Moj profil

Bogatstvo povrća u složencu

65
Bogatstvo povrća u složencu

...fini obrok bogat vitaminima…..

...fini obrok bogat vitaminima…..

Sastojci

Potrebno
200-250 g žutih mahuna
200-250 g zelenih mahuna
1 konzerva bijelog graha (netto 820 g)
1/2 luka
po želji suhe vratine (može i šunkica ili kakva fina domaća kobasica ili nešto drugo po vašem guštu)
1-2 žlice brašna za zgustiti složenac

Priprema

1.

U odgovarajući veći lonac stavite malo masti ili ulja i na tome lagano popržite luk koji ste sitno narezali ili izribali na ribež (ja ga na kratko “izvrtim” u sjeckalici) i protisnuti češnjak.

2.

Na to stavite na tanke režnjeve narezanu suhu vratinu (može i šunkica, ili kakva fina domaća kobasica narezana na kolutiće ili nešto drugo po vašem izboru) i kratko popržite.

3.

Dodajte malo crvene paprike, malo Vegete, krumpir (koji ste oprali, ogulili i narezali na kockice), mrkvu (opranu, očišćenu i narezanu na kolutiće) i zalijte vodom.

4.

Kuhajte tako dugo dok krumpir i mrkvica budu kuhani na pola, a onda dodajte još žute i zelene mahune (stavljaju se kasnije jer im treba manje vremena da se skuhaju). Grah iz konzerve prvo probajte koliko je “tvrd”, pa ga zavisno od toga stavite kuhati kad i mahune, odnosno, ako je već dosta mekan, stavite ga u složenac pri kraju.

5.

Složenac zasolite po svom ukusu, po želji i popaprite.

6.

Netom prije kraja, ja složenac malo zgusnem sa žlicom-dvije brašna razmućenog u vodi.

7.

Dobar tek i uživajte u finom, vitaminskom obroku!!!!

8.

Složenac malo bliže

Posluživanje

Ja sam složenac pripremala u većem loncu (da mi bude za 2 dana), vi naravno, količine sastojaka prilagodite svojim potrebama

  • Ćušpajz(2)
  • Mahune(2)
  • Praline(1)
  • VARIVA(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Maneštra(1)
  • Varivo(1)
  • ČUŠPAJZI(1)
  • Složenac(1)

18

lijepo varivo !

Odlican recept, jos ko ima malu decicu treba ga cesce spremati. Upravo ga pravim, 10

Odlično. Di češ boljeg obroka za dječicu. A moj mališa hvala Bogu cijeni povrće… Super, jedva čekam da to napravim. 5555++++ :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira