Moj profil

Burgeri od lososa i kozica

60 minuta
33
Burgeri od lososa i kozica

Super kombinacija lososa i kozica u jednostavnom i jako ukusnom burgeru . Okus kozica lososu daje jednu novu notu i cini ga blazim , laganijim i sladjim . Idelno jelo za Ljeto i za sezonu grillanja . A jos uz laganu salatu ili prilog perfektan rucak ili vecera . 

Super kombinacija lososa i kozica u jednostavnom i jako ukusnom burgeru . Okus kozica lososu daje jednu novu notu i cini ga blazim , laganijim i sladjim . Idelno jelo za Ljeto i za sezonu grillanja . A jos uz laganu salatu ili prilog perfektan rucak ili vecera . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Burgeri
700 g lososa
300 g kozica
1 luk
1/2 crvene paprike , zute ili bilo koje druge
1 rebro celera
2 reznja cesnjaka
60 ml majoneze
1 zlica senfa
3-4 zlice krusnih mrvica
Tzatziki umak
300 ml jogurta
1 srednji krastavac
3 reznja cesnjaka
1 manja vezica kopra
2 zlicice bijelog octa
1 zlica maslinovog uja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Losos ocisti od koze , operi i narezi na manje komade , kozice ocisti i operi . U multipraktiku usitni losos  , pa ga prebaci u zdjelu za mijesanje . Na isti nacin usitni i  kozice , te ih dodaj lososu .

2.

U oprani. cisti multipraktik usitni luk , cesnjak , papriku i celer . U tavi ugrij ulje i dodaj usitnjeno povrce , sve lagano posoli i popapri , te dinstaj uz mijesanje dok tekucina ne ispari . Skini sa vatre i ohladi . 

3.

Usitnjenom lososu i kozicama dodaj hladno povrce , majonezu , senf , jaje , mrvice te sol i papar . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Prekrij i pusti neka tako stane 10-tak min .

4.

Smjesu podijeli na 8 jednakih djelova i oblikuj burgere . Premazi ih lagano sa malo ulja sa obje strane . Ugrij grill i peci burgere 3-4 min sa svake strane . Gotove skini sa vatre i drzi na toplom do serviranja . 

5.

U medjuvremenu napravi Tzatziki umak tako sto ces krastavac oguliti , odstranit sjemenke iz sredine i naribati , stavi u cjedilo da se ocijedi visak tekucine . Cesnjak isto naribaj , ali vrlo sitno , kopar nasjeckaj . U zdjeli za mijesanje dodaj krastavac , cesnjak , kopar , ocat , jogurt , maslinovo ulje , te sol i papar . Sve dobro izmijesaj i cuvaj u hladnjaku do upotrebe . 

6.

Burgere serviraj sa pecivima , umakom i zelenom salatom . Recept za peciva mozete naci ovdje .

  • Losos(4)
  • Burger(3)
  • Kozice(3)
  • Tzatziki(2)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Morska jela(1)
  • Polpete(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Party(1)

34

Odlično, isprobala danas 

Hvala draga od srca . 

Tek sam sada videla da ti je recept bio RD pa iako sa zakasnenjem od srca ti cestitam👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od brusnice
netherland

Umak od brusnice