Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Pužići sa sirom - kao iz pekare! Lisnati, mirisni i slasni pužići, kojima ćete se uvek vraćati!Video recept na mom yt kanalu: https://youtu.be/FvPutdz-Ajg Za detaljniji opis pogledati video:
  https://www.youtube.com/watch?v=FvPutdz-Ajg
    mleka   vode ulja suvog kvasca (ili 1 sveži) šećera soli sirćeta brašna margarina krem sira feta sira jaje susam, lan, kim Vodu, mleko, ulje, so, šećer, kvasac i sirće pomešati. Dodati brašno i umesiti testo, da bude mekano. Ostaviti 20min da nadođe. Nadošlo testo blago premesiti i podeliti na 6 loptica. Od 3 loptice pravi se jedan rolat, tako da od ovog testa imate 2 rolata. Prvu lopticu razvući i narendati 1/4 margarina. Drugu lopticu testa razvući i prekriti prvu, te i na nju narendati 1/4 margarina. Treću lopticu razvući i staviti preko druge. Na nju ne ide margarin. Tako dobijeno testo razvući na pola centimetra debljine, te ga premazati pomešanim krem i feta sirom (upotrebiti pola smese, pošto druga polovina ide na drugi rolat). Urolati i seći kružiće (debljine oko 1-1,5 cm). Ređati u tepsiju, premazati jajetom i posuti susamom, lanom i kimom.Peći na 200°C, 20-25min. 

Pužići sa sirom - kao iz pekare!

Čokoladni mafini Idealan recept za situacije kad biste na brzinu pojeli nesto slatko :)Pogledajte i moj video recept:
  https://www.youtube.com/watch?v=y47S7M4mwVg
 brasno secer prasak za pecivo cimet otopljena mlecna cokolada jogurt ulje rum jaja noisette milka Umutiti sve sastojke. Kalup premazati margarinom i posuti brasnom. Napuniti 2/3 svakog kalupa smesom, jer ce mafini narasti. U svaki staviti kockicu milke. Peci na 220°C 20-25min. 

Čokoladni mafini

Tortilja Moj video recept mozete pogledati na sledecim linkovima:
  https://www.youtube.com/watch?v=UT5cncgTAFw
https://www.youtube.com/watch?v=lA1-S3Z7zR0 :) Ovaj dresing mozete koristiti i za salate.Povrce koje stavljate mozete i menjati, ne mora strogo ovo koje sam ja navela. Bude jako lepo kad se ubaci i crveni pasulj.  meko brasno ulja soli toplog mleka praska za pecivo snicli iseckanih na kockice paprike babure ljuta papricica narendane sargarepe kukuruza secerca luka paradajza senfa so, biber, zacini jogurta sok od pola limuna iseckane ljute papricice iseckanog belog luka majonez senf Od navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti ga da odmara pola sata. Podeliti ga na 6 loptica i svaku posebno razvijati oklagijom a, ako je potrebno, mozete razvuci i rukama. Rasirite lopticu da bude velicine tiganja u kom cete ih peci. Potrebno je peci ih na suvom tiganju, bez ulja, sa svake strane oko 15-20 sekundi na najjacoj vatri. Znacete da je peceno kada se pojave tamni krugovi na strani koja se pece. Cim se ispece, tortilju odmah ubaciti u najlon kesu, kako bi ostala mekana. Povrce iseckati na kockice, dinstati ga na par kapi ulja oko 15min. Nakon toga dodati meso i peci ga zajedno s povrcem dok ne postane mekano.  Za dresing je potrebno samo pomesati jogurt,usitnjenu papricicu i beli luk, senf, majonez, i limunov sok.Ako zelite gusci dresing mozete koristiti grcki jogurt ili jednostavno ubaciti malo pavlake u obican. Totrilju premazati sa malo dresinga, dodati zeljenu kolicinu nadeva (mesa i povrca) i umotati je. Najbolje bi bilo preseci je na pola, kako biste mogli lakse da je smazete :) 

Tortilja

Lenja pita (pita s jabukama) Pogledajte moj video recept na sledecem linku:
  https://www.youtube.com/watch?v=Xs9_v3H5GnM
 Po ukusu,pitu mozete posuti secerom u prahu. brasna secera margarina pavlake jajeta prasak za pecivo jabuka kasike griza secera cimet Pomesati 2/3 brasna sa ostalim sastojcima za koru, a ostatak brasna postepeno dodavati testu. Umesiti mekano testo, staviti u najlon kesu i ostaviti da odmori u frizideru sat vremena. Dok testo odmara pomesati rendane jabuke (koje ste iscediti od viska soka), secer, griz i cimet. Ako su jabuke slatke stavite manje secera. 150g secera odgovara srednje slatkim i kiselim jabukama. Testo podeliti na dva jednaka dela. Razviti prema tepsiji koju koristite. Prvi deo preneti u tepsiju i blago utapkati u ivice, na to staviti jabuke i preko toga drugi deo, koji takodje treba utapkati u krajeve tepsije. Izbosti gornju goru viljuskom ravnomerno. Pita se pece na 180°C 35-40min.Moze se seci tek kada se potpuno ohladi, u suprotnom ce se mrviti i raspadati. 

Lenja pita (pita s jabukama)

Mafini s visnjama Brzo se pripremaju, brzo i nestanu :D Osim visanja mozete staviti i jagode, borovnice, cokoladu.. https://www.youtube.com/watch?v=XvxGSddevps - evo i postupak pripreme*Koristim casu od 2dl Mozete posuti mafine secerom u prahu. jogurta secera ulja brasna jajeta prasak za pecivo vanila ekstrakta visanja Umutiti sve sastojke (osim visanja) i sipati u modlu za mafine. Peci 15min na 180° C, izvaditi iz rerne, staviti visnje (da ne bi potonule na dno). Peci jos 20ak minuta, dok ne porumene. 

Mafini s visnjama

Secerna pasta za depilaciju Sve potrebne informacije i uputstva mozete pogledati na mom blogu i yt kanalu na sledecim linkovima:
  http://mrskecelja.blogspot.com/2015/07/secerna-pasta-za-depilaciju-sta-je-to.html

  https://www.youtube.com/watch?v=J8uIqMhcWaU
 Pasta moze da se koristi na dva nacina, a demonstraciju mozete pogledati na mom yt kanalu. secera vode limuntusa Secer, vodu i limuntus sipati u serpicu i topiti na jacoj vatri. Kada provri vatru malo smanjiti.Trebalo bi  da se krcka 10-15 minuta, a gotovo je kada poprimi tamno zlatnu boju (kao sto mozete videti na videu) Skloniti pastu sa sporeta i ostaviti 10ak minuta da se prohladi. Pasta je jako vruca, tako da morate biti pazljivi. Smesu presuti u odgovarajucu posudicu (ja stavljam u plasticnu, jer je topim u mikrotalasnoj) 

Secerna pasta za depilaciju

Raznjici s povrcem Ražnjići u tiganju su veoma jednostavni za pripremu, brzo se prave, a zbog povrća su vrlo sočni. Sve sastojke stavljate po ukusu, zato nisam navela potrebnu količinu. Ja sam pravila od 500-600g mesa za tri osobe.Ovaj recept mozete pogledati i na mom yt kanalu, na sledecem linku:
  https://www.youtube.com/watch?v=20X7UboI-K8
 stapici za raznjice svinjske snicle paradajz paprika luk tikvica sargarepa senf so biber ulje Meso i povrce iseckati na kockice. Senf, ulje, so i biber pomesati i preliti preko mesa. Na stapice nanizati meso i povrce. Peci u tiganju uz povremeno okretanje. Raznjici su gotovi kad meso porumeni. 

Raznjici s povrcem

Pohovane pilece rolnice Jednostavan recept, jaaaako ukusno, moze da posluzi i kao predjelo i kao glavno jelo. Ja uglavnom pravim sa piletinom, mada mogu posluziti i snicle (tanko isecene i istucane), a pravila sam i sa sunkaricom i kulenom, sto je takodje bilo veoma ukusno!Mozete pogledati i moj video recept na sledecem linku:
  https://www.youtube.com/watch?v=EhsQkC0S5Iw
 belo meso kackavalj (trapist) pavlaka slanina oblande brasno jaja prezle po ukusu Oblande prekriti vlažnim krpama i ostaviti 15k minuta da smekšaju. Premazati list oblande pavlakom, poređati tanko isečenu i istucanu piletinu, posuti biberom i posoliti, preko toga staviti slaninu, a na kraju i kačkavalj. Urolati oblandu čvrsto i ostaviti u frižider bar četiri sata. Što duže stoji, to bolje, više će se stegnuti, pa će se lakše i seći.  Kada se stegao, rolat iseći na deblje krugove i pripremiti ih za pohovanje.  Rolnice peći u ulju dok ne porumene.  

Pohovane pilece rolnice

Cheesecake Najjednostavniji recept za cheesecake koji sam probala, nema sanse da ne ispadne kako treba  :)Mozete pogledati i moj video recept: https://www.youtube.com/watch?v=ROKH8BQajAI mlevenog keksa margarina za kolace soka od narandze slatka pavlaka krem sir secer u prahu zelatina vode mleka vaniline arome secera smrznutog voca Priprema biskvita: Pomesati keks, margarin i sok od narandze. Smesu utapkati u modlu i staviti u frizider.  Priprema krema: Pomesati 100ml vode i 20g zelatina ostaviti 5min da nabubri.U toplo mleko sipati dobijenu smesu i ostaviti da nadodje. Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir (ja koristim krem sir suboticke mlekare), vanilinu aromu i secer u prahu i sve to dobro izmutiti.nSmesu sipati u modlu, preko keksa i staviti u frizider.  Priprema zelea: 10g zelatina pomesati sa 100ml vode i ostaviti da nadodje. Smrznuto voce (bilo koje, maline, jagode, visnje..) i secer otopiti na laganoj vatri i ostaviti 5min da kljuca. Skinuti sa ringle i ostaviti 10min da se prohladi. Sipati zelatin u voce i dobro promesati. Kada smesa postane mlaka preliti preko torte i ostaviti u frizider. Torta se stegne za 5-6 sati, tako da se moze lepo iseci.  

Moji recepti

Pužići sa sirom - kao iz pekare!

Čokoladni mafini

Tortilja

Lenja pita (pita s jabukama)

Mafini s visnjama

Secerna pasta za depilaciju

Raznjici s povrcem

Pohovane pilece rolnice

Cheesecake

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme