Moj profil
mamicaTinica
30.9.2010.

Ajvar moje bake

25

Bakini recepti su najboljiiii… jednostavni a fini!!!!

Bakini recepti su najboljiiii… jednostavni a fini!!!!

mamicaTinica
30.9.2010.

Sastojci

tekućina za kuhanje
5 kg crvene paprike
3 kg patliđana
1 1/2 l vode
3 dcl octa
1 lovorov list
10 zrna bibera
1 žlica soli
1 žlica šećera
5 ljutih feferona
2 glavice češnjaka
1 žlica šećera
2 žlice soli
1 l ulja

Priprema

1.

paprika i patliđan se očiste rarežu i kuhaju u tekućini od octa, vode, lovorovog lista. bibera, soli i šećera. kad se prokuha samelje se na mašinu. Stavi se u veliku posudu i peće se, doda se češnjak feferoni(po želji) šećer i sol, a ulje se dodaje postepeno. peče se oko 2 i pol sata..

2.

Topli ajvar se stavi u tople flašice i nalije se malo ulja gore. Zatvoriti i čekati da se pojede!

  • Zimnica(1)
  • Ajvaric(1)

2

Ovako spremam i ja i stvarno je prelep cista petica

nas je par, i baš bi ga sad jeli! pošalji malo! :)