Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Teodora torta (Zoja) Ovo je moja izvedba Teodora torte...kako je zovu u mom kraju...ali mislim da je rasprostranjenija kao Zoja...svejedno...divna je... jaja putera brasna secera mlevene plazme cokolade za kuvanje prah secera jaja secera cokolade za kuvanje putera mlevenog lesnika mlevene plazme slatke pavlake Kore: Umutiti  8 žumanaca sa 200gr. šećera.Dodati  4kaš.brašna,250gr.omeksalog putera,150 gr. mlevene plazme i 200 gr.istopljene čokolade za kuvanje.Umutiti sneg od 8 belanca i 50 gr. šećera u prahu i polako dodavati u prethodnu masu,lagano mešajući. Od dobijene mase ispeći 4 korice,okrugli pleh prečnika 26cm..Ja pecem na 180 stepeni tacno 15 minuta Fil: Umutiti 8 jaja sa 250gr.šećera (belanca posebno umutiti pa dodati umućena žumanca i šećer) kuvati na pari, kada se blago zgusne dodati 200 gr.otopljene čokolade. Ohladiti fil pa dodati umućeni puter,zatim dodati mlevenu plazmu i mleveni lesnik.lagano mesajuci varjacom. Redjati kora,fil,umucena slatka pavlaka i tako do kraja...Ukrasiti po zelji,ja sam prekrivala fondanom i pogodna je i za to...dosta je cvrsta a sa druge strane dovoljno kremasta.Moje iskustvo je da je najlepsa kad se napravi 2 dana ranije,kore je potrebno da omeksaju...onda je to to!!! 

Teodora torta (Zoja)

Noblica torta 
      Medju mnogo varijanti ove torte ova je pobedila kod mene :) izvrsna je...
     Količina Noblica zavisi od vaše tacne gde planirate tortu da napravite.Za manju okruglu tortu,precnika 25cm. je potrebno 40 komada ili nešto više od 2 kutije keksa. Pa vi odprilike izracunajte koliko vam je potrebno. Ovakih dimenzija je tortica prilično visoka. FIla ima oko kilogram belog i kilogram crnog. Noblica mleka pudinga od vanile margarina ili maslaca šećera u prahu čokolade ispečenih mlevenih lešnika mleka u prahu mlevenog Plazma keksa Skuvati puding u litri mleka i ostaviti da se ohladi U drugoj posudi umutiti 2 margarina sa 200gr. šećera u prahu. I sjediniti sa skuvanim pudingom,predhodno ohladjenim. I podeliti dobijenu smesu  na dva dela.U prvi dodati ispečeni mleveni lešnik i čokoladu istopljenu na pari.U drugi deo dadati mleko u prahu i mleveni Plazma keks. Noblice redom natapati u sok i ređati u željenom obliku,premazati crnim pa belim filom. I ponoviti poistupak opet...red Noblica,crni pa beli fil. Tortu je najbolje napraviti 2 dana ranije da se keks dobro opusti.Pred služenje je nafilovati krem šlagom ili ukrasiti fondan masom (torta je prilično čvrsta) 

Moji recepti

Teodora torta (Zoja)

Noblica torta

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme