Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Bosna i Hercegovina

Žensko

Bananko za mamu Mami se jelo nešto slatko... Kolač je lagan i nije presladak... KORA: jaja šećera brašna kakaa prašak za pecivo mljevenih oraha mlijeko FIL I: mlijeka pudinga od karamele šećera mljevenih oraha FIL II: mlijeka pudinga od čokolade šećera mljevenog keksa FIL III: mlijeka pudinga od vanilje šećera banane čokolade želatine DEKORACIJA: mljeveni orasi čokolada Umutiti jaja i šećer.Dodati brašno,orahe,kakao i prašak za pecivo.Zatim dodati malo mlijeka do željene gustoće.Peći na 180 stepeni 20-ak minuta. FIL I:Pomiješati puding sa šećerom, i malo mlijeka,a zatim umiješati u vrelo mlijeko.Sačekati da se smjesa malo ohladi,a zatim dodati orahe do željene gustine. FIL II:Postupak kao i kod prvog fila,umjesto oraha dodati keks. Fil III:Skuhati puding i dodati komadiće sjeckane čokolade i izmiksane banane. Na koru nanijeti fil I,zatim II,poredati kolutiće banana naprskane limunom.Zatim staviti III fil.Posuti ribanom čokoladom i orasima. Prijatno :)))) 

Bananko za mamu

Kuglof za tetku :) Posljednju godinu dana imam luđačku želju da pravim kolače..Tako sam i sinoć dobila taj napad,ali sam bila previše umorna,da bih se upustila u tu avanturu..Zašto naziv "TETKIN OMILJENI",pa iz razlog što tetka jako voli kuglof.Uvijek kada pitam koji kolač danas da pravim,tetka kao iz topa:"KUGLOF",a mama samo prevrne očima (nisu joj omiljeni suhi kolači)...Ipak,jutros sam ga napravila,ali naravno na svoj zdraviji način,a tetka će danas imati tu čast da ga proba... Ja sam kuglof premazala sa džemom od smokava i posula kokosom i cimetom.Možete ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom,zavisi kako volite. Jaja (kod mene "A" klasa) Šećera Tikvice po želji Mrkve malo više od pola ulja Ekstrakta od narandže Bijelog brašna Crnog brašna Praška za pecivo Cimeta Kokosa Mlijeka po želji Narendati tikvicu i mrkvu.Umutiti jaja,dodati šećer i miksati,zatim dodati ekstrakt od narandže i ulje. U drugoj posudi pomiješati brašno,prašak za pecivo,cimet i kokos.Dodati smjesi. Nakon što dodamo suhe sastojke,onda sipamo mlijeko po želji (ja volim kada je malo rijeđa smjesa) i miksamo. Smjesu uliti u kalup za kuglof.Meni je ostalo malo smjese pa sam ostatak ulila u manju keramičku posudicu. Zagrijati pećnicu na 160 stepeni i peći oko 40 minuta.Gotov kolač pustimo da malo "odmori" i onda ga izvadimo. UŽIVAJTE :) 

Kuglof za tetku :)

Savijača sa jabukama :) Moja omiljena savijača :) Pakovanje jufki za savijače Kiselih jabuka Šećera Cimeta Mljevenog keksa ZA AGDU: Šećera Vode Naribati jabuke,dodati cimet,šećer i keks.Uzeti jednu koru,premazati uljem,zatim drugu koru i na treću staviti fil,zatim urolati.Ponavljati postupak sve dok ne potrošite fil i kore. Zagrijati pećnicu na 160 stepeni (zavisno od pećnice) i peći 35 minuta,a zatim pojačati na 180 stepeni i peći 5-10 minuta. Za to vrijeme skuhati agdu i mlaku savijaču zaliti vrelom agdom. PRIJATNO !!! 

Savijača sa jabukama :)

~BANANA ROLAT ~ Jako fin i lagan rolat,koji ukusom podsjeća na kinder čokoladu..:)))) BISKVIT: jaja šećera brašna kakaa FIL: pudinga od vanilije mlijeka šećera maslaca mliječne čokolade banane Priprema fila:Razmutiti puding sa šećerom i sa malo mlijeka.Preostalo mlijeko zagrijati i dodati puding.U međuvremenu otopiti 4 reda čokolade i pomiješati sa pudingom.U ohlađen puding dodati razrađen maslac.2 reda čokolade isjeći na kockice i dodati filu. Priprema biskvita:Umutiti bjelanca,zatim dodati šećer.Dodavati jedno po jedno žumance.Brašno prosijati sa kakaom i dodati smjesi.Pećnicu zagrijati na 160 stepeni i peći 15-20 minuta. Gotov biskvit zarolati u vlažnu krpu.Kada se prohladi premazati filom,staviti banane i zarolati.  Za glazuru sam koristila ostatak fila,ali je jednako dobro i sa čokoladnom glazurom. 

~BANANA ROLAT ~

WINTER PANCAKES ...Medenjaci...mmm..moja omiljena zimska poslastica.U čast njima jutros su nastale moje najdraže palačinke. integralnog brašna bijelog brašna jaje začina za medenjake kakaa voda Umutiti jaje,dodati brašno,začin za medenjake,kakao i vodu.. Za nadjev koristit eurokrem,med,džem..Po želji posuti kokosom,orasima,lješnicima.. 

WINTER PANCAKES

Jesenja pizza Već duže vrijeme trudim se hraniti zdravo,pa sam odlučila da napravim zdraviju verziju pizze :) TIJESTO : integralno brašno suhi kvasac soli topla voda soli FIL : ajvar  sira luk patlidžan tikvica praziluk manjih paprika manja mrkva so biber vegeta chilli Razmutiti kvasac u čaši topple vode.zatim usuti u posudu sa brašnom,dodati so i zamijesiti tijesto.Ostaviti da malo nadođe. Isjeći povrće i kratko ga propirjati,da smekša. Pobrašniti podlogu i razviti tijesto.Premazati ajvarom i posuti naribanim sirom.Zatim staviti fil,posoliti,povegetiti,pobiberiti i dodati chilli.  Staviti u pećnicu zagrijanu na 180-200 stepeni. PRIJATNO :) 

Jesenja pizza

Medeni rolat Željela sam napraviti jedan kolač iz ˝glave˝,nešto malo drugačije.Dodala sam kakao,cimet i džem od šljiva i na kraju skontala da sam napravila medeno srce.Plan da napravim nešto svoje je propao,ali je bitno da rolat nije uspio da prenoći. BISKVIT jaja šećera brašna kakaa cimeta FIL džem od šljiva GLAZURA čokolade ulja Umutiti bjelanca u čvrstu pjenu,dodati šećer,zatim žumanca.Smjesi dodati prosejano brašno i šećer. Sipati u obložen pleh od pećnice i peći na 180 stepeni,dok čačkalica ubodena u sredinu ne bude čista. Biskvit umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.Prohlađen biskvit mazati džemom od šljiva,zatim urolati. Na pari otopiti čokoladu sa uljem i preliti rolat čokoladom. PRIJATNO :) 

Medeni rolat

Nedeljna pita Kukuruzno brašno mi je jedno od omiljenih,tako da svake nedelje tradicionalno pravim kukuruznu pitu.Znam da ima puno recepata ove pite,ali nisam mogla da ne postavim i ovaj svoj. Može se sluziti uz kajmak,sir ili samo jogurt. jaja manje tikvice kukuruznog brašna praška za pecivo sode bikarbone soli vode Umutit jaja.Izrendati tikvicu i dodati jajima.Zatim dodati brašno,prašak za pecivo,sodu bikarbonu,so i vodu. Zagrijati rernu na 250 stepeni i staviti podmazanu tepsiju da se ulje zagrije. Zatim uliti smjesu i peći 40-ak minuta. PRIJATNO! 

Nedeljna pita

Jabučar Kuca mi je puna jabuka pa sam odlucila da napravim ovaj fini kolac :) Kolac se moze sluziti uz mlijeko,kafu ili caj.Najbolji je kada prenoci. Kore jaja secera ulja vode bijelog brasna integralnog brasna prasak za pecivo kiselog pekmeza od jabuka Fil domacih jabuka cimeta secera vanil secer bjelanca secera Bjelanca umutiti mikserom,dodati seceri miksati jos malo.Staviti u frizider.Jabuke oguliti i izrendati.Dodati 3 kasike secera i vanil secer.Pirjati dok jabuke ne otpuste sok. Umutit jaja i podijeliti ih u dvije posude.U obje posude dodati 6 kasika secera,6 kasika ulja,6 kasika vode,3 kasike bijelog,3 kasike integralnog brasna po 1/2 praska za pecivo,umutiti,a zatim dodati po 2 kasike pekmeza. U namazan kalup izliti smjesu za 1. koru.Peci u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta. Pomijesati slag od bjelanjaka i jabuke pa premazati 1.koru,zatim izliti smjesu za 2.koru i peci jos 15 minuta na 180 stepeni. Ohladjen kolac isjeci i posuti secerom u prahu. 

Moji recepti

Bananko za mamu

Kuglof za tetku :)

Savijača sa jabukama :)

~BANANA ROLAT ~

WINTER PANCAKES

Jesenja pizza

Medeni rolat

Nedeljna pita

Jabučar

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme