samo orahe) krokanta+jos za posipanje napolitanki s ljesnjacima kokosa(ja sam stavila oko 50ak g)+kasnije za posipanje maslaca ravaljati lisnato tijesto i stavljati a u kalupiceja sm imala par kosarica i ostalo je iz kalupa za muffine :)ja sam pekla na 180 stupnjeva,zadnjih par minuta na 200Napomena:na svaku kosaricu stavite komad papira za pecenje i u njega stavite slanutka-da se nebi kosarice napuhnule :) sve 3 cokolade istrgati na komadice i staviti u dublju posudu.Vrhnje i mlijeko staviti na vatru,kada treba zavrit maknut s vatre i preliti preko cokoladeostaviti 2minute da tako stoji i onda dobro promjesatinakon 5min dodati jednu malu zlicicu maslaca i promjesati da se otopikada se ohladila cokolada s pjenjacom dobro izmjesati ili mikserom-smjesa ne smije postati gusta jako u ohladjenu smjesu dodati kokos,krokant,izmrvljene napolitanke(ja sam ih trgala rukama direktno u smjesu),mljevene ljesnjake(ja sam imala orahe)i sve dobro izmjeseti-pjenjacomkada se smejsa pocne sgusnjavat stavite ju na 5min u frizider,pa ju izvadite i opet promjesajte opet i vratite u frizider gotove i ohladjene kosarice punite smjesommozete samo zlicom,a mozete i spricomsamo ako cete spricom neka vam krema ne bude jako hladna-tvrda :)krema kada se skroz ohladi se stegne dosta pa nije moguce ju istiskivat kroz spricu 

"zarazne" kosarice :D

Crno-bijela tortica :) jucer sam htijela nesta radit jer sam bas bila raspolozena i tako je nastala ova tortica :) meni je za cijelu tortu otislo oko 200g cokolade i jos 100g za obruc cokoladni i sve ukrase+30g bijele cokolade za ukrase na obrucu i jedna na torti jaja secera brasna ulja mlijeka praska za pecivo(ja sam stavila cijeli) kakaa mlijeka vrhnja za slag puding od vanilije(ja nisam iskoristila cijeli) secera po ukusu vanilin secer-burbon vanilija arome vanilije grozdjica ili nekog dugog susenog voca kokosa mlijeka vrhnja za slag pudinga od cokolade secera po ukusu ljesnjak napolitanki(moze i cokoladnih) ljesnjaka cokolade(tamne,mljecne ili za kuhanje) Biskvit-prvo izmutiti jaja isecer,pa dodati pola kolicine brasna,zatim mlijeko i  ulje i na kraju dodati ostatak brasna i praska za pecivo i kakaopecnicu ugrijati na 180 stupnjeva i peci 20ak minuta Zuta kremaskuhati puding sa secerom i vanilin secerom i aromom vanilije-da bude kremastu mlako dodati kokos i grozdjice(ili drugo neko suseno voce) Cokoladna kremaskuhati puding sa secerom-da bude kremastkada se prohladi(bude mlak)  dodati prvo mljevene ljesnjake(bademe ili orahe) i izmjesati,kada se  skroz ohladila krema dodati mljevene napolitankei zadnje dodati cokoladu-naribanu ili natrganu na komadice Slaganje-biskvit prerezati na pola i prelit s mlijekom ili necim drugim(ja nisam jer mi je biskvit bio jaaako mekan)prvo premazat bijelom kremom i na bijelu kremu natrgati jos malo cokolade(manje komadice),staviti u frizider da se stegne josna bijelu kremu premzati crnu kremu i na nju naribati cokolade po zelji,preklopiti s drugim biskvitompreliti glazurom od cokolade i posipati kokosom 

Crno-bijela tortica :)

Kosarice iznenadjenja :) nije mi se peklo nista :D a htjela sam neke kosarice napraviti i krstit kalupe  :)pa je tako nastao ovaj recept-zavirila sam u svoju ladicu sa sastojcima za torte i kolace i evo recepta :) badema cokolade(mlijecne,za kuhanje ili tamne) secera ruma keksa napolitanki meda kokosa margarina karamela vode mlijeka bijele cokolade Dolcela slag krema mlijeka ljesnjaci samljeti bademe,napolitanke i kekse,sipati ih u jednu posudu i dodati im secer i kokosotopiti med s malo secera i kada se secer rastopi dodati cokoladu i maragarin kad se cokolada istopijedan dio cokolade naribati(nekih 20g)rum sipati u sastojke u posudi i na kraju dodati rastopljenu cokoladu i med i mjesati zlicom kalupe namazati s malo margarina,obloziti ih prozirnom folijom i dobro zalijepiti za kalupu kalupe utisnuti smjesu i oblikovati ju prstima u kalupukada ste ih sve napunile staviti ih u frizider da se hlade kada se smjesa u kalupima ohladila lagano odvajati foliju od kalupa i izvaditi van gotovu kosaricu i skinuti flijuposloziti kosarice na tanjur ili tacnu i vratiti u frizider(ja sam imala 4mala kalupa i jedan veliki i taman smjese je za njih bilo) karamele izrezati na komadice i otopiti s malo vode(1-2zlice)kada se otope i dobijete jednolicnu smjesu ostavite par min da se malo ohladisvaku kosaricu punite karamelom ali ne do vrha i odma ih stavite u frizider(jednu napunite i odmah u frizider-jer ce vam se ko meni dogoditi da ce karamela bit pretopla za smjesu i nece bit na hladnom da se brzo stisne i raspast ce se smjesa :( )u karamelu utisnuti po nekoliko ljesnjaka(ja sam utisnula po 3-4ljesnjaka) kada se karamela stisnula skroz,otopite bijelu cokoladu s malo mlijeka i sa zlicicom stavljajte malo po malo cokolade po karameli i ljesnjacima-ja sam drzala frizider otvoren i sve u njemu radila,nisam tacnu s kosaricama vadila van frizidera :Dostavila da se i cokolada ohladi i stisne umutiti slag kremu s 170ml mlijeka i staviti u vrecicu za ukrasavanje i zvjezdasti nastavak i ukrasiti kosarice :)mozete staviti i sarene mrvice,bisere  boji :)ja nisam nista stavlajla jer sam zaboravila :D i da,kod mene je ova velika kosarica bila za muza i u njoj nema karamele nego je punaaa bijele cokolade :) presjek 

Kosarice iznenadjenja :)

Coko-karamel torta ova torta je nastala jucer kada sam htijela muzu i sebi napraviti neki kolac za novu godinu pa trzeci neki recept koji ce mi odgovarati je ispala ova torta :))) jaja secera badema napolitanki(ili 90g mljevenog keksa-on mijenja oko 14kom napolitanki) ruma mlijeka brasna Prasak za pecivo karamele vode vrhnja za slag secera mlijecne cokolade mlijeka margarin napolitanki badema cokolade vrhnja za slag margarina izmiksati jaja sa secerom i u to polako dodati mlijeko i rum,dodavati postepeno brasno i prasak za pecivo,ako zelite cokoladni biskvit dodajte i malo kakaana kraju dodati mljevene napolitanke i mljevene bademe-ja bademe nisam na jako sitno samljela nego sam ostavila d aima i vecih komadica :)kada se biskvit ohladi prerezati ga na polaja sam pekla u okruglom kalupu promjera 25cm,a ako je neki veci kalup ispecite 2biskvita preljev napraviti tako da karamele izrezati na komadice i otopiti s vodom,kada se skroz otope i kada je masa gusta preliti ju preko biskvitaako volite karamele napravite jos preljeva :) za kremu izmiksati vrhnje za slag sa seceromistpiti cokoladu u malo mlijeka i dodati margarin i kada se otopit sipati u cvrsto izmiksan slagizmikasati cokoladu i slagu to dodati mljevene bademe i mljevene napolitanke za glazuru otopiti  cokoladu(moze mlijecne,tamne ili za kuhanje) s malo vrhnja za slag i malo margarina 

Coko-karamel torta

Prutici od kokosa cijeli dan me muz pita da napravim neki kolac,a mene hvata temperatura pa nisam imala volje za neke duze pripreme pa sam izabrala ovaj recept i malo ga "doradila" na svoj nacin :) vode secera margarina mlijeka(ako je smjesa na kraju pretvrda dodati) kokosa petit keksa piskota ljesnjaka napolitanki(moze i vise) mlijeka ulja cokoalde(za kuhanje ili tamne cokolade) vrhnja za slag secera maragarina samljeti kekse,piskote i napolitanke-ja sam ih sve zajednoljesnjake ili narezati  ili ih samljeti ali da ima komadica u  posudi otopiti secer u vodikada se otopi dodati margarin i mjesati da se sjedini i otopiu tu smjesu dodavati kekse,napolitanke i piskote,dobro izmjesati,dodati kokos i ljesnjakeako se smjesa tesko mjesa dodavati malo mlijeka lim ili kalup namazati s malo maslaca ili margarina i rasporediti smjesu ravnomjernostaviti u frizider da se ohladi kada se smejsa ohladila otopiti cokoladu u mlijeku i slatkom vrhnju(vrhnju za slag),dodati i secer,ulje i margarinpreliti po ohladjenom kolacu staviti opet u frizider da se cokolada stegneukrasiti po zelji 

Prutici od kokosa

lisnate kosarice s pudingom :) brza i jednostavna poslastica :) lisnatog tijesta pudinga od vanilije pudinga od cokolade grozdjica u cokoladi malo naribane cokolade(bilo koje) kada se tijsto odmrzne razvaljati ga i ako imate kalupice  malo sire stavljati tjesto u kalupice, ako nemate(ko ja sto nisam imala pa sam rezala pravokutnike/kocke i radila male kosarice-podigla samo rubove). kosarice posloziti na pleh(ako su bez kalupa staviti na papir za pecenje) i ispikati vilicom staviti peci u pecnicu, gotoci su kada dobio zuckastu boju kada su kosarice gotove skuhajte puding po uputama s vrecice, mozete i druge okuse koristiti na dno kosarica poslagat nekoliko komada cokoladnih grozdjica i stavti jednu zlicu jedne vrte pudinga i pored njega staviti zlicu druge vrste pudinga, punite do malo ispod ruba, na vrh stavite jos koji komad cokoladnih grozdjica i malo naribane cokolade Dobar tek i nadam se da ce vam se svidjeti :) 

lisnate kosarice s pudingom :)

piletina u medu kada mi je muz rekao sta radi za rucak malo sam ga u cudu pogledala ali sam se na kraju odusevila:))
kombinacija je neobicna ali meni jako ukusna :) pilecih prsa mrkva luka cesnjaka mladi luk prokulica Žutih mahuna smrznutih Podravka paprika med za mazanje piletine bambusove klice kukuruzno brasno sol papar ulje za pecenje sezamovo ulje(moze i neko drugo ulje) riza Pileca prsa narezati ko za pohanje, posoliti, popapriti i uvaljati u med(mi smo koristili bagremov med),pa u kukuruzno brasno i staviti peci u zagrijano ulje. meso je gotovo kada dobije zlatno zutu boju.stavljate svaki komad na papirnati ubrus i kada papir upije visak masnoce rezati meso na trakice sirine cca 1cm, i stavljati ih na povrce koje se krcka neka se jos to krcka nekoliko minuta. staviti sezamovo ulje u tavu da se zagrije i na njega staviti narezani luk, cesnjak, mrkvu narezanu na tanke trakice, papriku isto narezanu na trakice, mladi luk i bambusove klice. (muz je uz to sve koristio i dve vrste gotovih umaka ali moze i bez njih -Tayi souce spring rols i Mango souce) pred kraj u povrce dodati prokulice i mahune. ako vam je ostalo meda u kojem ste umakali piletinu njega stavite u povrce dok dodajte prokulice i mahune kao prilog skuhati rizu Dobar tek :) 

piletina u medu

Punjena piletina u umaku ovo je bila brzinska ideja mog muža :)
inače je on zadužen za glavna jela a ja za kolače :)))
dobar tek :) uz ovo jelo najbolje idu pire krumpir ili riža s povrćem. piletine šunke sira(topljivog) tikvice(srednje) gljiva(manjih) malo soli malo papra malo maslaca(za pečenje) gljiva tikvice vrhnja za kuhanje sol papr bijelog vina Pileći file prepoloviti i laganon natući. Natučeno meso posoliti i slagati šunku, sir, tikvice (sitno nasjeckane), gljive (sitno nasjeckane). Nafilovano meso preklopiti tako da namirnice ne vire .Napomena meso mora da bude dobro natučeno da bude što tanje.  Napunje pileće file popeč na maslacu s jedne strane, zatim dodati ostatak nasječenih gljiva i tikvica. Okrenuti file i još lagano popeći uz konstantno miješanje. Kada je meso pri kraju doliti bijelo vino i zaliti vrhnjem za kuhanje. pustiti lagano da se kuha dok nepostane gust i kompaktan. 

Moji recepti