Moj profil

Amber nectar

214
Amber nectar

Ovog kasnog ljeta dobila sam veću količinu prelijepih dinja, dodala im naranče i čudesnog je okusa, šećer, cimet i čudesan pekmez je bio tu. Božanski je, a boja mu je izvanredna, naziv je isključivo zato takav.

Ovog kasnog ljeta dobila sam veću količinu prelijepih dinja, dodala im naranče i čudesnog je okusa, šećer, cimet i čudesan pekmez je bio tu. Božanski je, a boja mu je izvanredna, naziv je isključivo zato takav.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 kg očišćenih i na kockice izrezanih dinja
1,5 kg oguljenih narezanih naranača
2-3 žlice cimeta
1-2 vrećice želina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite i narežite dinju i naranče.

2.

Pristavite kuhati, dodajte odmah šećer.

3.

Kad prokuha, kuhajte nekoliko minuta tj. dok sve ne omekani i može se lijepo propasirati kroz pasirku.

4.

Na kraju dodajte pomiješane cimet, želin i malo šećera.

5.

Lijevajte vrelo u vruće sterilizirane tegle. Pazite da se ne opečete, držite tegle krpom.

6.

Odmah čvrsto zavrnite poklopce tegli.

7.

Pokrijte dekom i ostavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Radila sam dizanu savijaču sa ovim pekmezom, ali i buhtle, bilo je stvarno božanstveno! Evo i fotke buhtli .

Umjesto šećera možete koristiti i fruktozu i razne zamjene za šečćer, npr. steviju.

  • Zimnica(12)
  • Marmelada(6)
  • Zimnica slatka(4)
  • PEKMEZ(4)
  • Džem(3)
  • Dinja(3)
  • Dinje(3)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Jam-yum(1)

32

Umjesto želina može džemfix ili bilo koje drugo sredstvo za želiranje.

htjela sam isprobati recept ali  ne mogu naci zelin.

Moze li se umjesto toga staviti zelatin?

Dinja je vec u frizideru i ceka ...

Hvala cure!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja

Recepti koji koriste slične sastojke

Pekmez od naranci i jaffa pekmez
IcaB

Pekmez od naranci i jaffa pekmez