Kuham od studentskih dana. Danas ređe nego pre, ali sa jednakim zadovoljstvom. Najčešće vikendom i glavna jela za specijalne prilike.

Obično spremam slane specijalitete, jer pored supruge ne mogu baš doći do izražaja kad su kolači u pitanju.

Recepte uvek menjam i prilagođavam situaciji, raspoloživom materijalu i tehnici, te opštem raspoloženju.

Sada sam u fazi, kada sam svestan da je prezentacija bitan deo gurmanskog užitka, pa prilikom kuhanja obraćam pažnju na izgled, boje i način serviranja.