uf , mama ,mama,mama ......

Imenovanje

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Luksemburg

Žensko

Pasteta od avokada U potrazi za lijekovima protiv gripe ja sam napravila pastetu, probajte ;) Ova pasteta je jako dobra u doba gripe jer sastoji luk koji je vise nego dobar lijek ,moji ju vole pa cak i maleni od kada je u mojoj kuci gripe vise nema ;) pilecih prsa zrelih avokada ceshnjaka ( 7-8 ceshnjeva) soli maslinovog ulja Piletitnu  skuhajte i ohlatite ,nasjecite na komade ,ocistite bijeli luk i dodajte mesu ,dodajte jos i sol i maaslinovo ulje ,stavite i visoku posudu i blenderom dobro izmiksajte , ostavite na hladno i to je to . 

Pasteta od avokada

Slag torta Ne pece se, nema puno margarina ;) moja dobitna kombinacija  
znam da postoji na tone izvedenica ovakvih torti,ali ja cu svejedno receptic napisati  ( na nagovor korisnice "erva" kojoj se svidjela torta) a kome se ne svidja neka ga zaobidje ;) Pusa svima pishkota ili petit keksa margarina cokolade za kuhanje sira (obicni kravlji ) vanilin secera po zelji  od njega ovisi koja ce vam boja biti slaga (tipa Hole &#8230;) secera u prahu zelatine Za “biskvit” Pishkote izmrvite i margarin malo otopite ,dodajte pishkote i cokoladu te dobro promjesajte .utisnite tj. resporedite  u prethodno namazani okrugli lim za torte s odvojivim stjenkama :) Za “fil” sir dobro izmiksati sa vanilin secerom i  kada je izmiksan dodati mu voce (ja sam radila s kupinama pa je ispao roza ) ostaviti sa strane da stoji . Za “slag ” Zelatinu otopite u 5 kasika vode i kada se zgusnula stavite na toplo da se otopi (ja radim u mikoro na 10 sek ) . Slag izmiksajte i dodajte mu secer u prahu ,kada je slag skoro gotov u tankom mlazu dodajte zelatinu . Pola smjese od slaga umjesajte u sir s vocem i istresite na “biskvit” poravnajte ,pa na njega stavite slag ,ukrasite po zelji ;) i naravno gustajte u ovoj laganoj brzoj torti :) 

Slag torta

Nadjeveni sampinjoni velikih sampinjona mozarelle svjeze paprike u boji jaje krusnih mrvica vegete korijena od sampinjona Sampinjone ocistite i odstranite im korijen, papriku i korjen sampinona izrezite na malene kockice i pomjesajte s ostalim sastojcima punite  sampinjone i pecite na 180 stupnjeva oko 20-tak minuta. Posluzite toplo i dobar tek :) 

Nadjeveni sampinjoni

Mini rajcice s tunom u posljednje vrijeme jako mi se svidjaju mali zalogaji "amuse bouche" stoga sam se malo danas potrudila :) smjesom se mogu puniti i obicne rajcice isti je efekt i isto lijepo izgledaju mini rajcica limenka tune majoneze soli persuna sitno sjeckanog bijeli luk u prahu maslinovog ulja Mini rajcice oprati te im odsjeci gornji dio i sacuvati jer ce posluziti kao kapice, izdubiti unutrasnjost rajcice tj. odstraniti sjemenke (to vam nece biti potrebno pa ih mozete uptrijebiti za neko drugo jelo ) Ostale sastojke dobro izmjesati i puniti male rajcice do vrha poklopiti s gornjim djelom koji ste predhodno odsjekli i to bi bilo to brzo jednostavno a ukusno za ljetne dane savrseno :) 

Mini rajcice s tunom

Napitak od kupina Danas sam nasla "izvor" kupina ,podosta ih nabrala ali djecica ih bas nisu htjela papati jer su bile malo kiselkaste ,tako da sam ja odlucila nesto im smiksati ,recept nije izmisljanje tople vode ali toplo se nadam da ce vam se svidjeti ;) kupina mlijeka vanilin sećera sladoleda od vanilije Kupine ,mlijeko i vanilin secer stavite u visoku posudu te izmiksajte sa stapnim mikserom , na kraju dodajte sladoled i jos malo miksate tj. dok se pjena na pocne praviti i to je to, vas napitak pun zdravlja je gotov  uspite u omiljene case i u zdravlje ;-) divna izrada by Babilu by Babilu u kolazu 

Napitak od kupina

Sangria jabuke kruska narandze limuna crnog vina konjaka zlicice cimeta voce dobro oprati i posusiti ,oguliti jabuke i krusku i izrezati ih na trokutice ,narandze i limune izrezati na kolutove .
U vecu posudu usuti vino i pomjesati sa konjakom dodati cimet i voce i ostaviti da stoji na hladnom mjestu oko 1 sat .
Kada se ohladilo vas napitak je gotov ,zivjeli :)  Recept nije striktan ,znaci mozete staviti sezonsko voce ili kao ja koje vam se najde u kuci :) 

Sangria

Rezanci Moja draga baka ih je spremala na stari način rastanjila pomoću razvijača,rezala pomoću noža ,mama je isto tako samo uz pomoć mašine a ja nisam htjela da moja dječica čekaju da im baka koja tisuće kilometara udaljena pravi rezance ,pa sam se ja malo dala u posao ;) veća jajeta (205 ml) velika kašika vode (15 ml) brašna soli Sve sastojke dobro izmjesati ; i od toga napraviti 4 jednake loptice i ostaviti da stoji oko 1 sat . Kuglice  malo rastanjiti i protisnuti kroz spravu za  rastanivanje  pa zatim kroz dio koji sječe  tjesto . Odlagati  na kuhinjsku salvetu i ostaviti da se prosuše :) 

Rezanci

PUNČ Nema se tu što previše filozofirati  ,ja ga obozavam moze ga raditi svatko ,a piti ga ne može baš svatko      :) vodke multivitaminskog soka po izboru jabuka narandži grozd ananas jagoda na kocke isjecite voće i dodajte mu  votku i sok ,dobro promješaje i vaš napitak je gotov . – Voće možete  mjenjati dodavati kako želite ja stavim ovo a možete dodati i oduzimati kako vam odgovara  ,  Živjeli 

PUNČ

Kuglice od Čokolade čokolade vrhnja grožđica ruma maslaca kakao kokos Grožđice oprati i nasjeckati pa ih namočiti u rum .Čokoladu i vrnje mješati na pari ,kada se malo ohladi dodati maslac i grožđice s rumom .Oblikovati kuglice i uvaljati ih prvo u kakao pa zatim u kokos.Ostaviti ih u hladnjaku  da otvrdnu . u Slast 

Kuglice od Čokolade

Bajadera u Moru sličnih a možda i istih recepata ,ja bih dodala i svoju verziju  ;-) ja osobno ne volim orahe pa umjesto njih stavim ljesnjake ,bude mi puno ljepse i nije mi jako kao s orasima ;)mozete ih praviti i kao  kuglice šećera vode margarina ruma mljevenih oraha mljevenog petit keksa čokolade ulja sve sastojke za sirup otopite u posudi i neka malo proključaju ,zatim pospite (pofurite )umjesane orahe i kekse Masu podjeliti na dva dijela , u jedan dio dodati 2 štange omekšale čokolade . Pleh namazati margarinom te staviti prvo tamni dio pa svjetli . Gore glazura od cokolade :)  u slast 

Bajadera

mesna rolada mislim da ima recepata slicnih ovome ali ja cu ga svejedno staviti :) , nadam se da nema nikog tko ce se ljutiti :) roladu mozete posluziti s vasim najomiljenijim prilogom 
   u slast mljevenog mesa crvenog luka (izribanog ) jaje vegete soli papra ulja kuhanih jaja sira gauda ili nekog slicnog po vasoj zelji kiselih krastavcica dobro pomjesajte sve sastojke prozirnu foliju rasirite na radnu povrsinu na nju rasirite smjesu od mesa  odprilike 1 cm na meso poslazite kuhana jaja , sir i krastavce izrezite na kockice pa ih pospite po jajima lagano umatajte tako da spoj mesa bude okrenut prema dolje premjestite u posudu u kojoj  ce se peci (tu veeliku ulogu igra folija jer se lakse prenese peci  na 200 stupnjeva  oko 45-50 minuta 

mesna rolada

Sladoled kolač moj omiljeni kolač ,ukućani ga obožavaju ,gosti se dave ,davno sam ga dobila od radne kolegice iz Broda ,Željka za tebe :))).Kolač nije kompliciran za napraviti a super je .Pozdrav svima :) kolač sam otprilike 100 puta pravila ali  nikada mi nije palo na pamet da slikam  ,prvom prilikom vam pošaljem i sliku .tepsija u kojoj se pece biskvit je cca 40cm sa 30cm bjelanjaka šećera brašna griza marmelade od kajsija ili dr. malo praška za pecivo žumanjaka sećera vanilin sećera braćna mlijeka margarin banani tučenog slatkog vrhnja ili 2 šlaga umješana s 1 dcl kiselog vrhnja prije pripreme za biskvit  na malo margarina popržite  10 dkg oraha nasjeskanih na krupne komadiće dodajte 1-2 žlice krušnih mrvica stavi na nauljenu tepsiju .
2.  od bjeljanjaka napravite čvrsti snijeg dodajte postepeno šećer ,griz ,marmeladu i brašno s malo praška za pecivo .Smjesa će biti gusta pa će te istu morati pretresti kašikom i rasporediti po predhodno poprženim orasima .Peći na 200 stupnjeva oko 30 min  Za kremu :
1.  žumanjke, šećer i vanilin šećer umutiti i dodati brašno te ukuhati u        mlijeku ostaviti da se potpuno ohladi .
2.  izraditi margarin  i dodati ohlađenu kremu  Tanko namažite kremu preko biskvita pa poredajte uzduž prerezane banane te prekrijte ostatkom kreme .Preko staviti slatko vrhnje ili šlag 

Sladoled kolač

krem juha od sampinjona fina lagana juhica sampinjona vegete mlijeka vode ostrog brasna malo suhog persuna margarina sampinjone ocisiti i izrezati na ploske te ih malo poprziti na margarinu ,kada dobiju malo rumene boje dodati brasno, vegetu i persun , te jos malo poprziti .dodati mlijeko i vodu i uz stalno mjesanje nastaviti kuhati  .Na laganoj vatri kuhati oko 30 minuta .Nakon nekih 30 -45 minuta vasa juhica je gotova i spremna za posluzivanje  .  Dobar tek 

krem juha od sampinjona

rolada od rahatlokuma i kokosa recept moje drage svekrve pusa mojoj drugoj mami Rolat drzite u hladnjaku jer se brzo popusti a ovako izgleda kada ga linapinky radi rahatlokuma (ruza) kokosa zele bombona Posudu malo nauljiti i zagrijati  te staviti usitnjeni rahatlokum Na laganoj temperaturi  polako mjesati ,kada se otopi u masu umjesati kokos od kokosa malo odvojiti  za posipanje gotove rolade .Na prozirnoj foliji razvaljati otopljenu masu i na nju poredati nasjeckane zele bombone koje ste prije rezanja oprali vodom tako de se skine kristal secer .Tako pripemljenu smjesu srolati i staviti da se stegne .Rezati kao i svaki drugi rolat 

Moji recepti