Moj profil

Božićni Džem 5.a

69
Božićni Džem 5.a

Za današnji božićni sajam u osnovnoj školi Nikole Tesle u Zagrebu, s mojim sinom Karlom, koji ide u 5. a razred kreirala sam ovaj divni crni božićni džem. Djeca će dio zarade već tradicionalno donirati u humanitarne svrhe, a dio novca će svi zajedno utrošiti na zajednički posjet kinu ili kazalištu. Hvala Vam na kupovini džema i u slast!!

Za današnji božićni sajam u osnovnoj školi Nikole Tesle u Zagrebu, s mojim sinom Karlom, koji ide u 5. a razred kreirala sam ovaj divni crni božićni džem. Djeca će dio zarade već tradicionalno donirati u humanitarne svrhe, a dio novca će svi zajedno utrošiti na zajednički posjet kinu ili kazalištu. Hvala Vam na kupovini džema i u slast!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4kg jabuka
2kom limuna
2 kom naranči
malo arome vanilije
malo cimeta
1 zvjezdasti anis
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke  očistite od sredine i oštećenih dijelova , ali ih ne gulite.

2.

Dodajte jabukama limune, narezane, oprane, jedan skupa s korom, drugi bez kore, naranče također jednu s korom i drugu bez kore, te sve šumsko  voće, šećer i začine.

3.

Kuhajte dok voće ne omekša. Tada sameljite sve štapnim mikserom.

4.

Procijedite džem kroz sitno sito, najbolje sitno cjedilo za juhu.

5.

Probajte gostoću džema na tanjuriću, ako je potrebno još ga ukuhajte, a ako je prerijedak, može se dodati i malo želina. (Kod mene nije trebalo, bio je taman dovoljno gust!)

6.

Vruć džem lijevajte u vruće staklenke i odmah zatvorite da povuku vakuum.

Posluživanje

Ovaj džem je najbolji za prhke kolače. Jabuke ovdje služe kao sredstvo za zgušnjavanje, ali i kao punilo. U ovom džemu nema neprirodnih želirajućih stvari i vrlo je lijepog okusa koji odgovara sezoni. Začine varirajte po svome ukusu.

  • PEKMEZ(3)
  • Zimnica(3)
  • Jam(1)
  • Jabuke(1)
  • Džem(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Zimnica-slatka-i-dzemovi(1)
  • Domaca-marmelada(1)

6

Ovo moram isprobati prvom prilikom. Obožavam miris cimeta.

nadice, ide 2 kg! hvala na upozorenju!

koliko ide šećera ? 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od jabuka i muškatne tikve
Pomoravka

Džem od jabuka i muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Speculaas – spekulas keksi
Kanya

Speculaas – spekulas keksi