Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Keksi na mašinu s okusom đumbira i cimeta by magda29 korisnice magde29 više nema na Coolki pa stavljamo receptić budući da su mnogi već pitali za njega... Po želji možete krajeve umočiti u rastopljenu čokoladu i posipati ukrasnim mrvicama. margarina oštrog brašna prašak za pecivo smeđeg šećera vanilin šećer jaja mljevenog đumbira cimeta korice od limuna Brašno s praškom za pecivo s hladnim margarinom narezanim na listiće, izmrvite u mrvice. Dodajte šećer, vanilin šećer i začine te s jajima zamijesite tijesto. Koristeći mašinu za mljevenje mesa s nastavkom za pravljenje keksića izradite kekse koristeći modlu po želji. Pcite na 180 stupnjeva dok lagano ne porumene (15-ak min - ovisno o pećnici). 

Keksi na mašinu s okusom đumbira i cimeta by magda29

Goranski nadjev Tradicionalno goransko uskršnje jelo. Izvorno se to zove "Želodac" jer se radio u suhom svinjskom želucu. Sad se najčešće radi u umjetnom crijevu. jaja kruha bez kore suhe slanine, šunke ili parenog hamburgera mladog luka (i zeleni dio) masti papar, sol, vegeta Kruh star dan ili dva (bez kore) narezati na kockice.  Suho meso narezano na kockice kratko popržiti na masti da meso pusti svoj miris. Ohladiti! Maknuti s vatre i dodati narezani luk, te začine (Napomena: ako je suho meso dosta slano, ne previše soliti) Jaja izmiješati u posebnoj zdjeli.  Jaja i meso zatim dodati kruhu i dobro izmiješati da se sljubi. Ostaviti da odstoji 1 sat. Crijevo namočiti da otpusti. Smjesom puniti crijeva, ali ne smije prijeći 3/4 crijeva jer se u toku kuhanja crijevo stisne, a smjesa poveća. Smjesa je dovoljna za 2 crijeva od 75mm. Crijevo na kraju zašiti koncem. Staviti kuhati u mlaku vodu kako se crijevo ne bi odmah stislo, već postupno. Kako se crijevo napuhava potrebno ga je nekoliko puta probosti iglicom. Tijekom kasnijeg kuhanja voda može zavrijeti. Kuhati sat i pol. 

Goranski nadjev

Rolada sa sirom Pogodna za kombiniranje raznog voća u kremi! jaja šećera u prahu Dolcela gussnel (gustin) brašna kakaa praška za pecivo ulja svježeg sira šećera u prahu slatkog vrhnja šlagfix Biskvit:
Jaja pjenasto izmiješati sa šećerom. Postepeno dodavati ulje. Umiješati gustin, brašno s praškom za pecivo i kakao.
Peći 12 minuta na 180 stupnjeva. Pečeno tijesto zarolati zajedno s krpom posipanom šećerom u prahu i ostaviti da se ohladi. Krema:
Sir sa šećerom dobro izraditi u glatku kremu. Šlag izmiksati sa šlagfiksom i pridodati ga kremi od sira.  Po želji u kremu možete dodati i neko dobro izmiksano voće (ili čak komadiće). Npr. ja sam dodala 1 kiwi u roladu na slici. 

Rolada sa sirom

Pita od jaja i špeka Fino prhko tijesto u kombinaciji s jajima i špekom – preuzeto iz jedne britanske kuharice. Od ostataka tijesta možete čak napraviti i desert: košarice s pekmezom. (peći ih u kalupima za muffine) brašna prašak za pecivo margarina soli vode jaja špeka ili parenog hamburgera sol vegeta papar peršin Tijesto:
Brašno s praškom za pecivo i margarinom izmrviti. Zatim s vodom zamijesiti tijesto. Podijeliti u 2 dijela (jedan veći jedan malo manji). 
Veći dio tijesta razvaljajte i stavite u namašćen i pobrašnjen lim za pite. Podignite malo sa strane rub.
Napunite nadjevom i poklopite manjim, razvaljanim dijelom. Utisnite rubove. 
Premažite tijesto mlijekom i izbodite ga vilicom.
Peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta. Nadjev:
Špek ili hamburger narežite na ploške i popržite. Pustite da se ohladi. Izmiješajte jaja, dodajte začine i izrezani špek na kockice. Prelijte preko donjeg dijela tijesta i nastavite kao gore navedeno… Isprobala: maja78 

Pita od jaja i špeka

Bijele kiflice Još jedan stari recept za kiflice kako su radile naše bake brašna margarina ulja šećera mlake vode prašak za pecivo vanilin šećer korica i sok od limuna ili naranče šećer u prahu Od svih sastojaka zamijesiti tijesto i praviti kiflice. Pečene uvaljati u šećer u prahu. 
Što duže stoje, to su bolje! Napomena: 
Probala sam ih raditi u kalupu za kiflice, ali tijesto je tvrđe pa se teže rade. Baš ove su na slici iz kalupa. 
Preporuka je raditi ih na ruke. 

Bijele kiflice

Marcipan salama Odlična za Božićne blagdane! oraha šećera u prahu vanilin šećer bjelanjak žlica ruma rebra čokolade Orahe sameljite. Dodajte im šećer u prahu, vanilin šećer, bjelanjak i rum. Sve dobro izmiješajte.
Razdijelite masu na dva dijela. U jedan dio umiješajte rastopljenu čokoladu. 
Na pošećerenoj dasci ili foliji razvaljajte svjetliji dio, a posebno tamniji. Tamniji dio prebacite na svjetliji i pažljivo zarolajte u roladu. 
Roladu uvaljajte u šećer u prahu. Isprobala tanja012 ; Ruza123 

Marcipan salama

Jabučno-čokoladna fantazija kolač od čokolade sa skrivenim jabukama… jaja šećera ulja brašna kakaa prašak za pecivo vanilin šećer ruma jabuke šećera vode ruma margarina čokolade čokolade margarina ulja Izmiješati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, kakao i brašno s praškom za pecivo. Dno kalupa veličine 20x30cm obložiti papirom za pečenje i uliti smjesu. Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Tijesto izvaditi i ostaviti da se ohladi, te ga prerezati na pola. Varijanta I:Narezane jabuke kuhati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Pustiti da se ohladi i samljeti sa štapnim miserom ili u blenderu. Izmiješati margarin i dodati mu otopljenu čokoladu. U smjesu margarina i čokolade dodati izmiksane jabuke i izmrvljenu polovicu tijesta. 
  Varijanta II:
Narezane jabuke kuhati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Samljeti jabuke sa štapnim miserom ili u blenderu. U još tople jabuke dodati čokoladu i margarin da se rastope. Na kraju dodati izmrvljenu polovicu tijesta i sve dobro izmiksati. Donji dio tijesta vratiti u kalup i na njega staviti gotovu kremu. Kolač preliti glazurom od čokolade. 

Jabučno-čokoladna fantazija

Moravska okruglica okruglica… sir…. zajedno oplemenjeni domaćim džemom… jednostavno i jako fino! svježeg kravljeg sira oštrog brašna krupice (griza) maslaca jaja šećera u prahu vanilin šećer korica od limuna soli maslac krušne mrvice džem od šljiva ili neki drugi Izmiješajte šećer u prahu, vanilin šećer i maslac. Primješajte toj masi jedan po jedan žutanjak, koricu limuna, sir, krupicu, brašno, sol i snijeg od bjelanjaka. Neka tijesto odstoji 20 minuta. Zatim ga stavite u kuhinjsku krpu, zavežite na kuhaču, tako da se kuha potopljeno u slanoj vodi oko 1 h. Prelijte preljevom od prezla i poslužite s džemom. Isprobala: lilly-cool 

Moravska okruglica

Pita od jabuka i šljiva Još jedna u nizu finih, prhkih pita… brašna margarina šećera jaje praška za pecivo kiselog vrhnja ili mlijeka jabuka šljiva šećera oraha (može i badema ili lješnjaka) vanilin šećer cimeta crnog vina Prhko tijesto: Zamijestite prhko tijesto od navedenih sastojaka. Razdijelite ga u odnosu 2/3 i 1/3 tijesta.  Nadjev: Šljive kuhajte s 5 dkg šećera u 2 dcl crnog vina oko 15 min. 
2. Jabuke narežite na tanke listiće.
3. Orahe sitno nasjeckajte. Veći komad tijesta razvaljajte i stavite u namašćeni kalup dimenzije 30×20cm. Tijesto pokrijte listićima jabuka, zatim stavite šljive te sjeckane orahe. Sve posipajte s preostalih 5 dkg šećera, vanilin šećerom i cimetom. Manji dio tijesta razvaljajte i njime prekrijte voće. Dobro pritisnite uz rubove i nabodite vilicom.
Pecite oko 40 min na 180 stupnjeva. 

Pita od jabuka i šljiva

Skalice fini kokos suhi kolačići brašna kokosovog brašna šećera margarina grožđica jaja prašak za pecivo Izmiješati jaja sa šećerom. Dodati margarin i dalje miješati dok se smjesa ne sjedini. Nakon toga dodati kokosovo brašno te brašno s praškom za pecivo. Praviti hrpice pomoću vilice na namašćenom limu (Slika). Pečene skalice uvaljati u šećer u prahu. 

Skalice

Mazurke štapići Već 35 godina ovaj recept je i dalje omiljen u našoj obitelji… za grickanje uz TV! šećera jaja brašna rezanih oraha vanilin šećer korica od 1 limuna sok od 1/2 limuna Pjenasto zamiješati šećer s jajima. Dodati vanilin šećer, koricu od limuna, brašno i na kraju rezane orahe. Od te smjese napraviti 6 dugih kobasica (2 prsta široke) odmaknutih jednu od druge.  Peći u namašćenom limu. Još vruće rezati na kose štapiće. 

Mazurke štapići

Kompot od tikvica tikvica crvenog octa vode vode šećera sok od limuna malo cimeta malo ruma burbon vanilin šećer Namoćiti na kockice narezane tikvice u mješavini vode i octa oko 12 sati. U međuvremenu ponekad promiješati. Ocijediti tikvice. Zakuhati vodu, šećer i vanilin šećer. Kada zakuha dodati ocijeđene tikvice i kuhati 20 minuta. Na kraju dodati malo ruma, cimet i sok od jednog limuna. Staviti vruće u vruće staklenke.  Isprobale:cvijetic8apricotana53omnia-galerija ; by Fria5 i yupieya je probala tatyana ; Zoilo ; vanja-mk ; by smile2204 ; by zubic 

Kompot od tikvica

Medeni kolač fini i jednostavan kolačić medenog okusa brašna šećera mlijeka ulja sode bikarbone začina za medenjake pekmeza čokolade za kuhanje --- šalica: 250 ml --- Sve skupa izmiješati pa pola smjese staviti peći u pleh od 18x30 cm. Kad se malo zapeće, otopiti 10 dag čokolade i 3 velike žlice pekmeza. Preliti preko kolača pa na to staviti drugi dio smjese da se ispeće. Na ohlađeno preliti glazuru od čokolade. 

Moji recepti