Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Koliko mesa toliko luka Pekla sam meso u milijon varijanta i ovo je definitivno najbolji način da meso bude stvarno sočno i da se raspada prilikom rezanja.Probajte savršenstvo okusa,nečete požaliti :) Ako je komad mesa teži npr. 3kg. onda stavite tri kile luka.Često radim ovo jelo pa nekada znam staviti i više luka nego mesa.Nemožete pogriješiti ako na ovu količinu mesa stavite 2,5kg.luka.Kod nas je što više luka to bolje:) mesa od buta u komadu luka sol ulje njoki ﻿﻿﻿U veliki protvajn od rola ulijte ulja da pokrije dno.Meso dobro nasolite te stavite u sredinu protve.Luk očistite te narežete na ploškice preko mesa.Malo posolite i luk te prelijte sa otp. deci dva vode.Pokrijte folijom te pecite pokriveno otp.sat i pol. Pred kraj maknuti foliju razgrnuti luk sa mesa,vratiti u rol te zapeći.Ja sam ovaj komad mesa pekla na 220 stupnjeva dva sata. Servirati uz njoke.Želim vam dobar tek:) 

Koliko mesa toliko luka

Tortilje Toliko puta sam ih jela u mex.restoranu pa sam se napokon odvažila napraviti ih doma u svojoj izvedbi.Moji doma su oduševljeni kopijom,nadam se da će se i vama sviđati.:) 1/2 glavice salate narežemo na tanke trakice te stavimo na tanjure prije posluživanja tortilja.Pripremljene tortilje preliti sa kiselim vrhnjem u kojeg smo stavili malo suhog peršina. glatkog brašna maslaca soli praška za pecivo topla voda maslinovog ulja luk bijelo meso zelene paprike crvene paprike graha kukuruza sira u komadu plavog vrhnje zelene salate vegeta,papar plavo vrhnje suhog peršina zelene salate Pripremimo tijesto za tortilje prema receptu mmmary https://www.coolinarika.com/recept/home-made-tortillas/ Na dvije žlice maslinovog ulja popržimo luk dok ne požuti,zatim dodamo malo vode i dinstamo dok ne omekša.(Oko 15min.)Za to vrijeme piletinu narežemo na kockice a papriku i zelenu salatu na trakice.Na luk stavimo meso i papriku te začine pa dinstamo još oko 20 minuta.Nakon 20 minuta dodamo grah,kukuruz,naribani sir,malo zelene salate i dvije žlice plavog vrhnja.Sve zajedno dinstamo još par minuta te punimo tortilje. To je to,dobar tek :) 

Tortilje

Domaći Chio Chips Kada se nema love za originalan Chio Chips ovo je savršena zamjena.Uz malo truda dobiti ćete originalan okus nama svima dragog Chio Chipsa.:) krumpira ulja slatke crvene paprike češnjaka u prahu soli Krumpir ogulimo te narežemo na gulilicu. Zarolamo u krpu i ostavimo da se dobro osuše. U ostale sastojke dodajte krumpir te sve zajedno dobro izmješajte. Na papir za pečenje poslažemo krumpir te pečemo na 250c oko 15min. U prosjeku svakih minutu otvoriti vrata rola kako bi izašla para te čips bio što hrskaviji.Kada je čips pečen, dodati još soli po ukusu. To je to, dobar tek:) 

Domaći Chio Chips

RAFAELO KOCKE Obožavam kokos,te je ovo meni jedan od najdražih kolača.  šečera od 5 bjelanjaka kokosovog brašna oštrog brašna prašak za pecivo pola limuna  žumanjaka šečera margarina  mlijeka glatkog brašna šečera vanil šečer TIJESTO
Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodaj šečer, brašno pomiješano sa pr.za pecivo, limunov sok i kokos.Smjesu izlij u pobrašnjen i namašten lim te peći na 180 C. KREMA
1.Pjenasto umuti žumanjke sa šečerom i margarinom.
2.U mlijeku skuhaj brašno,šečer i vanil šečer.
U ohlađeđeno umuti pripremljene žumanjke sa šečerom i margarinom.
Premaži kolač i posipaj kokosovim brašnom. 

RAFAELO KOCKE

Piletina u bijelom umaku Recept sam sama izmislila pa slobodno ako netko voli može umjesto bijelog mesa staviti neko drugo.Inaće sve radim od oka a zadnje sam sve mjerila kako bi ga mogla podijeliti.Stvarno brzo,fino i jednostavno. glavice luka ulja bijelog mesa Juha od šampinjona(Podravka) žlica vegete male žličice cr.paprike male žličice češnjaka u prahu prstohvata papra peršina vrhnje za kuhanje(brzo i fino 2,5 dcl.) Na ulju pržimo luk do zlatno-smeđe boje.Polijemo vodom i dinstamo dok luk ne omekša.Zatim dodamo meso narezano na kockice te začine i dinstamo još kojih 10-15min. Za to vrijeme skuhamo tijesto 5 minuta kraće od predviđenog(tijesto u umaku još omekša pa ako ga skuhamo do kraja biti će pregnjecavo.) Nakon 10-15 min. dinstanja stavimo juhu od gljiva pomješanu sa 1 dcl.vode te ocijeđeno tijesto.Promješamo i stavimo vrhnje za kuhanje. Sve zajedno ostavimo na vatri još 5 min. Kada je gotovo ostavimo pokriveno 5-10 minuta kako bi se malo zgusnulo te poslužimo uz zelenu salatu. 

Piletina u bijelom umaku

Čokoladne kiflice maslaca šečera u prahu žutanjka glatkog brašna kakaa vanil šećer  čokolade u prahu/ili za kuhanje maslaca Dobro izradimo šečer i maslac, zatim dodamo žutanjke. Posebno zamješati kako, brašno i vanil šečer.Zatim sve sastojke dobro umjesiti te omotati plastičnom folijom i staviti u frižider na sat vremena. Nakon sat vremena oblikujemo kiflice, roščiće ili neke druge oblike po želji. Kada smo sve ispekli napravimo ocaklinu u koju močimo kiflice te slažemo na tanjur. 

Čokoladne kiflice

Krumpiri na moj način Pečeni krumpir,koji se ne trga niti ne lijepi.Tajna je da se krumpiri nikako ne smiju dirati niti okretati za vrijeme pečenja.Dobar tek :) Važno je krumpir ne dirati niti okretati za vrijeme pečenja. krumpira vegete češnjaka u prahu peršina crvene paprike rame,marga,margarina,itd ulja Krumpir ogulimo i narežemo na velike kocke te ga poslažemo na ulje u protvu.Sve začine posipamo po krumpiru, te na kraju po njima rasporedimo ramu,margo,maslac ili margarin. Stavimo peći na 200-220 c, otp.45min.Krumpir tih 45 minuta ne diramo niti ne miješamo.Kada je gotovo poslužimo ga. 

Moji recepti

Koliko mesa toliko luka

Tortilje

Domaći Chio Chips

RAFAELO KOCKE

Piletina u bijelom umaku

Čokoladne kiflice

Krumpiri na moj način

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme