Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Munch mallow Jednostavan i brz recept koji svi vole ( bar su tako rekli :) )! Tanjur i žličica ili vilica :) Mislim da je sve ostalo nepotrebno :) žumanjaka šećera oštrog brašna mlijeka ulja prašak za pecivo kakaa bjelanjaka šećera čokolade za kuhanje vrhnja za šlag U tepsiju stavite pek-papir. Sve sastojke za biskvit zajedno miksati i staviti u tepsiju. Peći biskvit na 180°C oko 25-30 minuta. 5 bjelanjaka izmiksati, pri kraju dodati 1 šalicu šećera i izmiksati do kraja dok snijeg od bjelanjaka ne postane čvrst. Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice ali, ne gastit pećnicu. Snijeg od bjelanjaka staviti na pečeni biskvit i razmazati, te vratiti u pećnicu na 5-10 minuta. Kada dobije zlaćanu boju izvaditi iz pećnice i vrućeg narezati. Najlakše je narezati ako se nož povuće kroz vodu. Dok je toplo preliti preliti preljevom od čokolade. Hlađenje! U slast! 

Munch mallow

Željkin integralni kruh sa sjemenkama 
      Odličan kruh za koji se ne trebaju "prljati" ruke. Moja kolegica Željka je ovim kruhom nagnala i one koji ne kuhaju da ga naprave koliko je jednostavan. Nikada se nisam htjela zamarati time da pravim kruh, ali na ovaj recept sam "navukla" i sebe i svoju obitelj...
     Poslužite sa mliječnim namazom, maslacem, sirom, salamom, šunkom, marmeladom...kako najviše volite. integralnog brašna tamnog brašna (TENA tip 1600) suhog di-go kvasca soli sjemenke lana očišćene bućine sjemenke sezam suncokretove sjemenke tople vode Sve suhe sastojke dobro izmiješati Dodati toplu vodu Mijesiti s kuhačom jer je tijesto jako mekano Ostaviti 15 minuta da se digne, a u to vrijeme 2 puta premijesiti kuhačom Kalup za kruh nauljiti i posipati brašnom,te unutra staviti tijesto.Po sredini nauljenim nožem zarezati crtu po dužini da tu puca Peći na 200'C na ventilirajućem programu točno 37 minuta Kada je gotov kruh, izvaditi ga iz kalupa i zamotati u krpu dok se ne ohladi 

Moji recepti

Munch mallow

Željkin integralni kruh sa sjemenkama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme