Za ljubitelje cappuccina, lagana torta i jednostavna za pripremu
Za ljubitelje cappuccina, lagana torta i jednostavna za pripremu
Sastojci
Priprema
Izmiksati bjelanjke posebno i u snijeg polako dodavati ostale sastojke. Izliti smjesu u kalup za tortu promjera 24 cm i peći na 180 stupnjeva 30-40 minuta, ovisno o pećnici. Provjeravati čačkalicom da li je tijesto pečeno. Kad se tijesto ohladi, prerezati ga na tri dijela.
Pomiješati mikserom 1 dl mlijeka, 5 žlica brašna, 70 g šećera, 4 žutanjka, 1 vrećicu cappuccina jaffa i vanilin šećer.
0,4 l mlijeka skuhati sa bijelom čokoladom i u kuhano umiješati smjesu sa žutanjcima, te kuhati oko 5 minuta. Prekriti stretch folijom da se ne napravi korica. Posebno izmiješati 100 g margarina i 30 g šećera u prahu i dodati u ohlađenu kremu. Kad je to sve izmiješano, još dodati 1 dl slatkog vrhnja i sve dobro izmiješati, a prema potrebi dodati 1 kremfix.
Biskvit natopiti rumom (2-3 žlice na svaki sloj) i mazati kremom, i tako jedan po jedan. Ostaviti malo kreme za premazati tortu sa strane i za ukrašavanje nakon stavljanja glazure.
Otopiti na pari 100 g čokolade i 1,5 dl slatkog vrhnja, te preliti tortu. Kad se glazura ohladi, ukrasiti tortu po želji.
Kako je tebi ispao recept?
2