Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Fotografkinja

Fotograf

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Receptopisac

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Pizza caprese (testo sa belim vinom) Recept za testo sa belim vinom je preuzet sa ovog linka http://www.italianfoodforever.com/2012/07/new-improved-pizza-dough/. Rezultat je hrskava korica, koja nikako nije suva i žilava. Ovog puta sam picu pravila u caprese verziji. mekog brašna + za mešenje  brašna za picu   suvog belog vina  mlake vode  suvog kvasca  soli  maslinovog ulja paradajz mocarela biber, suvi bosiljak, listići svežeg bosiljka Izmešati brašno, vino, kvasac, so i maslinovo ulje. Postepeno dodavati vodu, mešajući mikserom (nastavci za testo), sve dok se ne formira kugla glatkog testa.Testo ostaviti u činiji da se udvos Podeliti ga na 8 delova i formirati manje jufke. Složiti jufke u lagano nauljenu posudu, prekriti folijom i staviti u frižider do upotrebe. Izvaditi testo 2 sata pre upotrebe iz frižidera i rukama formirati u željeni oblik. Za ovu picu sam koristila paradajz i mocarelu isečene na kolutove. Redjati ih naizmenično, posuti sa malo maslinovog ulja, biberom i bosiljkom. Peći na 275 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 15 minuta. Ukrasiti svež im listićima bosiljka. 

Pizza caprese (testo sa belim vinom)

Knedle sa šljivama (bez krompira) Tražeći recept sa tačnim merama za knedle, u Patinom kuvaru nabasah na ovaj, gde krompira nema ni u tragovima. Rezultat: testo je mekano taman koliko treba, čak i kada se ohladi, vreme pripreme znatno skraćeno, a ja sam dobila svoj omiljeni recept za knedle. oštrog brašna margarina jajeta šljive - manje (20-ak komada) šećer prezle ulje cimet - po želji ﻿ipati u šerpu 1/2 l vode, dodati 50g masla (u mom slučaju - margarin) i  staviti na šporet da proključa. U provrelu vodu dodati 400g oštrog  brašna, dobro izmešati i lupati na vatri sve dok se testo ne zgusne  (tako kaže Pata, a ja dodajem da se odmah zgusne i postane suviše čvrsto  da bi ga baš tako lupali). Tada skinuti sa vatre i dodati jedno po  jedno 3 jajeta, izmešati ih i ako je masa suviše retka, dodati još malo  brašna (nije bilo potrebno). Testo izručiti na dasku za mešenje, praviti  male kugle i u svaku staviti po jednu očišćenu šljivu u koju je  stavljena po mala kocka šećera. Napravljene knedle poslagati na  pobrašnjenu radnu površinu. Za to vreme staviti šerpu sa vodom na šporet  i kad voda proključa, ubaciti knedle. Kuvane knedle će se popeti na  površinu, odakle ih skidamo rešetkastom kašikom i stavljamo u cediljku  da se dobro okapaju. Potom staviti malo ulja u pliću šerpu ili tiganj, kada se zagreje,  dodati prezlu, malo je propržiti, uvaljati knedle u smesu, ređati u  plitku činiju, posuti ih odozgo preostalom prženom prezlom, a zatim i  šećerom i cimetom. 

Knedle sa šljivama (bez krompira)

Bečka torta Ovaj recept je u mojoj svesci zaveden kao Saher torta, ali sam ga ovom prilikom preimenovala jer je ova torta neuporedivo bolja od svoje daleke rođake. U šali je zovem i "torta za lenje domaćice" jer se pravi izuzetno lako i brzo (osim pečenja), a ukus je fantastičan. Ohlađenu tortu seći na parčad i uz nju se može servirati kugla umućenog šlaga ili vanilin-sladoleda (što se na slici ne vidi, jer je moj sin smazao sav šlag, pa nije ostalo za slikanje). putera ili margarina šećera jaja kakaa mlevenih oraha čokolade za kuvanje džem od kajsije Umutiti sneg od 9 belanaca i ostaviti sa strane. Umutiti 150g putera ili margarina sa 300g šečera, pa dodati 9 žumanaca jedno po jedno. Zatim dodati izmešane 2 kašike kakaa sa 300g mlevenih oraha. Na kraju umešati sneg od 9 belanaca. Peći u kalupu podmazanom i brašnom posutom ili postavljenom pek-papirom -1 sat na 170 stepeni. Staviti džem od kajsije (količina po ukusu) u šerpicu i zagrejati na šporetu dok ne proključa - sve vreme mešati. Onako vrelo usuti u cediljku ispod koje je postavljena činija. Procediti džem protiskajući kašikom (da brže prođe). Vrelim proceđenim džemom premazati pečenu i prohlađenu koru odozgo i sa strane. Staviti čokoladnu glazuru https://www.coolinarika.com/recept/savrsena-cokoladna-glazura/Možete staviti i 1.5 ili 2 mere čokoladne glazure, ukoliko želite da vam torta bude "čokoladnija". 

Bečka torta

Savršena čokoladna glazura Gotovo sam sigurna da svaka od nas ima baš svoju savršenu glazuru u koju se kune i koja nam uvek uspeva. Pre nego što sam došla do ovog recepta, ja sam bila od onih koje se hvataju za glavu kada je u pitanju čokoladni kolač. Sada - pravim je gotovo žmureći, brza je, a i veoma ukusna. Probajte! margarina vode čokolade za kuvanje U šerpicu staviti vodu i margarin, pa sve zajedno staviti na ringlu šporeta da provri. Kada provri, skloniti sa ringle, pa u vrelu masu dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Mešati sve dok se čokolada ne istopi. Premazati preko kolača ili torte. 

Savršena čokoladna glazura

Pita sa pečurkama Ovu pitu pravim već godinama - ne može da ne uspe, a svi koji su je probali su oduševljeni ukusom. Nadam se da će se i vama svideti. Pita sa pečurkama se može jesti topla ili kada se ohladi (tada se lakše seče). kora za pitu šampinjona glavica crnog luka ili praziluka jaja kisele vode so biber Začin C Sitno iseckati 1 glavicu crnog luka ili 2 struka praziluka i prodinstati na malo ulja. Dodati šampinjone isečene na listiće, posoliti, pobiberiti i dodati Začin C. Dinstati na srednje tihoj vatri, dok ne uvri voda koju puštaju pečurke. Staviti prvu koru u pleh, poprskati sa malo ulja, zatim i drugu. Na treću koru naneti dinstane pečurke. Redom slagati kore i pečurke, dok god ima fila. Završiti sa korom. Iseći na kocke. Mikserom umutiti 3 jaja, dodati 250ml kisele vode. Preliti preko pite i ostaviti da odstoji 15-30 min (kada sam u žurbi, odmah stavljam na pečenje i bude odlična) Peći na 200 stepeni 30-ak minuta. 

Pizza caprese (testo sa belim vinom)

Knedle sa šljivama (bez krompira)

Bečka torta

Savršena čokoladna glazura

Pita sa pečurkama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme