Moj profil

Čoko – citrus torta

21
Čoko – citrus torta

Citrusi!! Obožavam ih sve, od limete do grejpa….Danas sam se pozabavila sa narančom. Finoooooo!!

Citrusi!! Obožavam ih sve, od limete do grejpa….Danas sam se pozabavila sa narančom. Finoooooo!!

Sastojci

Biskvit
150 g brašna
1/2 žličice cimeta
1/2 žličice klinčića
3 žlice kakaa
Čoko krema
Krema od naranče
1 punding od vanilije
8 listića želatine

Priprema

1.

Uzmite jaj i odvojite bjelanca od žutanjaka. Bjelanjke i 60 g šećera stucite u čvrsti snijeg. Žumanjke, ostatak šećera i 4 žlice vruće vode pjenasto izmiksajte. Na žumanjca istresite snijeg te polako pjenjačom izmješajte. Na to istresite brašno i prašak za pecivo pa opet lagano umiješajte pjenjačom.

2.

Kremu za biskvit podijelite na dva dijela, pa u jedan umješajte začine te kakao. Naizmjence ulijevajte kreme u kalup na torte koji je obložen pek papirom ili pobrašnjen. malo izmješajte da od biskvita dobijete mramorni uzorak. Pecite 30 do 35 minuta na 180°C.

3.

Zagrijte slatko vrhnje, u njemu rastopite čokoladu, a na kraju umješajte kakao i liker. Stavite u hladnjak da očvrsne.

4.

Puding u prahu razmutite u 100 ml soka od naranče. Preostalih 400 ml stavite sa šećerom na vatru i pustite da zavrije. Umješajte puding te nakon što ga malo prokuhate, ostavite da se ohladi, tu i tamo mješajući. Želatinu namočite u vodu. U međuvremenu stucite šlag od slatkog vrhnja i vanilin šećera. Rastopljenu želatiu umješajte u šlag te polako umješajte puding. Biskvit dva puta prerežite i namočite kako bi bio sočniji. namočiti ga možete rumom ili mlijekom (po želji).

5.

Donji list premažite čoko kremom, pokrijte 2. listom kojehg premažite 1/3 naranča kreme te pokrijte 3. listom. Ostatkom kreme od naranče premažite cijelu tortu. Ukrasite po želji.

Posluživanje

Torta mora biti u hladnjaku barem tri sata prije no što je idete ukrašavati jer mora očvrsnuti.

  • Voćna torta(1)
  • Naranča(1)
  • Torte(1)
  • Kolači(1)

2

Zanimljivo i vjerujem savrseno.

Ovo je predivan kolač!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada

Recepti koji koriste slične sastojke

kuhano crno vino
mikusica

kuhano crno vino